Péptida pondok tur polipéptida salaku bagian tina gizi olahraga. Naon milih?

Péptida nu sarana populér nu dipaké dina sistim dina persiapan gizi olahraga of atlit di olahraga amatir sarta profésional [3]. Kabéh péptida - sukan komponén gizi - bisa dibagi kana 2 golongan: pondok péptida (leutik) jeung polipéptida ( "badag"). The péptida diwangun ku komponén basajan - asam amino. Mun péptida a ngandung sajumlah leutik asam amino, contona 3 atanapi 4, - eta mangrupakeun péptida pondok. Mun péptida nu mangrupa 20-30 asam amino, jeung lianna - éta polipéptida a. Polipéptida - ieu téh ampir sarua jeung nu protéin - molekul konci dina awak urang. Naha éta jadi penting pikeun division kana péptida pondok tur polipéptida? Ti panjang péptida nu gumantung pikeun fungsi na, efisiensi jeung kaamanan lamun dipaké dina gizi olahraga.

Ayeuna kasohor salaku olahraga mangrupa komponén gizi anu polipéptida nu ngamajukeun ngaduruk gajih, ningkatkeun massa otot, ningkatkeun kekebalan, ngaronjatkeun kaséhatan sakabéh. Sanajan kitu, aranjeunna gaduh drawbacks signifikan. Polipéptida, utamana hormon péptida, bisa jadi sauyunan saling, ngaruksak hormon alam dina awak urang. Sajaba ti éta, sagala "badag" péptida nu asing pikeun awak sarta bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi. aktivitas fisik tinggi nu terus tés atlet, mindeng nyumbang kana panurunan dina kekebalan, nu salajengna naek samping réaksi alérgi ti ngagunakeun polipéptida. Kusabab éta polipéptida nu mindeng papisah organisme sato [2, 3, 9], breach téhnologi diberesihkeun di aranjeunna pangotor ngabahayakeun mungkin hadir - protéin asing, popotongan DNA, virus, prions, nu ogé mibanda immunogenicity (kamampuhan pikeun dipicuna alergi) jeung bisa ngakibatkeun ngembangkeun éta kasakit.

Éta mungkin pikeun ngalakukeunana, tetep sipat mangpaat tina polipéptida bioregulatory tur dina waktos anu sareng ngaleupaskeun shortcomings maranéhanana? Sumuhun, ayeuna geus jadi mungkin. Salaku hasil tina taun panalungtikan, nya ieu kapanggih yén unggal polipéptida mangrupa puseur aktip - yén bagian leutik eta, nu jawab fungsi péptida nu. Dumasar analisis komposisi polipéptida nurutkeun hiji téhnologi husus Idéal Pharma GmbH péptida pondok geus dijieun, nu diwangun ku 2, 3 atawa 4 résidu asam amino [5, 6, 7]. péptida pondok sapertos teu perlu ngasingkeun ti jaringan sato, sarta maranéhna bisa disintésis kimia. Éta aman kusabab péptida sintétik teu ngandung bahan anu ngakibatkeun alergi. Kituna IPH péptida pondok dina struktur lengkep idéntik jeung aktif (hanca) polipéptida molekul puseur alam na teu katarima ku awak salaku zat asing. Kadé dicatet yén péptida pondok IPH, keur dasarna "fungsi" tina hiji molekul polipéptida dipaké dina gizi olahraga di tingkat leuwih handap tina nu "péptida ageung".

Kauntungannana penting séjénna ngeunaan péptida pondok IPH nyaeta pangabisa maranéhanana hadé diserep ku awak dibandingkeun jeung polipéptida. Kumaha carana sangkan ieu lumangsung? Protéin na polipéptida ngasupkeun awak kalayan pangan, asupkeun burih jeung peujit. Aya aranjeunna kalayan bantuan énzim husus (peptidases) "motong" kana fragmen leutik - péptida pondok diwangun ku 2 atanapi 3 résidu asam amino. Lajeng péptida pondok asupkeun getih jeung diangkut ka otot jeung organ séjén jeung jaringan, nu boga pangaruh pangaturan. Kalolobaan polipéptida, nu urang nampi salaku bagian tina gizi olahraga bakal "motong" péptidase na moal boga pangaruh nu dipikahoyong, atawa efek anu bakal lemah. Dina ieu pondok péptida IPH mangrupakeun bagian tina gizi olahraga baris geura ti burih jeung peujit asupkeun aliran getih jeung jaringan, tanpa megatkeun. Ayeuna Idéal Pharma GmbH dirancang jeung disintésis runtuyan péptida pondok, disebutna IPH, keur farmasi, kadaharan, kosmetik sarta olahraga industri, nu merangsang imun, saraf jeung éndokrin sistem, boga sipat antioksidan, aktipkeun métabolisme sarta ngalayanan pikeun pencegahan kanker sarta ngaronjat umur panjang [5, 6, 7, 8]. Ieu kudu dicatet yén polipéptida teu salawasna nyaho mékanisme pasti ngeunaan aktivitas biologis, sedengkeun pikeun péptida pondok IPH studi Saperti tahan loba gampang jeung kami nepi ka gén bisa ngabasmi mékanisme sakabéh Peta péptida [1, 5, 6, 7, 8, 10 ]. Ieu ngidinan Anjeun pikeun confidently nyiapkeun efficacy tur kasalametan péptida IPH pondok dihasilkeun Idéal Pharma GmbH (Jerman).

Ku kituna, péptida pondok IPH, ngabogaan sakabéh efek biologis polipéptida, aman, non-immunogenic, boga mékanisme-elmu dumasar tina aksi sarta ngarupakeun solusi pangalusna salaku komponén gizi olahraga [4] jeung véktor tina ngembangkeun Farmakologi modern jeung ubar molekul.

Sumber mastikeun nu efficacy tur kasalametan péptida pondok

1. Ashapkin VV, Linkov NS, Havinson VH, Vanyushin BF mékanisme Epigenetic Perda peptidergic ekspresi gén dina sepuh sél manusa // Biokimia. - 2015. - V. 80, Ngaluarkeun. 3. - P. 374-388.
2. Zilov IS komponén protéin dina pangan husus pikeun sportsmen // Gizi. - 2014. - T.83, №53. - C. 133.
3. Mezenova NY, vertuhaya VV, Volkov VV, Baydalinova LS Mezenova OJ Tekad parameter téhnologis of powders of péptida aktif ti skala lauk salaku bagian tina bio-produk jeung gizi olahraga // cara ngagawe sahiji paguron luhur. Applied Chemistry na Biotéhnologi. - 2016. - №2 (17). - S. 104-114.
4. Havinson VH, Trofimova SV, Trofimov AV, Kachan EY, Wiener Usmanov IA Terekhina RN, Kryuchek ES, EA Pyrozhkov Métode dumasar kana ngaronjatna tingkat persiapan gymnasts kelas tinggi make tina bioregulators latihan jeung péptida fisik husus. // Pedoman. - St. Petersburg: St. Petersburg Bio-régulasi sarta Gerontology Institute.. - 2013. - 44 p.
5. Khavinson V.Kh., Polyakova VO, Linkova NS, Dudkov AV, Kvetnoy IM Péptida ngatur Cortical Thymocytes diferensiasi, Proliferasi, sarta apoptosis // Journal of asam amino. 2011. ArticleID 517137. P. 1-5.
6. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Rfsyanenko NA, Tarnovskaya SI, Linkova NS, Ashapkin VV, Yakutseni PP, Vanyushin BF Tetrapeptide KEDW dilibetkeun ku DNA jeung ngatur Gene Babasan // Amérika Journal of Élmu Kalautan. - 2015. - Vol. 7, N3. - P. 156-169. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Vanyushin BF, Kasyanenko NA, Kvetnoy IM, Linkovan.S., Ashapkin VV, Polyakova VO, Basharina bobodoran, Bernaotte A. Peraturan péptida of Gene Babasan jeung Sintésis protéin dina Bronchial Jaringan épitel // Lung. - 2014. - Vol. 192. - P. 781-791.
7. Medvedeva EV, Dmitrieva VG, Povarova OV, Limborska SA, Skvortsova VI, Myasoedov NF, Dergunova LV The péptida semax mangaruhan éksprési gén nu patali jeung sistem imun jeung vascular dina uteuk beurit ischemia fokus: génom-lega analisis transcriptional // BMC Genomics . - 2014. - Vol. 15. - P. 228.
8. Stadnik J., Kęska P. Daging jeung produk daging ferméntasi salaku sumber péptida bioactive // ActaSci Pol .Technol. Aliment. - 2015. - Vol. 14, N 3. - P. 181-190.
9. Sweetwyne MT, Pippin punjul, Néng DG, Hudkins KL, Chiao ya, Campbell MD, Marcinek DJ, Alpers CE, Szeto HH, Rabinovitch PS, Shankland SJ The mitokondria-sasaran péptida, SS-31, ngaronjatkeun arsitéktur glomerular di mencit umur canggih // ginjal Int. 2017. S0085-2538 (16) 30652-4.