Mishel Montinyak: sistem catu daya

Mishel Montinyak (1944-2010) - panulis sistem populér tina leungitna beurat éféktif. Anjeunna sabalikna diets low-kalori. Nilai indéks glycemic - nu geus utama skéma kakuatan Pokus sakumaha dianggap Montignac. Sistem catu daya nu nutritionist Perancis kasohor dianggap salah sahiji diets tersukses abad kaliwat. Naon eta béda ti loba batur?

"Bad" jeung "alus" karbohidrat

Kabéh karbohidrat Michel Montignac Sistim kakuatan nu salah sahiji nu pang populerna, dibagi kana alus, tanaga iklas, jeung goréng - ku indéks glycemic tinggi (50), anu anu jadi sabab utama gain beurat, akumulasi kacapean, métabolisme slow jeung saterusna. karbohidrat mangpaat ngawengku jumlah signifikan mineral, vitamin jeung elemen renik. Ampir euweuh épék ngarugikeun kana awak teu katalungtik. "Good" karbohidrat nu dicerna ukur sawaréh, ngarah teu tiasa ngabalukarkeun kanaékan ditandaan dina kadar gula getih.

Karbohidrat ngabahayakeun disebut kaasup glukosa, dipanggang kentang, roti bodas dijieun tina tipung bodas, madu, wortel, flakes jagong, gula, cereals olahan, coklat, kentang pindang, biskuit, jagong, béas bodas, roti coklat, Beets, pisang, melon, jams, pasta, tipung jeung sajabana.

karbohidrat mangpaat sareng indéks glycemic low ngawengku: fruktosa, roti tina tipung gandum jeung bran jeung sakabeh gandum, béas coklat, kacang, cereals, juices buah seger, pasta, durum, kacang warna, produk susu, lentils, Rye roti, buah seger , canned buah tanpa gula, coklat poek (60% koko), Kacang Kedelai, sayuran héjo, tomat, lemons, suung.

Lemak dina Sistim kakuatan

Sistim kakuatan Michel Montignac nu urang dianggap, teu ngidinan pikeun ngagabungkeun "bad" karbohidrat jeung lemak. Upami teu kitu, perséntase signifikan tina lipid katampa tetep dina awak urang. Anjeunna singled kaluar dua golongan gajih: Sato (aranjeunna kapanggih dina lauk, daging, kéju, mantega, jsb ...) Jeung nabati (margarin, minyak, jsb ...). Sababaraha di antarana ningkatkeun jumlah kolesterol jahat dina getih. Ieu utamana jenuh lemak, nu kapanggih dina gajih, daging, smoked jeung produk susu, minyak palm.

Sanajan kitu, moal aya jalma anu ngurangan kolesterol atawa ampir euweuh pangaruh kana pawangunanna. Contona, di antarana ternak tanpa kulit, endog sarta tiram. lemak ieu téh kapanggih dina minyak nabati: zaitun, sunflower, canola, kécap, jagong jeung sajabana. Hirup lauk - sardines, Herring, tuna, salmon na mackerel. minyak lauk boga pangaruh dina koléstérol sagala cara tapi éta bisa ngurangan tingkat trigliserida dina getih, ngahulag formasi thrombi sareng ngalindungan jantung.

produk dicaram

Ti naon produk nyaéta panggero pikeun abandon atawa ngaleutikan Mishel Montinyak? Sistem catu daya anu diwangun dina cara sapertos nu sakuduna mah kaasup posisi sareng indéks glycemic tinggi. Contona:

• Gula. Numutkeun nutritionist, nya éta produk paling bahaya. Kumaha, teras, pikeun miara eusi required minimum glukosa dina getih? Ieu - salah sahiji Rahasia utama. Montignac reminds kami yén awak manusa teu perlu gula jeung asal jieunan glukosa, eta bisa gampang kapanggih dina bungbuahan, séréal na legumes.
• Bodas roti dijieun tina tipung refined. Sanajan eta ngandung karbohidrat jeung mere awak urang jumlah nu tangtu énergi ti titik gizi of view, produk ieu sagemblengna aya gunana, sarta whiter ti éta, anu goréng.
• Kentang. Sejen "outcast" dina sistem. Kentang ngandung loba vitamin sarta mineral, lolobana ukur dina kulit, anu jarang eats. Ieu delivers perséntase pisan tinggi glukosa. Puree ngabogaan indéks glycemic of 90, a kentang dipanggang - 95. Pikeun babandingan, indéks glukosa murni nyaéta 100.
• Pasta. Éta mah ngan saukur dijieun tina tipung gandum, tapi ditambahkeun kana éta rupa-rupa lemak, minyak, mantega, kéju, endog. Ieu sabalikna mun dasar catu daya misah, tanpa nu meunang leupas tina kilo tambahan teu mungkin, ceuk pikir Montignac.
• Sistem catu daya (buku resep ti nutritionist nyadiakeun loba pilihan kombinasi mangpaat produk) ogé heunteu ngasupkeun alkohol, sakumaha faktor ieu oge muterkeun hiji peran penting dina gain beurat, sabab ngabalukarkeun hiji napsu dasar.

petunjuk mantuan

Salila loba taun dietician panalungtikan kuring diulik métabolisme sarta pamakéan produk luyu jeung indéks glycemic maranéhanana. Diet, nu advises Montignac (Sistim catu daya, prinsip produk kombinasi maénkeun peran penting dina eta), boga jauh di umum jeung batur. Di dieu sababaraha tips anu bisa mindeng kapanggih dina artikel di dahar séhat:

1. Ulah campur "bad" karbohidrat jeung lemak.
2. Mun mungkin, make mung "alus" lemak.
3. Ngagabungkeun gajih jeung sayuran, utamana jalma nu luhur di serat.
4. Inuman langkung cai.
5. Piceun nu tepung, manisan jeung saterusna.

yayasan Téori tina diet Montignac

Numutkeun téori Michel Montignac, beurat kana naek lamun dahar jumlahna ageung karbohidrat, hususna jelema nu boga indéks glycemic tinggi. produk misalna boga dampak negatif kana kadar gula getih, mangka nyata ngaronjatkeun. Ieu dina gilirannana micu produksi insulin. Ieu hormon nu stabilizes kadar gula getih. Kana waktu, awak dimimitian pikeun ngahasilkeun résistansi insulin, dina basa sejen, eta eureun ngarespon kana eta.

Konsumsi kaleuleuwihan pangan indéks glycemic tinggi ngabalukarkeun kadar gula getih nu euweuh nyaimbangkeun alami. Eta ngarangsang produksi énzim insulin - lipase Lipoprotein nu tanggung jawab ngajaga gajih, jeung paling importantly - Insulin nyegah énzim lipase trigliserida ogé promotes nu ngarecahna sarta ngaleupaskeun gajih tina awak. Dumasar data ieu, anu nutritionist Perancis geus ngembangkeun sistem kakawasaan.

Montignac: sistem catu daya

buku resep, dikarang ku Mishel Montinyak, geus nelepon pikeun pangwatesan a, tapi rada nawarkeun pamiarsa na loba pilihan ménu saimbang. Perlu milih kualitas luhur sakabeh rupa produk: karbohidrat, lemak sarta protéin. Perlu tumut kana akun nilai gizi sarta pangaruh kana kadar gula getih. tekenan is on budaya pisan dahareun jeung kabiasaan dahar, nu lumaku teu ukur pikeun leungitna beurat, tapi ogé pikeun stabilisasi na, kitu ogé pikeun pencegahan diabetes tipe 2 sarta ngurangan résiko panyakit cardiovascular.

Aya dua fase tina diet, nu ditawarkeun Montignac. Sistem catu daya (Phase 1 - a cleansing awak, Phase 2 - pelestarian tina hasil) - éta teu persis diet, tapi rada a way of life. Moments anu patut Mayar perhatian ka:

• Pilihan bener sarapan, dahar beurang sarta dinner. Dina tahap kahiji anjeun kedah nyerah produk goréng sarta nempatkeun dina diet alus. rekomendasi sahingga bisa hirup kalawan basajan ieu bakal ngabantu cleanse awak racun na leungit kaleuwihan beurat. Sanajan kitu, teu nyaluyukeun kanyataan yén kalawan diet ieu, anjeun bisa meunangkeun hasilna instan.
• Salila fase kadua eta bakal mungkin mun bersantai saeutik. syarat kakuatan anu kirang stringent, anjeun sanajan can mampuh sababaraha kabebasan dahareun, tangtu, dina wates nu lumrah.

Panggih jeung peculiarities tina diet

Perancis rencana hidangan ngawengku:

• Watesan ngeunaan glycemic konsumsi pangan indéks luhur (bit, kentang, wortel) nu nambahan kadar gula getih sarta nyumbang kana overeating na gain beurat.
• Pangaluaran ti diet kombinasi incongruous: protéin sato jeung karbohidrat, gajih jeung gula, jeung saterusna ..
• Patuh kana prinsip kadaharan misah.
• Pamakéan nandakeun produk anu ngandung gula teu kudu ngaleuwihan leuwih ti dua atawa tilu kali saminggu.
• Citakan protéin sarta lemak cageur dina diet remen na di Jumlah wae, tapi pamakean aranjeunna misahkeun tina sesa tepung.
• Buah salaku snack antara hidangan.
• Konsumsi cereals na legumes ukur atah.
• Pilihan ngeunaan polyunsaturated omega-3 asam lemak (e.g., minyak lauk atawa minyak flaxseed) jeung asam lemak monounsaturated (kayaning minyak zaitun).
• Panolakan atawa watesan ngeunaan pamakéan asam lemak jenuh ngandung pangan sapertos mentega, meats lemak.
• aturan saperti: The pangalusna karbohidrat - leuwih nu boga indéks panghandapna glycemic.

The perkiraan menu pikeun poé

Sarapan bisa ngawengku nanaon buah, nyiksikan roti wholemeal kalawan-gajih low kéju Pondok atawa yogurt unsweetened, decaffeinated kopi. Alpukat hidangan diwangun ku minyak zaitun jeung sambel cuka, steak, kacang asak, kéju sarta cai mineral. Pikeun dinner sup jas sayur, salad héjo, scrambled endog kalawan suung jeung yogurt-gajih low. Jalma jeung kaayaan médis kronis kudu menta nasehat dokter samemeh ngagunakeun set produk nu ditawarkeun keur Montignac. Sistem catu daya (dina menu unggal poé, urang baris hadir di handap) diwangun dina cara sapertos anu aya mangrupakeun division jelas antara diijinkeun jeung maranéhanana produk anu konsumsi kedah diwatesan.

Indéks glycemic

Sasuai, gizi kudu keur diri titik awal, nu disebut indéks glycemic. Naon éta, produk URANG SUNDA cocog pikeun pamakéan. Dasar dahareun salila fase munggaran kedah di masakan, bahan nu boga indéks glycemic low (kirang ti 50). Antara hidangan kedah lulus ngeunaan 3 jam atawa leuwih. Aya anu peryogi tilu hidangan sapoé, tambah dua snacks. Preferably ngalakukeun eta dina waktos anu sareng. Sarapan kedah ketang, dahar beurang sarta dinner - a sedeng, sarta di antara éta téh pikeun milih snacks kayaning buah.

Mimitian diet a

Naon diet? Montignac (Sistim catu daya, nu urang nempo menu nu), nunjukkeun milih produk misalna salila fase munggaran:

• Protéin-lipid perwujudan: daging lean, lauk, jangjangan (iwal ati), kéju sarta endog, salad sayur diwangun ku tomat jeung sayur héjo, krim haseum, atawa minyak nabati, yogurt unsweetened.
• Protéin-karbohidrat perwujudan: sayur Sup (s GI kirang ti 50), yoghurt low gajih, sayur salads (sayuran, pikeun soups), cuka atanapi lemon jus sakumaha dressings, pasta dijieun tina tipung gandum, oatmeal tanpa susu - Millet, sereal, atah Gbr.
• Vérsi dicampur: kacang panjang, kacang ginjal, kacang kedelé, yogurt-gajih low, Sayuran héjo, tomat, suung jeung lemon.

Waktu transisi sarta aturan fase kadua

Hiji diet nu ngusulkeun Michel Sistim kakuatan Montignac, resep - kabeh ieu teu hal samentara, sakuduna jadi watek alus, olahan pikeun diet sehat sapanjang hirup. Transisi kana lengkah kadua anu diperlukeun sanggeus kamajuan munggaran di leungitna beurat geus kahontal. Salila leungitna beurat, éta mindeng kajadian anu beurat mana on, éta oke. Kadé didieu teu asa, tapi nuturkeun kaperluan dimaksudkeun, euweuh urusan naon. Awak ogé perlu waktu pikeun ngaluyukeun ka jalan anyar dahar, anjeunna megatkeun nalika anjeunna moal jadi punten mun masihan beurat tambahan.

Fitur tina fase kadua

Fase kadua ngawengku konsumsi jumlah leutik produk kalawan GI luhur 50, disadiakeun aranjeunna digabungkeun jeung roti bodas, kentang, jagong, béas bodas, pasta. Kalayan kecap séjén, lamun geus dahar hal ngabahayakeun, eta leuwih hade mun ngagabungkeun deui kalawan hal mangpaat. Contona, pasta nu moal ngalakukeun loba cilaka, lamun dahar éta kalayan sayuran, sami tiasa nyarios ngeunaan babi teh. Tapi di dieu nyaeta pikeun ngagabungkeun daging gajih na pangan starchy (kentang) mah teu perlu. Éta diidinan dahar Sistim kakuatan gula Montignac?

Harita ngeunaan pilihan ieu leungitna beurat bisa kapanggih béda, tapi lolobana eta nilik leuwih alus ti cilaka. pamakéan Gula téh mungkin, tangtosna, dina jumlah leutik, sarta ogé disadiakeun yen dina poe ieu anjeun nyerah sagala séjén "bad" karbohidrat. Contona, dahar sapotong cake jeung ngumbah eta handap kalawan tea amis teh kajahatan nyata dina hubungan badan Anjeun.

titik béda of view

Aya loba jalma anu dibagikeun pintonan yén sistem kakawasaan ku Michel Montignac, tapi aya jalma anu teu bisa kalem nampi sagala larangan. Kalemahan kadaharan misah bener aya. Diet ieu saimbang ku métode ieu teu sampurna, jadi sababaraha gizi nyarankeun vitamin nambahkeun sarta ragi Brewer urang. Teu resep diet jeung jelema (utamana lalaki) teu bisa hirup tanpa alkohol, bari consuming inuman alkohol teu diwenangkeun salila paling diets. Fase kahiji kudu terus-terusan euweuh saméméhna ti 2 bulan.

Gemblengna, daya sistem nyaéta efisien jeung diadaptasi pikeun kaperluan individu jalma di. Eta nyadiakeun kasempetan pikeun tumut kana akun préferénsina tur dina waktos anu sareng teu overload diri kalayan larangan teu perlu. Montignac diet pinuh meets sarat tina hiji gaya hirup cageur. Lalaki pangheulana saha manehna mantuan, éta panulis konsep, sarta engké bukuna jeung resep anu dijual di circulations badag terasrasakeun popularitas hébat diantara dieters sakuliah dunya.

A bit ngeunaan panulis ide

Mishel Montinyak lahir di Angoulême (Perancis) dina 1944. Jeung masalah lobana beurat anjeunna terang firsthand, bapana ditimbang 120 kg. Michelle diulik elmu politik jeung digawé minangka manajer pikeun rekrutmen taun 1970 di cabangna Éropa tina Abbott Laboratorium, hiji parusahaan farmasi AS. Sanajan kurangna pendidikan médis, anjeunna ditéang cara nungkulan efek tina lunches bisnis poean, sarta menyimpulkan yén masalah gain beurat teu sabaraha dahar, tapi rada naon meakeun. Merealisasikan kanyataan yén pangan sareng indéks glycemic tinggi éféktif nyegah kilogram dumping, anjeunna ngalaman diet sorangan keur sorangan jeung keur tilu bulan leungit 14 kilogram.

Dumasar pangalaman kuring jeung panalungtikan, Montignac ngusulkeun yén saukur motong kalori anu "swindle ilmiah", jadi mun leungit beurat mustahil, lantaran sooner atanapi engké aya asalna ngarecahna a. beurat bisa dikawasa ukur ku monitoring sarta Pilihan produk. diet nya éta dumasar kana pamanggih yén ngurangan kalori dina dahareun initiates a "survival naluri" nu nyababkeun awak mun toko gajih sanggeus leungitna beurat di awal dahareun. Dina awal taun 1990, Montignac diet muka runtuyan warung na réstoran nu ngahususkeun dina produk kayaning sapi, kéju, coklat, foie gras, nu tradisional dianggap salaku "lambang hedonism destructive".

1987 bukuna "Dahar jeung cicing langsing!" Ieu aimed di masarakat umum sarta ku 2005 ngahontal hiji sirkulasi 16 juta copy di 40 nagara. Panulis Mishel Montinyak diet maot kanker prostat dina umur 66, aya kajadian Agustus 22, 2010 di hiji klinik di Annemasse. Ti pernikahan kahijina manehna tinggaleun tilu barudak - nalangsa, Emeric na Sybil. Ti pernikahan kadua jeung pamajikanana Susie ditinggalkeun dua barudak - Joseph sarta Peter.

Hiji cara éféktif pikeun leungit beurat

Loba jalma anu mimiti nerapkeun dirina kana sistem kakuatan, nunjuk kana kanyataan yén beurat teu dialungkeun deui kana waktu. Sarta ieu beda utama antara diet Montignac loba batur. Hatur nuhun ka dirina, anjeun tiasa leungit beurat na nyaimbangkeun beurat, nya eta oge metoda alus pikeun pencegahan diabetes tipe II sarta panyakit cardiovascular. Salila Fase kahiji bisa leungit nepi ka 15-20 kg. Kadaharan katuhu mantuan pikeun leungit beurat jeung ka enrich awak kalayan vitamin penting sarta elemen renik. Sistem catu daya diwangun ku dua tahap. Panjang individu munggaran tur gumantung kana karakteristik organisme. Salila Fase kahiji perlu taat ka sababaraha prinsip separation kakuatan:

• Ulah dahar karbohidrat jeung daging gajih sareng kentang, lauk jeung pasta, lauk atawa kombinasi diwenangkeun daging sarta sayuran.
• Lamun dahar pangan lemak, nyaéta karbohidrat tiasa henteu saméméhna ti 3:00.
• produk GI kudu ngaleuwihan 55.
• Pisang, mantega, tipung mastikeun dilarang. Sanajan kitu, daptar produk diwenangkeun anu cukup lega, ngarah bisa sangkan masterpieces kuliner nyata.

Fase kadua dahareun ieu aimed di consolidating hasil kahontal. Contona, sok lah lemak campur jeung karbohidrat. Fase kadua lasts cukup panjang. Lamun leuwih waktos hasil ceased mangga, perlu balik ka fase munggaran. Sakali beurat geus stabilized, anjeun laun bisa balik deui ka diet normal. Tapi bisi wae teu kudu abused produk ngabahayakeun. Keur kaleuwihan beurat teu salawasna hasil tina hiji diet henteu saimbang. alesan nu bisa jadi rupa-rupa masalah kaséhatan. Ku alatan éta, saméméh dimimitian nuturkeun diet sagala, éta pangalusna konsultasi dokter anjeun sarta konsultasi kalayan nutritionist a.

Montignac: sistem catu daya, buku, hususna keur awéwé jeung lalaki

Mishel Montinyak mangrupakeun ahli well-dipikawanoh dina widang gizi. buku na geus ditarjamahkeun kana 25 basa jeung diterbitkeun dina 42 nagara. Metoda na diadopsi di sakuliah Éropah, sarta téori-Na geus miboga pangaruh hébat kana pangarang séjén anu kalibet dina masalah sarupa. Anjeunna dibuktikeun yen kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun leungit beurat tanpa depriving diri kalori. Métode Montignac nyaeta buah loba taun panalungtikan sarta nguji. Ieu mangrupakeun sintésis sababaraha publikasi ilmiah sarta tés suksés dilumangsungkeun dina kolaborasi jeung grup dokter sarta peneliti. Ti titik ilmiah of view, metoda ieu henteu di ragu. Aya ciri nu tangtu dina diet awéwé jeung lalaki? Ngeunaan kualitas dahareun geus teu bédana aya, beda ngan dina ukuran servings.