Kumaha nutup tomat céri? Cherry tomat: olahan keur usum. resep

Dina tumiba Lolobana Rusia aktipitas olahan domestik keur usum. Bosen sagala asinan na preserves nu bosen, resep jadi anyar téh di paménta jeung popularitas. Utamana ibu rumah tangga sering heran kumaha nutup éta tomat céri ambéh maranéhanana ngadeg sagala usum tiris jeung teu leungit rasa aslina maranéhanana.

pekebun Rusia geus diajar kumaha carana tumuwuh ieu tomat saeutik nya éta jawa ku élmuwan Israél di satengah mimiti 1970-an. Mimitina eta ieu rencanana nyieun rupa sapertos ieu, bungbuahan nu geus matured dina iklim panas laun nyapekeun, tapi percobaan éta jadi suksés yén tomat geus sumebar di sakuliah dunya.

Naha "céri"

Ngaran ieu tomat miniatur narima alatan kasaruaan éksternal jeung bubuahan tina tangkal céri ( "céri" dina tarjamahan basa Inggris - céri). Sajaba ti éta, tomat leutik téh jauh leuwih amis ti batan counterparts maranéhanana badag, tapi dina raraga neangan kauntungan ieu, anjeun kudu mere eta kasempetan pikeun ripen.

tomat Pickled tomat céri boga rasa alus teuing, keur salting maranéhna teu kedah acquire bank ageung. Éta bisa dipaké salaku timer starter, kitu ogé hiasan pikeun salads, snacks na hidangan. Saeutik Cherry bakal ngahias libur jeung bakal banding ka sadaya tamu.

Kanyataanna, salting céri tomat maksudna ampir identik jeung persiapan asinan ku konvensional tomat. Sababaraha ibu rumah tangga anu maké resep waktu-dites ku pancen sadayana variétas sayur ieu, tapi sawatara di antarana henteu cocog pikeun pengobatan céri leutik.

Resep Palasik pikeun pickled céri

Di sagigireun tomat, kudu nyiapkeun hiji bawang, bumbu (peterseli na seledri), sababaraha daun horseradish na currant hideung, cabe hideung, Dill, capsicum sarta sababaraha cengkéh bawang bodas. Ieu dituturkeun nyiapkeun marinade a, hoping nu per liter cai diperlukeun 3-4 daun lavrushki 1,5 Art. uyah, 2 sdm. spoons gula, 3 sdm. sendok 6 cuka persen na cengkéh.

Anjeun bakal kedah ngajadikeun steril sadayana kendi keur blanks, kulub sagala caps jeung bilas greens. Dina masing-masing tina kaléng bakal perlu nempatkeun hiji cengkeh bawang bodas, cingcin tina cabe panas tanpa siki, 7-8 peppercorns, Dill, seledri, peterseli sarta sababaraha daun horseradish na currant.

Ngolah tomat

Cherry kudu rada immature, maranéhanana kudu nojos di sababaraha tempat deukeut bobot teh kalayan bantuan toothpicks, tuluy maranehna moal rengat nalika casting. Sanggeus éta, maranéhna perlu nempatkeun kana kendi jeung nutupan kalayan greenery. Satuluyna anjeun perlu tuang eusi wadahna ku marinade ngagolak.

Omat kedah ngan nutupan sarta ninggalkeun pikeun ngeunaan sapuluh menit. Sakali waktu ditunjuk geus tos dilakonan, caina kudu dituang kana wadahna sejen, tambahkeun campuran gula jeung uyah, tuluy kulub deui. B baris ngahasilkeun cairan dipikahoyong tuang cuka, tambah potongan Laurel na cengkéh, sarta tuluy tuang kana peti. Bank kudu gulung nepi, balikkeun leuwih jeung nutupan kalayan simbut haneut. céri tomat siap keur usum! Ngadagoan bank pikeun niiskeun handap, lajeng nyabut eta ka tempat pikeun neundeun.

"Gula" na resep céri

Sababaraha nyaho kumaha nutup tomat céri keur usum, tapi hayang diajar. Alesan keur kieu perenahna di resep "gula" tomat. Pikeun pabrik maranéhna bakal butuh 2 kilogram sayuran, 2 gelas gula, 6 cengkéh bawang bodas, 4-5 kacang cabé, Dill batang sarta payung, sababaraha daun salam, dua Art. l. uyah jeung 2 h. L. Sikina mustard. Pikeun marinade, maké 5 séndok. l. gula, 3 - anggur cuka (preferably beureum), 1 - uyah (pikeun 1 liter cai).

Satuluyna anjeun perlu ngumbah tomat, ngolah éta di bobot ku colok huntu na tempat di jar tilu liter. Sanggeus cai keur tuang tomat, masihan hiji cairan pikeun niiskeun, lajeng solokan eta na ngulang prosés. Dugi caina cools handap, anjeun tiasa motong cengkéh bodas sapanjang, tuntas ngumbah fennel jeung nempatkeun bareng jeung rempah di jar a.

The hareup hambalan - perlu tuang cai kana pan jeung uyah jeung gula, Bawa campuran kana kulub, tuang eta cuka sarta campuran. Satuluyna anjeun perlu tuang marinade nu Cokot tomat, gulung nepi ka bank, lajeng nempatkeun aranjeunna "tibalik ka handap" jeung bungkus ku lawon. Marinated tomat céri siap! Tempat anu tomat di gudang - lajeng Anjeun bakal tiasa ngahias méja maranéhanana iraha wae taun.

madu céri

piring aslina dina usum hujan bisa jadi tomat céri (resep gampang keur usum dina rarancang), hal utama - dipaké pikeun nyieun tomat kualitas luhur blanks. tomat céri populér, marinated kalayan madu. Pikeun persiapan maranéhanana merlukeun kilogram tomat, 70 ml cuka tina apel, sapanjang cabang Basil na fennel, sapotong cabé panas, sapasang daun salam, sababaraha kacang cabe hideung, 5 cengkéh bawang bodas, a spoonful gula jeung uyah jeung sababaraha séndok madu seungit seger.

Kumaha nutup céri tomat jeung madu

Omat perlu nojos di sababaraha tempat deukeut gagang, teras nyimpen éta dina jar kalawan peppers, bawang bodas, Dill sarta daun salam. Dua liter cai bakal perlu dibawa ka kulub, mangka turun saré jeung uyah sarta gula rasa. cairanana hasilna mun tuang tomat sarta ninggalkeun éta pikeun sajam.

Mangka bakal perlu tuang brine kana pot, kulub éta, ditambahkeun madu, cuka sarta Basil. Campuran kedah tuang tomat, teras bank kudu gulung nepi na hayu brine nu tiis. Sakali ieu kajadian, Anjeun bisa nyabut céri dina hiji tempat tiis. Dua poé sanggeusna, acar a geus siap.

Cherry tomat, marinated di jus tomat

Cherry tomat, persiapan keur usum nu teu merlukeun gaya kaleuleuwihan, bisa digulung nepi di jus sorangan. Marinade ieu dijieun saperti kieu: dina unggal liter jus perlu pikeun nambahkeun tilu sendok 9 per cent cuka, 2 sendok gula jeung 1 - uyah, a bawang saeutik, bel cabé, cengkéh, allspice.

Anjeun perlu nambah sagala rempah di jus, kulub cairanana, lajeng dicabut tina panas jeung tuang cuka kana eta. Salajengna, urang kedah dilegakeun di bank tomat, cingcin bawang sliced jeung cabé, tuang eusi tanghi tina cai nu ngagolak tur ninggalkeun pikeun lima menit. Mangka perlu tuang cai tina kaléng, lajeng langsung tuang nu marinade tomat and roll panas.

Omat sareng bawang jeung cabé

resep hébat sejen - marinated tomat céri jeung bawang sarta peppers bel. Ieu perlu 1.5kg tina tomat, bawang, bel cabé, bel cabé, cengkeh, bawang bodas jeung bumbu. Marinade dijieun saperti kieu: tilu sendok jeruk nipis sarta gula (tiasa nganggo cuka) anu dicampurkeun kalayan 1,5 séndok uyah kasar jeung ngabubarkeun dina liter cai.

Salajengna, nyeuseuh tomat, rendang aranjeunna ti stalk, nempatkeun di bank ambéh maranéhanana Silih kalawan peppers, bawang, rempah jeung bumbu. Saterusna, di kaléng kedah tuang eusi kalawan cai nu ngagolak, sarta sanggeus 5-7 menit, tuang caina kana loyang. Anjeun teras peryogi pikeun nambahkeun bahan pikeun marinade nu, kulub eusi, tuang leuwih céri jeung gulung nepi bank.

nyimpen tomat

Ayeuna anjeun terang resep, kumaha carana nutup tomat céri, sarta anjeun bisa make eta keur nyieun tomat hébat keur usum. Toko preform dianjurkeun dina tempat poék garing mana kudu terus dijaga hawa ambient. Pikeun tujuan ieu di pacilingan sampurna atanapi goah. tomat canned bisa dipaké teu ngan ukur jadi hiji sisi piring tambahan dina tabel libur, tapi ogé pikeun masak, utamana pizza.