Kumaha carana masak hayam sup keur sakabeh kulawarga?

Sooner atanapi engké, sagala awewe nu boga imah miwarang, sarta kumaha carana masak hayam sup? Tangtu, chefs ngalaman anu ogé acquainted jeung ieu rada hearty, tapi kumaha carana jadi ngora jeung inexperienced? Memang mun tanggal manuk - ieu wujud paling affordable daging, anu bisa dibeuli di ampir sagala toko, supermarket atawa pasar grocery. A hayam jeung lengkep indispensable dina menu dietary, sabab ngandung jumlahna ageung gajih. Kaldu hayam bisa disiapkeun ampir kabéh soups, nu asak sayur, supa, lauk jeung kaldu daging: sup, acar, hodgepodge, kentang, jeung pasta atanapi buckwheat, sup - enya nanaon! Tapi rasa tina kaldu hayam na rasa hipu sababaraha, jadi teu sabar dina nyiksa rempah panas sarta rempah aromatik.

Bari di expense sahiji rempah tiasa ngadamel amendments tangtu - eta sadayana gumantung kana jalma kuliner sarta husus pikeun saha sup hiji disiapkeun. Contona, hayam sup jeung jagong moal jadi hambar lamun eta nambah cabe hideung saeutik jeung sajabana Sateuacan cara masak hayam sup keur resep dipilih, Anjeun kudu nyiapkeun kaldu a. Jeung ieu, anjeun bisa make teu mung carcasses hayam sakabeh, tapi ogé tulang na offal - burih, jantung, sirah, beuheung, jangjang jeung suku. Lamun hayang meunang kaldu dietary tina kulit jeung gajih téh hadé meunang leupas tina. Ieu lumaku pikeun maranéhanana kasus dimana kadaharan lemak ieu contraindicated alatan masalah kaséhatan. produk daging disiapkeun kalawan cai tiis tur nyetel on seuneu. Sakali kaldu geus digodog, anjeun kudu ngaleupaskeun busa jeung tuang cai taliti ulah scalding. Lajeng deui tuang cai nu ngagolak leuwih daging, uyah sarta neruskeun masak, tapi di hiji seuneu slow. Sanggeus satengah jam nempatkeun bawang peeled jeung akar bodas. Dina ahir kaldu masak disaring.

kaldu anu siap, jeung ayeuna perlu diajar kumaha carana masak hayam sup, contona, di Moscow. Dina sup ieu nambahkeun asinan, ku kituna bisa disebut acar a. Anjeun tiasa masak hayam sup jeung kol, masing-masing kudu nambahan kol. Candak 1 seledri na parsnip, peterseli root 2, 1 jeung 2 wortel bulbs. Sadaya rendang éta, wortel jeung bawang jeung ngagoreng nempatkeun gently. Motong 100 gram bayam sarta sorrel, 2 asinan simmered di skillet a. Dina kaldu ngagolakkeun (1,5 liter) ieu nempatkeun akar, bawang gorengan jeung wortel, cucumbers jeung kulub pikeun 10 menit. Lajeng nambahkeun bayam sarta sorrel daun, bonténg acar, rempah, uyah jeung simmer dugi lembut. Nalika nerapkeun ka unggal pelat nempatkeun potongan daging hayam, offal, bumbu jeung 2 séndok campuran endog-susu nu geus disiapkeun saperti kieu. 2 dicandak dina konéng 300 gram susu tiis pindang atawa krim dina cai mandi sarta campuran ieu disaluyukeun kondensasi, lajeng disaring. Ogé dilarapkeun ka cheesecake piring jeung kéju Pondok.

resep metot séjén - a sup nikmat di Moldova, éta pisan ngeunah, jeung disiapkeun gancang. 1 seledri root na potong strips 1 Morkovin jeung ngagoreng di margarin atanapi mentega. Nyiapkeun pan ipis omelet uap ti 2 endog jeung ½ ½ gelas susu. Dina 1-1.5 liter kaldu nambahkeun asam sitrat ka ujung agul, sautéing sayur, 100 gram tina kacang canned héjo, potongan hayam, potong strips omelette jeung kulub pikeun 3 menit. Nalika nerapkeun ka unggal pelat sprinkled kalawan greens finely dicincang, anu bakal masihan rasa husus sarta ambu geus siap hidangan. Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak hayam sup gancang tur ngeunah. Tapi ulah beristirahat on laurels kami hasil, sabab persiapan resep aya loba. Anjeun pasti kudu nyobaan kabeh pikeun nangtukeun resep husus tur nyieun dumasar kana piring signature maranéhanana!