Nilai gizi béas pindang, coklat. Gambar: nilai gizi per 100 g

Béas - tutuwuhan taunan ti kulawarga cereals. Resmina dianggap tanah air-Na, India jeung Indochina. Di wewengkon kasebut jukut mimiti tumuwuh ngeunaan 8000 taun ka tukang. Mimitina, éta ieu dipelak di huma konvensional, dimana anjeunna masihan ngahasilkeun alus. Kana waktu, kapanggihna ieu dijieun yén di wewengkon waterlogged ngahasilkeun pamotongan béas leuwih ti taneuh garing. Ngaliwatan metoda ieu teu perlu ngabuahan, sarta panén henteu kapangaruhan handapeun sinar panonpoé langsung. Pikeun tanggal, budaya ieu dipelak ukur di perkebunan banjir.

béas dipelak dina cara husus. Mimitina berkecambah nalika sprouts ngahontal panjang 10 sentimeter, anu dialungkeun kana cai dina kaca sisikian husus. Hal ieu dilakukeun pikeun mastikeun yén pabrik ngadeg sorangan. Ieu cara milih individu nu pangkuatna, anu di mangsa nu bakal datang bakal mastikeun hiji panén alus.
Loba abad ka tukang, kabudayaan béas matured ampir 8 sasih, nu éta pisan disadvantageous. Dina jangka waktu nu urang, kami diturunkeun variétas, mere pamotongan dina tilu bulan. Mana nyata ngurangan biaya miara anjeunna.

Dua bulan sanggeus penanaman béas dimimitian mekar. Ambeu kembang nyaeta rada reminiscent tina ambu béas asak, tapi ku tinge amis. Diwangun séréal padet béas. Lajeng dipanén sarta pastikeun nepi ka garing. Lamun eusi Uap tina béas teuing tinggi, anu lapisan panutup kapang sisikian, sarta potong nya manja. Di wewengkon mana gandum disimpen, eta oge dirojong ku asor idéal. Bari ngajaga tingkat required of Uap dina béas disimpen unwrapped sataun. Tilu taun deui bisa disimpen dina kemasan plastik aslina.

Panjang sisikian Beras Putih

Dina awalna, béas nu boga angka nu gede ngarupakeun gizi. Sanajan kitu, sanggeus grinding ampir kabéh zat gizi buka kalayan kulit. Ngan mangrupa pecahan leutik tetep, nu teu teuing noticeable pikeun organisme. Tapi loba béas tina karbohidrat kompléks nu sanggup pikeun lila mun nourish awak kalawan énergi. Ogé di wangunan na anu protéin jeung lemak. Salaku bagian tina panjang-sisikian aci béas téh kurang leuwih taun jenis séjén. rupa ieu téh méh teu lengket babarengan jeung alus pikeun masak pilaf.

diurutkeun ieu nilai gizi béas téh 100 gram:

• protéin: 7,13 g;
• Gajih: 0,66 g;
• karbohidrat: 78,65 g;
• kalori: 315 kcal.

Ieu keur produk atah. Jeung nilai gizi béas asak per 100 gram:

• protéin: 2,20 g;
• Gajih: 0,50 g;
• karbohidrat: 24,90 g;
• kalori: 116 kcal.

béas bodas Srednezerny

Ieu rupa-rupa sipat mangpaat teu béda ti lila-sisikian. Ieu diwangun ku leuwih aci jeung lengket ngahiji deui bakal harder.

Kelas srednezernom tina 100 gram béas nilai gizi téh:

• protéin: 7,00 g;
• Gajih: 1.00 g;
• karbohidrat: 71,00 g;
• kalori: 320 kcal.

béas bodas buleud

Pamimpin di eusi aci. Éta nurun ieu iteuk babarengan niatna sarta teu cocog kanggo sagala hidangan. Hade anjeunna nyiapkeun sushi.

nilai gizi béas tina variétas:

• protéin: 7,60 g;
• Gajih: 1.00 g;
• karbohidrat: 75,20 g;
• kalori: 351 kcal.

béas parboiled

The steamed béas sipat mangpaat loba gede ti di sasmita saméméhna. Sagala masalah dina steaming husus. Olahan buckwheat saméméh grinding, jadi "diserap" di bagian tina sipat mangpaat diri béas parboiled.

nilai gizi per 100 g:

• protéin: 6,50 g;
• Gajih: 1.00 g;
• karbohidrat: 79,00 g;
• kalori: 350 kcal.

béas Brown (béas coklat)

Dina pengobatan béas cangkang luhur teu sagemblengna dipiceun. Ku lantaran kitu, eta boga warna aslina, sarta nahan lolobana gizi. béas Brown anu beunghar mangan, magnesium jeung beusi. Loba di wangunan miboga vitamin B, protein, serat. Hatur nuhun kana komposisi ieu tina béas coklat miboga éfék nguntungkeun dina sistim saraf. Sajaba ti éta, cleanses awak, lowers kolesterol. Ieu nyegah dibentukna thrombi. Ieu ngurangan résiko tina loba panyakit, utamana maranéhanana patali kurang gizi. Ieu ngurangan résiko kangker. Ieu miboga éfék mangpaat dina peujit. Diantara hal séjén, jenis ieu béas ngaronjatkeun métabolisme, nyaeta aub dina Ngarecah lemak. Ieu bisa dipaké salaku alat alus teuing pikeun leungitna beurat. Ieu lowers darah, jadi eta disarankeun gipotonikam ngawas kinerja na.

nilai gizi béas coklat:

• protéin: 6,50 g;
• Gajih: 1.00 g;
• karbohidrat: 79,00 g;
• kalori: 350 kcal.

béas liar

jenis ieu béas sabenerna patali ka tutuwuhan sejenna, bibit Zizania aquatica, anu tanah air - Amérika Kalér. Bari dina sesa éta sarupa ka buckwheat tradisional. Mésér kualitas luhur béas liar, anjeun kudu kasampak raket kana eta.

béas gandum kedah tina ukuran béda, disebutkeun eta mangrupakeun garansi yén éta dikumpulkeun di sagala rupa perkebunan. Hasilna, piring nu bakal merata asak. cangkang bisa jadi transparan atawa opak. Lamun boga kasempetan pikeun nyobaan eta, perlu nyandak kacamatan a, béas alus kedah teguh.

inohong ieu ngandung jumlah cukup mangan, magnésium, séng, fosfor, jeung vitamin sahiji grup B. calming pangaruh dina sistim saraf. Alatan protéin luhur kandungan strengthens otot. A pangaruh mangpaat dina saluran pencernaan kusabab kandungan tinggi serat. Éta dianggap produk dietary. Lowers tekanan getih.

nilai gizi béas atah per 100 gram:

• protéin: 6,50 g;
• gajih: 1,00;
• karbohidrat: 79,00 g;
• kalori: 350 kcal.

nilai gizi béas pindang ka 100 gram:

• protéin: 4,00 g;
• Gajih: 0,30 g;
• karbohidrat: 21,10 g;
• kalori: 100 kcal.

béas hideung

béas hideung (ogé katelah Tibét) boga tempoan geulis. Teu lengket ngahiji lamun asak. Ieu ngandung di wangunan miboga protéin, nu dua kali leuwih ti di variétas lianna. Beunghar antioksidan, ku kituna bakal pohara kapaké pikeun jalma nalangsara ti panyakit pembuluh jantung sarta getih. Ieu ngurangan résiko tina tumor ganas. Pisan dina struktur miboga vitamin E, nu boga épék mangpaat dina kulit. Ogé pamakéan na kalawan wortel. Wortel nu beunghar vitamin A, nu ideally dilibetkeun ku vitamin E. Hiji tanpa séjén anu praktis teu diserep.

nilai gizi béas tina variétas:

• protéin: 6,50 g;
• Gajih: 1.00 g;
• karbohidrat: 79,00 g;
• kalori: 350 kcal.

basmati

The rupa béas, nu dianggap lahirna tina Punjab kalér. Pikeun sipat mangpaat, teu inferior mun variétas lianna. Ieu ngandung kalium anu loba, nu pohara kapaké dina kasakit cardiovascular. Susunan ngandung beusi, fosfor, asam folat, aci. Éta ogé beunghar asam amino, Tiamin, Riboflavin. Éta hadé dahar di formulir unpolished, sabab dibagikeun utama gizi tumiba dina kulit. Sajaba ti éta, béas "mesek" dampak hébat kana fungsi bowel.

nilai gizi béas atah per 100 gram:

• protéin: 7,50 g;
• Gajih: 2,60 g;
• karbohidrat: 62,30 g;
• kalori: 303 kcal.

nilai gizi béas asak per 100 gram:

• protéin: 7,00 g;
• Gajih: 0,50 g;
• karbohidrat: 78,50 g;
• kalori: 120 kcal.

ngarugikeun béas

Hijina contraindication kana pamakéan béas dianggap kabebeng tahan. Malah lamun masalah ieu mangrupa bolos, masih perlu sababaraha jaga. Babarengan béas disarankeun dahar loba sayuran nu beunghar serat na merangsang témbok peujit. Sajaba ti éta, hal anu penting pikeun meunang nyatu cairan. Sagala produk bakal nguntungkeun lamun dahar éta di moderation.