Loaf resep di imah. Sliced loaf asal

Loaf resep, imah-disiapkeun, anjeunna terang moal sarerea. Ieu utamana alatan kanyataan yén produk misalna hiji praktis teu diaku. Barina ogé, anjeun tiasa iraha wae mésér di toko. Sanajan kitu, éta qualities rasa tina produk dibeuli mah béda signifikan tina naon anu roti dilakukeun dina salinan tunggal. Éta pisan sababna naha urang nawiskeun ka Panggang a loaf nikmat tina sliced di imah.

Nyiapkeun produk bisa cara béda. Urang baris hadir sababaraha resep pang populerna, ku kituna anjeun bisa Panggang roti nyata.

Loaf susu homemade: resep nurutkeun GOST

Kadangkala rék kaget babaturan anjeun sarta kulawarga pikeun nikmat kuliner na. Sanajan kitu, éta muffins dawam sarta muih gaduh seueur capé. Dina hal ieu, kami geus mutuskeun nampilkeun anjeun step by step resep loaf. Di imah, Panggang produk a rada gampang. Éta pisan sababna naha eta bakal tiasa masak, sanajan hiji masak inexperienced.

Ku kituna produk naon diperlukeun sangkan a sliced roti nikmat? Loaf resep, imah-asak, merlukeun pamakean:

• tipung bodas gandum - ngeunaan 165 g (dipaké pikeun adonan), ngeunaan 135 g (ditambahkeun kana adonan);
• cai haneut minum - 85 ml (dipaké pikeun adonan);
• ragi seger - kira 3 g (dipaké pikeun adonan);
• susu haneut sapi (gajih tinggi) - 70 ml (pikeun adonan);
• -Bodas leutik gula - 12 g (pikeun uji a);
• uyah iodized - 4 g (pikeun adonan);
• minyak nabati - pikeun greasing formulir;
• kualitas margarin - 10 g (pikeun uji a).

urang ngalakukeun brew

Loaf resep, imah-dipanggang, cukup basajan. Hambalan munggaran nyaéta sangkan brew nu. Jang ngalampahkeun ieu, tipung gandum bodas ieu dicampur ragi seger, lajeng nambahkeun kana eta cai nginum haneut tur knead dasar cukup lungkawing tur seragam. Dina formulir ieu, eta katutupan ku anduk bersih sarta wafer geus ditinggalkeun dina tempat haneut salila 4 h.

Persiapan adonan

Baton di imah, resep ti nu dibere dina artikel ieu téh geulis gampang. Sanggeus adonan geus disiapkeun jeung diropea dina panas, Anjeun tiasa ngalakukeun kerangka tumpak. Jang ngalampahkeun ieu, iodized uyah sarta gula bodas eta tos rengse leyur dina susu haneut. campuran hasilna ieu sacara saksama dituang kana brew ditilik. Aduk bahan ditambahkeun kana eta tipung sésana. kaluaran mangrupa adonan padet sarta homogén. Ieu Pierce nu margarin softened, teras nyebarkeun on méja tur garing tuntas kneaded leungeun kabogohna ka kaayaan mulus.

Nyieun imah a loaf dina oven (resep merlukeun pamakéan susu) geus jadi subur tur lemes, yayasan katutupan ku anduk bersih sarta ninggalkeun dina haneut 1,5 jam.

Prosés artikel ngabentuk

Loaves kabentuk pisan saukur. Keur kitu datang nepi oparnoe adonan sumebar dina méja tur garing dipisahkeun kana sababaraha bagian (3 atanapi 4). Salajengna, unggal sapotong basa oval digulung, teras gently ditarik tepi, ku kituna dina tungtungna tétéla sagi opat hiji. Ti formulir ieu roll ketang, nu salajengna sumebar dina kertas baking. Dina sarupaning wafer semi-rengse ieu ditutupan ku anduk sarta ngidinan pikeun nangtung pikeun 20 menit. Antukna loaf a nyokot bentuk langkung rounded na markedly ngaronjat dina ukuranana.

Kumaha Panggang?

Saatos paparan pondok semis aranjeunna mindahkeun gently dina loyang greased na sprinkled kalawan cai polos. Ogé dina beungeut unggal produk do 4 kiyeu skew anu ngagunakeun péso seukeut. loaves ngawangun ngirimkeun oven pre-dipanaskeun pikeun 90 menit. roti homemade ieu dipanggang dina suhu 190 derajat. Pikeun satengah sajam loaves anu rosy, subur jeung lemes.

roti homemade mun tabél

Saatos loaves susu anu dipanggang, aranjeunna taliti dikaluarkeun tina oven jeung dikaluarkeun tina lambaran anu. produk tiis saeutik, maranéhanana potong buah tina ketebalan teu leuwih ti 2 sentimeter sarta fed mun tabél dina bentuk panas.

Biasana, roti ngarep-dijieun dina loaf of sliced dibere teh manis, mantega jeung nyiksikan tina keju. Sanajan sababaraha fans pastry resep ngagunakeun eta ditéang jeung kadua atawa masakan panas munggaran.

loaf homemade nikmat cara masak? resep

Aya sababaraha pilihan pikeun masak home loaf. Luhureun kami geus disadiakeun resep maké sourdough. Tapi lamun metoda ieu sigana teuing pajeulit, teras urang nawiskeun versi torek. Urang kudu:

• cai keur nginum haneut - kira 700 ml;
• Lampu tipung gandum - 1,5 kg (nambahan pilihan),
• ragi seger dina pellets - 5 g;
• gula bodas rupa - 8 g;
• uyah - ciwit badag (dipaké secukupnya);
• minyak nabati (dipaké tanpa seungit a) - pikeun greasing formulir.

Mesim adonan kapang

Kumaha sangkan homemade sliced loaf? Step by step resep merlukeun pamakean sajumlah leutik komponén basajan tur gampang sadia.

Sateuacan Anjeun Panggang produk homemade nikmat dina oven, perlu pikeun knead base ragi. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak mangkok badag jeung tuang eta cai haneut kana inuman. Hal ieu diluted jeung gula sarta uyah, tuluy sumebar ragi seger dina séréal. Pikeun aranjeunna vzbuhli, campuran hasilna ieu ditinggalkeun kumisan pikeun ¼ sajam. Sanggeus éta, mangkok laun nambahkeun tepung sifted.

Tur elastis adonan kneaded homogen, éta katutupan ku anduk beresih jeung ditempatkeun dina tempat haneut salila kira 90 menit. dadasar 1,5 jam kedah ningkat dina volume sababaraha kali. Dina hal ieu, mangka dianjurkeun ka leungeun bergeser rutin.

Ku jalan kitu, dina mangsa Pergaulan di adonan kapang bisa nambahan jumlah leutik tina bran gandum. Dina hal ieu, anjeun bakal boga roti pisan mangpaat jeung ngeunah.

ngabentuk produk

Aya cukup cara béda sababaraha pikeun ngabentuk imah loaf. Versi klasik geus dibere dina resep munggaran. Tapi lamun teu hayang gulung kaluar yayasan, teras baking eta disarankeun pikeun ngagunakeun molds aluminium husus kandel.

Sanggeus adonan ragi ngonpigurasikeun diri di panas, éta ieu dibagi jadi dua bagian sarua jeung nyebarkeun dina wadah husus, greased kalawan minyak nabati. Dina kerangka ieu eta disarankeun pikeun tempat meh teu ngahontal edges of peti (kedah jadi opat ka lima senti).

Nempatkeun adonan kana molds, kudu ninggalkeun haneut maranéhanana pikeun opat puluh menit - lima puluh. Antukna, yayasan bakal naek na ampir eusian masakan. Sanggeus éta mangka dikirim dina oven pre-dipanaskeun. Beforehand dina beungeut produk bisa dipigawé cross motong.

Imah Panggang loaf dianjurkeun pikeun hiji jam dina 200 derajat. Dina waktu nu sarua sakuduna jadi rosy, lemes sarta pohara subur.

roti homemade mun tabél

Nyiapkeun a loaf sliced dina oven, nya kudu taliti dihapus ti kapang jeung gajih panas kalayan mentega. Sanggeus éta, Crispy jeung roti seungit kudu potong buah sarta anggota hadir tina kulawarga bareng jeung tea atawa kadaharan naon baé.

Teu kawas majalah imah loaf of bulukan jeung bulukan gancang. Dina sambungan ieu, mangka dianjurkeun dahar keur dua poé munggaran. Saperti leutik hirup rak alatan kurangna rupa aditif.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, proses nyieun homemade sliced loaf teu nyandak loba usaha, tur henteu merlukeun loba bahan. Lamun hayang meunang nu leuwih muih tinggi-kalori sarta buns, yayasan kudu salajengna nambah dilebur atanapi softened mentega, sarta gula leuwih saeutik. Sajaba ti éta, adonan sering nyimpen rupa bran, buah candied, kacang jeung bungbuahan garing. Aranjeunna loaf nyaéta leuwih ngeunah jeung bergizi. Bon appetit!