Méksiko inuman nasional kuna. Sajarah coklat

Loba jalma teu bisa ngabayangkeun kahirupan maranéhanana tanpa nikmat jeung aromatik coklat panas. Tapi teu saurang weruh persis iraha jeung di mana tuh inuman ieu. Perlu dipikanyaho yén saréat ieu dijieun ti buah tangkal cacao ngeunaan tilu rebu taun ka tukang. Numutkeun laporan, coklat panas - eta mangrupa inuman nasional Méksiko kuna. sajarah na pisan metot.

Anu éta kahiji

Numutkeun sababaraha catetan sajarah, kahiji secukupnya coklat nu sakecap Maya India anu cicing dina shores of Teluk Méksiko. Sanajan kitu, aranjeunna dipaké deui dina tiis. Pikeun mimitian ku maranéhna téh rasana kacang kakao, lajeng dicampur sareng cai. inuman ieu salajengna ditambahkeun jeung cabe. Ngubaran hese nelepon. Sanggeus inuman rengse éta pisan pait jeung seukeut.

Daging buah tangkal koko jeung coklat laun janten produk pohara berharga. Hasilna, aranjeunna geus equated kana dahareun dewa. Ieu alatan kanyataan yén suku bangsa Maya teh teu tumuwuh tangkal, bringing buah mahal. kacang koko éta leutik, teu sadaya jelema geus kasempetan secukupnya inuman alus pisan.

bubuahan mulia

Jalma baheula Méksiko baja inuman koko masak langsung. bubuahan pait laun robah jadi mata uang. 100 kacang tangkal koko bisa meuli budak. Lamun itungan éta anu kacida gedéna, saperti pembayaran dijieun teu salah buah, sarta sakabeh peuteuy.

Sajarah ngembangkeun coklat dimimitian sabot aya suku tina Aztecs. Ieu antukna na aya hiji inuman nasional Méksiko kuna. Ku jalan kitu, ngaran goodies sumping salaku hasil tina ngagabung dua kecap: koko jeung cai. Sanajan kitu, coklat teu cease bisa dianggap inuman favorit. Paké eta bisa ngan pamingpin tribal jeung clerics. Aranjeunna nginum coklat tina kapal emas, dihias ku batu mulia. Parobahan komposisi inuman nu. coklat mimiti nambahkeun amis jus agave, vanili, madu jeung susu jagong gandum.

Coklat di Éropa

Méksiko inuman nasional kuna dina abad XVI, Éropa bisa nyobaan. Ieu acara dibuka kaca anyar dina sajarah coklat. Hernando Cortes éta dina waktu nu teu mung pendamping nu ngajajah hébat Hristofora Kolumba, tapi ogé ngawanohkeun inuman ngajentul di Éropa. Anjeunna mimiti éta bisa ngahargaan nuances halus na catetan denda di delicacies aheng aslina.

Sanggeus sababaraha waktu antara aristocracy Spanyol geus jadi pohara populér nganggo coklat panas. inuman ieu nikmat tur luar biasa. Sanajan kitu, struktur na deui geus undergone sababaraha parobahan. ngeunah mimiti nambahkeun pala, kayu manis jeung gula tiwu. Ieu greatly kapangaruhan Ngaruwat rasa.

Geus di abad XVII, coklat panas jadi inuman populér di sagala pangadilan karajaan Éropa. Sanajan kitu, biaya ngeunah ieu kacida luhurna. Mampuh coklat bisa ukur jalma getih karajaan. Laun aya perkebunan kakao. Hasilna, inuman nu janten langkung affordable.

Kotak kahiji

Naon do coklat, sadaya jelema weruh. Sanajan kitu, loba teu sanajan sadar yen ieu téh saréat pikeun lila dipaké ukur dina formulir cair. Coklat dina wangun Kotak muncul dina awal abad ka-19. Ieu antukna sarta invented by a pencét hidrolik, nu ngidinan Anjeun pikeun milih tina kacang koko mentega. Kotak mimiti teu ngeunah ieu dijieun ku Swiss - Francois Lui Kaye. Sababaraha waktu engké, téhnologi nya éta injeuman tina usaha gede di sakuliah Éropah.

Laun nyieun cara anyar goreng goodies endah pisan. Dina sababaraha hal, mun ngarobah komposisi coklat. Resep goodies geus undergone loba parobahan. coklat mimiti nambahkeun anggur, rempah, rupa manisan, kaasup kismis, kacang, vanili, bubuahan candied, kitu ogé bir.

jenis anyar

Naon ngajadikeun coklat dina jangka waktu urang - teu rusiah. Salian mentega kakao, susu keur ditambahkeun kana eta. Pikeun kahiji kalina fitur ieu diwanohkeun dina goodies séjén confectioner Swiss Daniel Peter. Bari coklat susu éta jenis fundamentally anyar.

Butuh waktu komponén anyar kanggo persiapan manisan. Mimitina mah ieu susu bubuk. Eta disadiakeun di pangusaha Henri Nestlé. Eta sia noting yén sanggeus hiji bari parusahaan nya éta dijieun. Ieu ieu disebut "Nestle". Na yén éta geus narima dina patén munggaran pikeun ngahasilkeun coklat.

Dina jangka waktu nu urang,

Asakan of Mexico téh unik. Cai mibanda ciri sorangan. Sababaraha masakan na geus undergone loba parobahan sarta geus sumebar di sakuliah dunya. Di antarana - coklat nu. Prosesi ngeunah kieu di seluruh dunya ieu masih jalan. Dinten, mangka dijieun ku loba pausahaan. Warna coklat gumantung komposisi na. Beuki eta koko mentega, sangkan éta darker. Sajaba ti éta, ngeunah mimiti nambahkeun gajih susu. Éta ogé mangaruhan kelir ahir produk.

Dina jangka waktu nu urang, urang diajar kumaha carana nambahkeun vitamin coklat, mineral jeung zat mangpaat, kitu ogé sagala sorts bumbu, rempah jeung aditif amis. Ngaruwat mimiti nyieun cairan jeung buah fillings, jeung alkohol sarta mété, buckwheat komo uyah. coklat campuran nyata ngaronjat.

The variétas utama coklat

Di momen, dijieun tilu jenis utama coklat: bodas, susu jeung hideung. Tiap di antarana boga ciri sorangan. Contona, coklat poék ngabogaan rasa pait ciri. Éta alatan buah ieu dianggap ilahar disebut pait. Ieu kudu dicatet yén ngeunah kitu boga sipat mangpaat jeung pangaruh obat kuat.

Susu coklat boga rasa leuwih lembut, amis sarta hampang. Sajaba ti éta, loba torek. Komposisi goodies kaasup lemak susu anu mangpaat ka organisme tumuwuh. Ku sabab eta geus mindeng dileupaskeun dina dua wujud barudak.

Sedengkeun pikeun coklat bodas, teras teu ngandung kacang koko. Ku alatan éta, ngubaran sarta ngabogaan warna ciri. Komponén utama coklat nu - mentega tina kacang koko. Ieu ampir hambar tur boga ambu teh. ngeunah nambahkeun gula tipung jeung susu. komponén ieu, sarta masihan eta rasa a.

Dina ahir

Ku kituna, kumaha tuh coklat? Méksiko nyaéta imah ieu Ngaruwat héran, nu boga loba pasipatan mangpaat. Loba anu malah teu sadar yen coklat - hiji antidepressant alus teuing. Minum eta ngarangsang produksi "hormon kabagjaan". Loba sajarah ngaklaim yén putri raja Spanyol urang Anna, nikah Louis XIII, dibawa a coklat dilakukeun dina tanah air nya. ngeunah ieu dipaké salaku ubar pikeun homesickness jeung katiisan. Tangtu, dina sajarah sarébu-taun coklat geus robah pisan. anggotana mimiti ditambahkeun teu salawasna mangpaat pikeun manusa. Najan kitu, nepi ka nyerah coklat pisan hésé. Tur upami Anjeun salah rék salawasna bisa manggihan dina rak sahiji produk kualitas.