Kumaha carana nyiapkeun jam ti keureut plums? Jam dijieunna tina keureut plum: tips resep

Jam tina plums mangrupakeun produk kawentar. Ampir unggal awéwé weruh sababaraha resep-Na. Tumuwuh buah nikmat jeung cageur téh praktis madhab, ku kituna dina unggal imah pasti aya sahanteuna sababaraha kaléng tina goodies canned. Usum ripening aya dina tengah usum panas, sarta lamun dina mangsa ieu nyiapkeun jam ti keureut plums, teras sakabeh usum, anjeun bakal disadiakeun ku vitamin dessert.

Naon kitu mangpaat plum jam

Salah sahiji alesan popularitasnya téh nya éta pohara kapaké pikeun kaséhatan manusa. Utamana dina hal mana buah disusun dikumpulkeun di kebon na. jam plum keureut baris mantuan anjeun:

• nguatkeun pembuluh;
• ningkatkeun nyerna;
• ngaluyukeun kinerja saluran cerna anjeun;
• ngéléhkeun kaayaan stres;
• tekanan getih beberes;
• nungkulan anémia;
• excrete kaleuwihan uyah;
• mulangkeun kaayaan kulit.

Plums nu beunghar vitamin A, B, C, fruktosa, glukosa, fosfor, serat, antioksidan, tanin, pektin, asam sarta beusi.

Inpo umum ngeunaan ngeunah

Jam ti plums diala ngeunah tur mangpaat henteu ngan keur resep baku (plum sarta gula). Buah sampurna dicampurkeun kalayan rupa-rupa bahan kayaning anggur, buah, coklat atawa kacang.

Unggal metoda nyieun tipe ieu kaunggulan konservasi. Hasilna, malah nu paling biasa masak plum jam bisa robah jadi karya nyata cookery. Ngeunah nya ambu pikaresepeun tur ciri rasa unparalleled. Dina raraga neangan hiji produk kualitas, éta desirable ngagunakeun Aronia variétas plum "Hungaria urang". Dina hal ieu, buah mertahankeun integritas alus sarta gampang dipisahkeun tina batu, rasa amis, ngabogaan ambu pikaresepeun. Mun teu mungkin pikeun manggihan rupa ieu, éta mungkin masak ti sagala sejen, nangtung di dua syarat:

1. Tulang merta gampang pikeun misahkeun tina janin.
2. Plum bisi wae teu kudu asak, disebutkeun buah bakal non-integer sarta jam kajadian opak.

Resep panggampangna: kumaha carana nyiapkeun keureut jam plum

Dina resep ieu, aya ngan hiji kaayaan nu kudu dititénan lumangsung jam flavored kalawan warna geulis jeung ketebalan nu dipikahoyong - maceration jeung golak kudu ngalakukeun sababaraha kali. Urang kudu produk handap:

• Hiji kilogram seedless buah seger;
• 1.3 kg gula bodas;
• 0,35 kg dimurnikeun cai;
• salah pak gula vanili (tapi bahan ieu dina pilihan anjeun).

Tur ayeuna anjeunna geus resep:

1. buah alus mah, naksir aranjeunna, piceun sikina sarta potong nomer nu dipikahoyong tina keureut ka urang.
2. Pra-masak sirop. Pikeun gula breed ieu cai, mawa ka ngagolak sarta kulub dina panas low salila tilu menit.
3. Keureut solokan nempatkeun kana sirop gula panas sarta keukeuh 5-6 jam.
4. Herewith hareup Plum Jam nepi ka ngagolak sarta kulub dina panas low kira 12 menit. Angkat ti panas lajeng keukeuh 5-6 jam.
5. Simkuring ngulang prosés, ngan ninggalkeun ka infuse salila tilu jam. Ningali sakumaha mangsa persiapan jam nu janten jenuh ku warna Ruby geulis tur thickens, dimimitian nyebarkeun hiji ambu unforgettable.
6. Dina tahap ahir eta kulub pikeun sejen lima menit, nyoplokkeun busa. The kaléng pre-sterilized 500-600 g tuang jam ngagolak sarta lids steril nutup. Urang nyimpen éta pikeun niiskeun keur 12 jam ngarobah handap lids sarta lawon dibungkus. Sanggeus jam cooling lengkep keureut plum ngirim gudang di jero taneuh pikeun neundeun.

produk anu dihasilkeun ieu ideally cocog pikeun rupa-rupa Manisan, compotes masak. Ieu bisa nyebarkeun on roti atawa ditambahkeun kana barang dipanggang. Dina tiis usum pelestarian delight anjeun kalawan rasa na jeung ambu.

Cook of plums konéng

Urang kudu:

• plum konéng - 1.1 kg;
• gula - 1,65 kg;
• cai - 640 ml.

Di dieu nyaeta resep cara masak jam ti plum konéng keureut:

1. Milih bungbuahan tempo, cocog pikeun pelestarian, sarta ogé maranéhna
   nyeuseuh up. Masihan cai ka solokan.
2. Ngarecah plums, piceun liang ti aranjeunna sarta potong keureut.
3. Nempatkeun dina pot enamel.
4. Nyiapkeun sirop. Ngaleyurkeun gula dina cai, kulub sarta dituang sirop ka solokan ngagolak.
5. Dinten keukeuh. Saatos decanting cairan na kulub dina. Deui tuang kana solokan keur période sarua.
6. Aduk, haneut nepi eusi wadahna. Nyoplokkeun busa, kulub dugi kandel tur ngeusi dina peti steril.

Mastered resep sejen, kumaha carana sangkan keureut plum jam. Aranjeunna, sabab geus ngomong pisan. Lamun turutan saran, sanajan mangrupa pemula bisa kalayan gampang Cope jeung tugas.

Jam ti plums

Kadang-kadang aya kahayang mangga sémah kalayan hal anyar, mahiwal, disiapkeun kalawan leungeun maranéhna sorangan. Di dieu éta mangpaat keur alus resep jam ti plums. Jam, asak dina cara pangbasajanna, sakadar keur éta. Turutan parentah jeung ngingetkeun babaturan anjeun sarta kulawarga:

1. Ngumbah buah na sari batu. Nunda plums dina panci sarta eusian ku cai.
2. Urang nyimpen dina piring jeung mawa eusi kulub. Masak pikeun ngeunaan 15-20 menit.
3. Lajeng eusian cangkir gula jeung mix ogé. Saatos eta leyur deui, tambahkeun cangkir gula jeung jadi panjang dugi ka ninggalkeun sakabeh kilogram.
4. Sanggeus éta kami masak jam kami leuwih panas medium 40-45 menit, aduk aya kalana. Tempat di lima menit nepi ka asak nambah asam sitrat.
5. Urang ngabahekeun preparedness jam kana kendi beresih. Ngajadikeun steril teu perlu. Tutup si Udung. Sanggeus cooling jam plum keureut siap santap.

A sababaraha tips panungtungan

Di tungtung artikel sababaraha tips anu baris datang dina gunana lamun masak plum jam. Mun anjeun paduli integritas buah, nempatkeun eta sanggeus ngumbah nepi ka lima menit dina leyuran soda, lajeng tuntas peremoyte. Dina kasus mesek pisan kandel problanshiruyte aranjeunna dua menit di fetuses - jeung geura handapeun cai tiis. Ayeuna solokan moal peupeus dina mangsa masak, sarta teu badami integritas tina lobules.