Meatballs nikmat mibanda béas na kuah

Lemah lembut tur dina waktos anu sareng, meatballs hearty kalawan béas na kuah - tangtu utama alus teuing, nu bakal dinikmati ku duanana dewasa sarta orok anu hésé. Rusiah tina popularitas maranéhanana nyaéta nu yayasan - minced daging - bisa masak moal ukur daging tapi ogé lauk. Hayu urang coba?

Palasik meatballs kalawan béas na kuah

Meatballs, kawas kitu, bisa nyandak loba bentuk. Éta téh dilayanan di elit réstoran jeung kindergartens sipatna bagian integral loba Cucina nasional, ngarobah jeung adapting kana tradisi kuliner nagara béda. Tapi artikel ieu ngeunaan meatballs Palasik kalawan béas.

Ku kituna, butuh aranjeunna:

• beurat babi hiji kilogram;
• dua bulbs;
• endog;
• opat cengkéh bawang bodas;
• séndok uyah jeung cabé;
• Gbr jumlah dua ratus gram.

Ieu daptar bahan diperlukeun pikeun ngabentuk meatballs. Pikeun kuah di Disarankeun stock nepi on:

• Dill seger jeung Basil;
• némpelkeun tomat jeung tipung - 2 sendok;
• dua wortel jeung bohlam a;
• satengah séndok téh gula, jumlah sarua tina kayu manis jeung dua sendok tina uyah anu sami;
• krim haseum - saratus milliliters;
• liter cai.

Kumaha carana masak di meatballs kalayan kuah, maké produk ieu? Kahiji, anjeun kudu ngeunaan sajam ka soak dina cai nu ngagolak keur béas. Salami anjeunna asalna dina coét pulas daging dua kali potong buah sedeng-ukuran daging jeung bawang sarta bawang bodas. Saterusna, campuran hasilna ieu digabungkeun jeung endog, rempah jeung béas.

Blanks pikeun meatballs bentuk minced kayaning manik leutik, rada leutik diaméterna ti bola keur ténis méja. Salajengna, terusna kana roasting maranéhanana di pan dina dua sisi dugi coklat emas.

Sakaligus kalawan proses ieu, anjeun bisa mimitian Nyiapkeun kuah. Jang ngalampahkeun ieu, abon wortel jeung bawang dina Stew minyak saeutik dugi kaayaan tembus. Gigireun anjeunna nambahan tepung jeung mix tuntas, Ngahindarkeun formasi lumps. Sanggeus nu asalna giliran tina némpelkeun tomat.

Pikeun meatballs daging minced sarta kuah ngancik utamana lemah lembut dina mangsa némpelkeun masak kudu ditambahkeun laun jeung geura tuang krim haseum, dicincang greens jeung tambahkeun cai. Kabéh taliti gaul jeung ninggalkeun ka languish pikeun lima menit.

Ku susunan kana jero loyang tuang meatballs kuah, stewed sadayana aya dina satengah jam, nu satutasna piring téh dilayanan.

Variasi dina téma

Meatballs kalawan béas na kuah - piring kawentar, tapi kusabab teu heran yén cooks nawiskeun ti jaman ka jaman nyieun parobahan leutik dina daptar bahan jeung prosés masak sorangan.

Jadi, adjustment mimiti masalah yayasan di isina. Bisa ngaganti sapi, lauk, hayam atawa dicampur. Éta ngan sakali patut disebatkeun yen daging sapi pre perlu dipiceun urat.

The adjustment kadua diarahkeun ka prosés pikeun persiapan meatballs, utamana lamun datang ka barudak atanapi diets. Ku kituna, pikeun mawa ka satengah bisa steamed.

The adjustment katilu nyaeta idéal pikeun jalma anu aktip nganggo multivarka dapur. Blanks pikeun meatballs kabentuk dina ragam sarua jeung di resep klasik, sareng nu bergeser kana mangkok ti eta. Bahan keur saos gently dicampurkeun dina sagala tank jero, teras misalna "semi-rengse" tuang meatballs multivarku sarta nempatkeun dina mode "quenching" pikeun satengah jam.

Éta kumaha gampang jeung nikmat Anjeun bisa nyieun hiji meatballs nikmat mibanda béas na kuah.