Naon teu kawinan loaf a? Resep persiapan na

Éta hartina kawinan a loaf pikeun sababaraha modern jeung masang nilai sarua naha éta dina poé heubeul? Teu pisan, rada sering deui ieu ngan saukur diganti ku kueh kawinan, tanpa pamikiran ngeunaan kanyataan yén resep loaf disalurkeun ka handap ti generasi ka generasi - teu ngan roti. Kawinan loaf - mangrupakeun ritual, jenis sacrament, éta anu mutuskeun pikeun grand kawinan. Sarta nyandak bagian dina baking na teu tiasa sarerea. Kumaha carana terang nyaeta naha angka ngembang pesat tina pertikahan disintegrating hasil lamun tradisi umur-lami ngadegkeun ku karuhun wijaksana urang sadaya notices yén kalawan reverence pikeun roti, kaasup hadiah berehan miboga ibu Bumi.

Numutkeun tradisi Slavia saprak kali pagan resep kawinan loaf nu diteundeun suci - a atribut wajib unggal tepung festive dina pernikahan (kawinan). Loaf dina bentuk hiji bunderan - simbol awak sawarga, nu geus nyoba ngajadikeun eureun, ka Sun-allah éta Al Qur, nyandak cloak sarta ngaberkahan ka newlyweds. Ayana di pernikahan salametan loaf jangka panjang lianna, nyawa ngora senang tur jegud.

Urang disiapkeun a roti karavaynitsy festive - pasti nikah, sarta, salawasna senang awéwé kawin. janda gabug jeung sacrament of baking a loaf ritual teu diwenangkeun. Jumlah aub éta janten ganjil (3, 5, 7). Appoints karavaynitsa senior - awéwé tinggal di harmoni jeung salakina, ngabogaan barudak responsif sarta keras berpungsi. kapercayaan umum nu mangrupa loaf - resep teu ngan baking. Ieu ieu dipercaya yén kabagjaan, cinta jeung harmoni dikirimkeun ku newlyweds karavaynitsy.

ritual sangkan misterius ngeunaan baking hiji pernikahan loaf éta janten yakin nedunan sababaraha kaayaan.

• katuhu kneading adonan meunang awéwé senang (karavaynitsa), nu saméméhna ngaliput sirah jeung sal a, dikumbah jeung ditunda crucifix a;
• lalaki rabi nahan loaf dina oven;
• Salila masak, urang baca kalimat sholat "Rama kami" sarta "Ibu Allah" ditembangkeun: "Anjeun pekis-fight-loaf, kompor bata kandel, kolom luhur ek di";
• siap loaf hiasan resep nu nyadiakeun pikeun ayana viburnum - simbol hiji cinta kuat tur sengit, gandum - kamakmuran sarta well-mahluk, cherished tina panon prying, katutupan towels Embroidered na saméméh hajatan teh.

Tanda hartina gedé tur luhur loaf meunang, anu richer na happier hirup bakal newlyweds, jadi diusahakeun teh loaves oven badag.

loaf kawinan. resep

bahan:

• tipung - dalapan gelas;
• gula - 7-8 sendok;
• endog - 10 PCS;.
• susu - dina salah sahiji atawa dua cangkir;
• minyak (nabati atawa mantega) - 100 g;
• Ragi - 25 g;
• Uyah - sababaraha teaspoons.

Loaf resep kawinan. siap-siapna

1. Ragi breed dina susu haneut dicampur yolks endog jeung gula.
2. Protéin nu dikocok nyalira.
3. Tepung dituang kana wadah pikeun Pergaulan adonan. A campuran ragi sarta gula yolks. Aduk sarta sumebarna keok bule endog, uyah jeung mentega.
4. adonan anu kneaded keur lila tur taliti (kira satengah jam), peletakan eta dina tabel samemehna sprinkled jeung tipung. test rengse ngahasilkeun perkiraan - ngeunaan 2.4 kg.
5. a pound adonan ditinggalkeun pikeun hiasan.
6. Potongan utama, digulung kana bentuk bola, nyebarkeun dina loyang, decorating daun, kembang, jeung braids séjén na.
7. Ninggalkeun pendekatan salaku produk nu teu ningkat dina jumlah tilu kali. Sateuacan ngirim dina oven, loaf mieun lisah konéng endog keok, jadi eta geus ngancik Ruddy tur ngagurilap.
8. Dipanggang dina oven preheated mun 250-300ºS ngeunaan satengah jam, di ahir subtracting suhu ka 180 ° C.
9. Saatos baking, anu loaf rengse ditutupan ku lawon, jadi teu garing nepi, tapi bakal lila lemes sareng subur.