Palasik salad layered kalawan ati hayam jeung cucumbers pickled

Aya nanaon nu decorates tabel festive, salaku euyeub, aslina jeung nikmat Salad. Sacara tradisional, kecap pakait sareng hal nu panggampangna tur sayur. Ieu jenis appetizer saméméh kursus utama. Tapi ogé kajadian nu anjeunna bisa jadi kapala tabél. Dina peran tina "raja" nyocogkeun Salad kalawan ati hayam na cucumbers pickled. Resep piring téh basajan tur jelas, jeung gastronomic pelesir nu meunang nyobian eta bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi Anjeun.

Salad kalawan ati hayam jeung asinan biasana dilayanan rada haneut atawa tiis pisan, jadi goreng jeung cooling sababaraha komponen na nyandak waktos. Rata-rata, sakabeh proses nyokot sarta satengah jam, dimana lolobana waktu nu diperlukeun nepi ka brew paling ati.

Bahan anu bakal diperlukeun sangkan Salad a:

• 350-400 g ati hayam thawed;
• 1 bawang bohlam;
• 1 wortel tengah atawa ukuranana badag;
• 2 asinan;
• minyak nabati;
• mayonnaise secukupnya;
• Dill (seger atawa garing);
• uyah;
• cai.

Kumaha carana masak hayam livers

Pikeun ngawitan, urang mimiti kudu unfreeze hayam ati ukuran nu dipikahayang. Lajeng, taliti bilas eta handapeun ngajalankeun cai tiis, gently motong sagala film, urat, Saluran bili, sarta sagala pikaresepeun pikeun panon. Mun anjeun teu ngalakukeun ieu, mangka Salad kalawan ati hayam jeung pickled bonténg bakal secukupnya pait. Dina ati pamisah deui, bilas dina cai, hayu eta tegalan kaluar bit. Pikeun nyepetkeun proses masak, eta bisa potong buah leutik.

hayam livers Cook tiasa dina panci atawa alat keur ngagolakkeun ganda. Beda antara dua prosés ieu téh leutik, tapi éta, ku kituna, unggal mode boga instruksi saeutik sorangan.

Kumaha carana masak hayam livers ka dina loyang

• Tuang cai kana pan mun satengah tur nyetel on seuneu.
• Nalika cai mimiti kulub, cai uyah, sarta pikeun ngaleungitkeun ati sagemblengna atawa potong buah.
• Cook pikeun 15-18 menit, biasana ieu mangrupa cukup, tapi leuwih hade pariksa kesiapan ku piercing eta kalawan péso. Mun aya hiji jus jelas ti cut dina - éta siap.
• Urang tarik deui kaluar pan sareng masihan tiis.

Kumaha carana masak di livers hayam dina alat keur ngagolakkeun ganda

• Motong ati kana buah leutik.
• Squeeze saeutik meunang leupas tina kaleuwihan jus.
• Urang iklas kaluar dina wadah alat keur ngagolakkeun ganda, uyah upami hoyong.
• Eusian caina dina cooker uap.
• Urang ngalaan program dipikahoyong tur kasampak maju ka (eta biasana nyokot ngeunaan 30 menit).
• Saatos masak eusi nyebarkeun kaluar sareng masihan wadah tiis.

Kumaha carana nyiapkeun Salad kalayan lapisan ati hayam jeung cucumbers pickled

Pindang livers hayam, potong strips ipis akurat. Lajeng shinkuem dua cucumbers dina grater kasar. Wortel dikumbah jeung bersih, lajeng sami tilu. Nempatkeun pan dina kompor, tuang 2 sendok mentega, motong cingcin bawang sarta passeruem dinya, dugi janten warna emas bulak. Samentara iklas kaluar bawang dina kapasitas wae, sareng pan kosong topped up sejen 2 sendok minyak jeung tumis a wortel saeutik. Ieu kudu dilakukeun ngaliwatan hiji panas sedeng jeung teu leuwih panjang batan 3-4 menit, disebutkeun eta bakal leungit rasa na. Nalika kabéh bahan anu siap, Anjeun bisa neruskeun kana formasi salad.

Salad kalawan ati hayam jeung cucumbers pickled (kalayan poto luhur) anu diteundeun kaluar dina lapisan. Kahiji, anjeun kudu nempatkeun dina plat teken ati hayam, tingkat luhur nyaéta bawang goreng, lajeng nambahkeun asinan na luhur boga wortel, goreng henteu. Lajeng, nalika sagala lapisan bakal formasi éta, lubricates hasilna "pasir" jeung mayonnaise, sarta ngahias eta kabeh ku Dill. Mun teu seger, eta bisa digantikeun ku bumbu garing. Salad kalawan ati hayam jeung asinan dilayanan tiis atawa rada haneut.

Neundeun jeung fakta

Sagala piring hayam, kaasup Salad kalawan ati hayam jeung asinan bisa disimpen éksklusif dina kulkas teu leuwih ti dua poé. Caloric ka 100 gram kira 180-190 kcal jeung nyadiakeun laju poéan beusi, asam folat sarta vitamin A diperlukeun pikeun kulit urang.

Sajaba ti éta, ati hayam dianggap hiji produk dietary, nu bisa dibikeun malah mun barudak jeung jalma nalangsara ti sagala rupa alergi.