Leg manggang tina domba di liang, jeung Métode séjén persiapan

Leres asak mutton téh saukur rasa endah pisan. Utamana lamun Nyiapkeun salah sapotong tur leungeun baju. Eta disimpen teu ngan rasa na nyata jeung rasa, tapi ogé sagala komponén anu gunana ngaliwatan baking leungeun baju. Urang ngagambarkeun sababaraha resep Baranei suku dina oven. Tina dahareun sapertos bakal delighted kalawan sakabeh kulawarga anjeun sarta tamu.

leg manggang tina domba di liang kalawan bumbu na anggur

Nyiapkeun:

• leg tina domba;
• bawang bodas;
• anggur beureum garing - 1 cup;
• uyah, Rosemary garing, lada, pala.

Heula, Anjeun kudu mawa hiji leg tina domba, nyeuseuh jeung ngabersihan eta. Teras lakonan hal kalayan motong péso jeung gajih babi jeung bawang bodas. Nempatkeun leg tina domba dina mangkok badag jeung rub eta kalawan bumbu, uyah jeung cabé. Ayeuna nempatkeun dina leungeun baju keur baking sarta saméméh anjeun dasi tungtung nu sejen, Anjeun kedah tuang sagelas anggur. Saterusna nutup cuff kadua teras hayu nangtung salila kira sajam, bari périodik ngarobah leuwih leg tina domba. Lajeng nempatkeun dina oven salila ngeunaan sajam, gumantung kana beurat. Nyangka yen 1 kg daging pripadaet jam baking. Tétéla ngeunah pisan tur seungit alatan bawang bodas jeung bumbu leg domba. Kumaha carana masak eta ku cara nu sejen - dina ieu engké.

leg manggang tina domba jeung prunes dina leungeun baju a

bahan:

• prunes diadu - 0,4 kg;
• leg domba - 2 kg;
• uyah, Provence bumbu, lada, jahé garing.

resep ieu oge cukup basajan. Hal pangpentingna - éta pikeun milih hiji leg hade domba timbangan ngeunaan dua kilogram.

Kedah campuran daging ngilu mimiti bawang bodas, asin, lada, bumbu zaitun, jahe. Urang ayeuna pilari sela di leg, dimana anjeun tiasa nempatkeun prunes. Lajeng nempatkeun leg ka leungeun baju jeung tying ogé dina dua sisi. Lajeng Preheat oven jeung 185 derajat sarta nempatkeun daging dina loyang. Panggang dina piring ngeunaan hiji satengah jam. Lamun daging anu siap, anjeun kudu ngaleupaskeun jeung antosan dugi uap asalna kaluar panas tina leungeun baju nu. Sarta ngan lajeng ka meunang kaluar ti leungeun baju nu. Domba dilayanan panas kalawan prunes. Stunning rasa daging lembut bakal kaget kabeh tamu anjeun sarta kulawarga. Bon appetit!

leg manggang tina domba jeung garnish leungeun baju anjeun

Nyiapkeun:

• leg tina domba - 1 sapotong.

Pikeun keusikan di:

• gajih babi - ngeunaan 320 g;
• Cessnock - 2 huluna;
• Rosemary garing, thyme, uyah.

Polishes:

• Preetz bubuk hideung beureum, bawang bodas garing, uyah, Rosemary, thyme;
• minyak nabati.

Pikeun garnish nu:

• Kentang - 1.4 kg;
• bawang - 320 g;
• asin, lada;
• cabe beureum - sababaraha lembar;
• minyak nabati.

A leg tina domba kedah ochsitit film, teras bilas jeung garing kalayan towels kertas. Lajeng masak isina teh. Jang ngalampahkeun, Bacon ieu diced sarta nempatkeun eta dina mangkok. Ieu ogé nambahkeun squeezed cengkéh bawang bodas, Rosemary, uyah, thyme tur gaul sagalana tuntas. Teras lakonan hal nu leg punctures leutik kalawan péso sarta eusian aranjeunna jeung campuran gajih babi na rempah. Lajeng squeeze cup kapala bawang bodas, Sprinkle eta kalawan lada, asin, tambahkeun Rosemary, minyak sayur, thyme tur gaul sagalana ogé. campuran hasilna ieu tuntas rub leg kana sagala sisi. Ayeuna nutupan eta kalawan foil jeung ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Hadé pisan mun éta ninggalkeun peuting mun leg manggang tina domba di leungeun baju geus ngancik lemes sareng seungit.

Bari domba geus garnish marinated kudu ngamimitian masak. Anjeun kudu mupus kentang sarta motong kana keureut. Lajeng nambahkeun lada na uyah, tambahkeun mentega sarta sapasang peppers beureum. piring nu tétéla henteu pisan seukeut, ulah potong peppers teras nahan eta sakabeh. Ayeuna vydlozhit marinated leg leungeun baju dina loyang sarta nempatkeun kentang sabudeureun. Dasi dina dua sisi. Lajeng ngadamel sababaraha punctures ku colok huntu di liang meh teu torn salila prgotovleniya. leg manggang tina domba sleeves asak dina 210 derajat pikeun sababaraha jam.

Salaku bisa ningali, leg tina domba, dimana resep dibere luhur, ieu asak pisan saukur. Jeung tétéla piring nu pisan, pisan nikmat na bergizi!