Cheesecake - nikmat na bergizi hidangan ti produk susu alam. Hal ieu disiapkeun dina pan husus ditambah tipung atawa semolina tina béas, bubuahan garing atawa rempah. Di dieu aya sababaraha resep nice jeung metot nu lila pisan éta umum dina Rusia jeung Ukraina asakan nasional.
Amis cheesecake kalawan kismis
Sangkan cheesecake a, curd perlu nyiapkeun lemes, konsistensi airy tina massa. Ka tungtung ieu, mangka boh dialirkeun dina coét grating rupa atawa taliti frays liwat kana tabung bulu. Atawa ditumbuk Blénder. Produk nyokot kira 1 kg. The curd disusun ditunda di pan, thereto ieu dituang gula (350 g) ieu ditambahkeun a ciwit uyah, satutasna massa kudu pokipyatit on panas medium lima belas menit. Lajeng, dina kéju cheesecake Pondok hareup, sababaraha chilled, perlu ngajalankeun hiji 2 endog hayam. Beurat ieu ogé kneaded, leungeun hadé, sarta sakali deui ditunda gas panas. Dina tahap ieu workpiece nu ditambahkeun produk lianna: 2-3 sendok mentega, sababaraha handfuls dikumbah jeung kismis garing, 100 g ditumbuk jadi buah buah candied. Deui semifinished-cheesecake curd kudu diaduk keur sebaran seragam komponén. Tuang vanillin, aduk 5 menit, warmed on mandi uap. Di tungtung goreng massa kéju sakabeh anu diteundeun kaluar dina piring anu ti sendok nya jeung spatula ngawangun congcot ieu disimpen dina satengah jam dina tempat tiis. Siap cheesecake curd dituang haseum-amis sirop Berry atanapi campuran sirop sarta krim sarta dilayanan kana tabél.
Cheesecake kalayan siki caraway
Lamun resep masakan seukeut, baris nyokot hiji retseptik alus na mun rasa anjeun. Ku analogi jeung metoda préparasi dicét luhur, mungkin wae sangkan ngeunah sejen, tapi teu kalawan kismis jeung siki caraway. Simkuring pikir éta bakal daya tarik pikeun jalma anu aya wondering kumaha carana sangkan kéju curd Pondok kalawan bumbu na rempah. produk susu (500 g) disiapkeun saperti dina resep munggaran. Geus dipanaskeun, uyah ditambahkeun kana eta, tur giling bumbu 3 séndok mentega. preform dicabut tina panas, diwenangkeun pikeun niiskeun. The massa curd ieu ngeusi 15 g cumin, Dill admixed dicincang, extruded bawang bodas (3-4 cengkéh), saeutik cabe hideung. Masih ngan kudu knead sarta tiis di hiji tempat tiis. Watered cheesecake mayonnaise tur asin mustard, dilayanan salaku gurih a.
Cheesecake Hungaria
Urang dikaitkeun kumaha carana sangkan curd kéju Pondok tanpa tipung. Ayeuna kami baris difokuskeun baking. Pikeun piring anyar anjeun bakal kudu: 300 g kéju pondok, cangkir tipung, 3-4 sendok gula, zest satengah lemon badag, 50-60 gr. krim, 2 endog, hiji uyah saeutik. ngagiling curd. yolks endog jeung bule endog anu dipisahkeun. The yolks disimpen langsung kana pondok, aya anu spiked jeung gula sarta uyah, vanili, lemon zest, tuang krim teh, sagalana aya alusna dicampur. protéin dipisahkeun pikeun mecut dina busa padet tur gently dicampurkeun jeung massa curd. Nempatkeun eta dina lambaran baking, nempatkeun dina oven haneut, Panggang dugi coklat emas.
Disadiakeun pikeun curd, ku adat Hungaria, salad bonténg jeung lobak jeung krim haseum jeung bawang héjo.
Bon appetit ka anjeun!