Kumaha gancang masak adonan kapang pikeun pies?

Anjeun mindeng Panggang muih? Paling ibu rumah tangga modern ngan shrug taktak maranéhna: dimana urang meunang waktu, lantaran adonan ragi masak jadi panjang. Sateuacan pies naha aya anu resorted digawekeun na pikir, cara gancang eupan hiji kulawarga!

Tapi teu sadayana kitu hanjelu! Aya nu resep keur nu adonan kapang pikeun pies bisa disiapkeun kacida gancangna. Jeung kualitas barang dipanggang henteu kapangaruhan, muih ngahurungkeun kaluar lembut, ngeunah na panjang ngaropéa freshness maranéhanana.

Ngeusian keur pies ieu bisa ngawula sagala kahayang haté anjeun. Ti kentang mashed dawam pikeun jam atanapi preserves. Leuwih ti éta, keusikan anu hadé pikeun nyiapkeun sateuacanna sakumaha adonan ragi urang keur pies bakal cukup gancang siap.

Urang kudu pakét ragi instan leutik, satengah sagelas susu, dua (huntu amis bisa nempatkeun opat) sendok gula, ngeunaan opat cangkir tipung, dua endog, hiji uyah saeutik jeung dua per tilu minyak cup sayur. Lamun nyandak jumlah produk diusulkeun, anjeun meunang ngeunaan dua puluh pies.

Ku kituna, persiapan adonan kapang pikeun pies mimitian ku kneading adonan. Jang ngalampahkeun ieu, campur kapang, genep séndok tepung jeung gula. A podogreem susu ka jadi haneut sareng ngawitan tuang di campuran pangan garing, aduk ulah lumps. Hasilna, urang meunangkeun test anu dina probability density nyarupaan yogurt gajih.

Saliwatan, sapertos ragi adonan pikeun pies bisa masak ngagunakeun kapang seger. Sanajan kitu, dina hal ieu, anu waktos keur persiapan test bakal nyandak deui. Lamun make adonan ragi tawar geus disiapkeun dina cara béda. Kahiji maneh kudu aduk shivering dina susu haneut, teras nambahan gula jeung tipung.

Masakan kalawan brew nutupan kalayan tutup sarta nempatkeun dina tempat haneut salila lima belas menit. Lamun make ragi seger pikeun proofing adonan éta bakal nyandak kira satengah jam.

Ayeuna anjeun bisa ngawitan knead adonan. Yén sagala kajadian gancang-gancang, éta merenah ngagunakeun mixer kalawan kantétan husus, tapi anjeun bisa, tangtu, sarta knead adonan ku leungeun.

Ku kituna, ngéléhkeun dua endog (teu busa tapi ngan nepi ka rata), tuang kana brew tur dimimitian knead adonan, podsypaya tilu cangkir tipung. Dina prosés kneading adonan kedah tuang minyak. Zameshennoe ragi adonan muih teu kudu lungkawing (kayaning ravioli), tapi ogé jeung leungeun eta teu kudu taat. Kalayan bantuan mixer tiasa knead adonan pikeun lima menit ka tujuh, tapi leungeun-kneading loba waktu nu moal nyandak.

Dina daptar bahan dituduhkeun yén tipung bakal butuh tilu atawa opat gelas inaccuracy misalna alatan kanyataan yén tepung téh di varying kualitas. Ku alatan éta, tilu gelas, anjeun tiasa tuang gampang, jeung nu kaopat ditambahkeun salaku diperlukeun lamun adonan cukup kandel.

Ku kituna, adonan geus siap. Mun urang kneaded eta dina kapang garing, eta tiasa langsung potong muih. Lamun make adonan ragi seger nu peryogi pikeun nyimpen keur proofing dina tempat haneut salila satengah jam.

Nalika motong pies, eta leuwih hade teu nambahan jumlah tambahan tepung di adonan. Sarta guna gulung kaluar tortillas dinya éta leuwih merenah, kudu leungeun jeung alat (rolling pin na dewan) rada oiled. Dina hal ieu, adonan teu lengket.

Beres muih nyebarkeun dina loyang tur masihan ka nangtung pikeun dua puluh menit, ngawengku napkin luhur, jadi nu adonan henteu zavetrivalos. Sedengkeun patties kanggo proofing, terang oven, meh geus warmed nepi ka 200 derajat. Dina mangkok leutik vzobem hiji endog, nu ieu kami nganggo mun mieun lisah luhureun éta patties risen.

Kirim surélék proofed na smeared patties endog dina oven na Panggang dugi aranjeunna flushed. Ilaharna, nu waktu baking nyaeta ngeunaan dua puluh menit ka dua puluh lima.

Malah gancang bisa masak adonan ragi Goreng keur pies, sakumaha dina hal ieu teu aya kudu nempatkeun brew nu. Candak satengah sagelas susu, dua sendok gula, uyah sakedik, saratus gram minyak nabati, 40 gram sachet ragi seger atawa garing sarta ngeunaan tilu cangkir tipung.

Ngaleyurkeun ragi di susu haneut, tambahkeun kana gula jeung uyah jeung tuang di minyak. Ayeuna urang mimiti tuang tepung, kneading adonan. Mesim munggaran di mangkok, teras - dina méja. Adonan réngsé ieu disimpen di pakét hiji tur teundeun kana pan ngeusi cai tiis. Dua puluh menit sanggeusna, anjeun bisa mimiti sculpt muih jeung keusikan sagala na, sanggeus sapuluh-proofing, tumis aranjeunna di pan.

Salaku bisa ningali, éta di imah ambeu pies, ulah merta méakkeun loba wayah, sagalana bisa dipigawé di rurusuhan.