Perancis Apple Pie: Resep. Perancis apal pai "Tarte Tatin"

Loba percanten ka pastries Perancis paling exquisite, sababaraha aneh, airy tur ngeunah pisan. Manehna dilayanan keur sarapan, pikeun dessert, a dinner Gala atanapi ngan cangkir tea. Ieu cukup keur ngabayangkeun hiji apal tart Perancis, sarta imajinasi geuwat brings jalan Parigi, mun tabél dina cafe cozy. Manisan Di handap ieu mangrupakeun pinnacle seni kuliner. Sigana mah teu saurang lalaki anu bisa nolak ambu éndah jeung rasa delightfully hipu tina baking seger. Tur aya lain Frenchman, anu teu hoyong eta. Pikeun bakers bakery mangrupakeun proses kreatif nyata, seni, nu geus ditepikeun ngaliwatan cinta pikeun profési maranéhanana.

Tapi kumaha ogé disusun Perancis apal jajan diri, komo kitu eta teu beda ti aslina? Dina ngalakukeun kitu, urang cobaan ngartos kiwari.

pai Perancis "Tarte Tatin"

Ieu pai apal nyaeta salah sahiji Manisan Perancis kawentar. Asak sorangan, anjeunna bakal pleased jeung rasa sarta ambu, masihan pelesir rongkah. Nyiapkeun dessert gancang tur saukur.

Bahan: sapuluh spoonfuls tepung, lima sendok gula, satengah pound tina mantega, salah endog. Pikeun keusikan di: tilu apel, salah jeruk, tilu puluh gram vermouth. Pikeun glaze nu: dua spoonfuls tina jam tina apricots, salah séndok gula.

Persiapan: Sateuacan Anjeun Panggang a pai apal Perancis "Tarte Tatin", kudu dikaluarkeun ti zest kapur sarta gaul éta kalawan hiji séndok gula. campuran ieu ditinggalkeun pikeun waktu pikeun ngabentuk jus hiji. Jeruk squeezed jus, buah tos disadap dina tabel, nambah vermouth sarta aduk.

Persiapan adonan

processor dahareun bisa dipaké pikeun persiapan rusuh adonan. Eta nempatkeun mentega diced jeung tipung, aduk jeung tambahkeun gula. Endog whisk. Vermouth ditambahkeun jeung diaduk dugi adonan seragam. Prosesor dahareun téh nulungan alus di dapur, utamana lamun anjeun kedah ngadamel pai apal Perancis "Tatin".

Kabéh ieu bisa dicoo jeung leungeun, tapi lajeng Anjeun boga gawe cukup gancang, ku kituna minyak nu teu ngalembereh. Adonan rengse kumpul kana bola hiji jeung bungkus di pilem plastik, nempatkeun di fridge pikeun hiji jam.

Persiapan keusikan na shaping jajan

Ngelingan yen kami nu Nyiapkeun a pai apal Perancis "Tarte Tatin". The apel anu dikumbah jeung potong keureut leutik, nyoplokkeun inti. Dina baking jalan satapak kertas parchment, nu geus sprinkled jeung tipung jeung gulung adonan kana eta. Di ujung luar apel ngawitan nyebarkeun kituna pikeun ngabentuk inti kembang. Sprinkle kalayan kapur zest disiapkeun. Jajan dipanggang pikeun opat puluh menit.

Angger jam sarta gula dicampurkeun, rub ngaliwatan tabung. jajan dicokot kaluar jeung disiapkeun lubricated campuran panas. Siap pai apal Perancis, resep ti mana kami geus dianggap, tétéla rasa hipu.

Apple pai kalawan Crumb

dessert Ieu bisa disiapkeun di sabtu minggu, baraya jeung babaturan bakal ngantosan anjeunna dahar muih lemes sareng seungit.

Bahan: saratus opat puluh gram tipung, sawidak gram mentega, hiji endog, dalapan gelas susu, saratus gram gula, hiji sendok kapang, a ciwit uyah, tilu apel. Crumb, tilu pinches tina kayu manis, tujuh puluh gram tipung, opat puluh gram mentega, tujuh puluh gram gula coklat.

Persiapan: Sateuacan Anjeun Panggang a pai apal Perancis kalawan Crumb, Anjeun kudu nyieun adonan. Pikeun mentega ieu dikocok jeung gula, tambahkeun endog, uyah, jeung tipung ku soda ciwit. Tuluy tuang susu ku kapang jeung kneaded adonan. Hal ieu diteundeun dina pan disusun. Apel nu cleaned, potong keureut jeung nyebarkeun ngaliwatan bunderan adonan.

Lajeng nyiapkeun Crumb a. Pikeun tujuan ieu tepung ieu dicampur jeung kayu manis, tambahkeun mentega sarta gula. campuran ieu tuntas leungeun, nu satutasna mah ieu disimpen leuwih buah taneuh. Dipanggang resep apal pai Perancis pisan basajan, dina oven salila tilu puluh lima menit.

Apple pai kalawan almond

Bahan: opat endog, dua ratus gram mentega, tilu ratus lima puluh gram tipung, dua ratus lima puluh gram gula, hiji pakét baking powder jeung uji normalitas, salah pakét vanili, lima puluh gram almond taneuh, tilu apel, dua sendok tina jeruk nipis, gula tipung.

Persiapan: Ieu pisan basajan pai apal Perancis. Ka tungtung ieu, nu apel finely rendang, tuang jeruk nipis, aduk jeung ninggalkeun bari. Samentara éta, ngagabungkeun tepung jeung baking powder, tambahkeun vanili, almond jeung gula. Dikocok bodas endog panas sarta ditambahkeun kana campuran garing bareng jeung mentega dilebur. Sadaya tuntas dicampurkeun.

Test satengah nyebarkeun dina bentuk, anu disimpen dina luhur jeung ditutupan apel satengah kadua ujian. Pastries ditempatkeun dina oven preheated salila kira opat puluh menit.

Siap Perancis apal pai ostuzhivayut na sprinkled jeung gula tipung. dessert Ieu mana ogé ku és krim jeung kopi.

Tibalik pai apal ka handap

Bahan: salah kilo tina apel, saratus sawidak gram mentega, saratus tilu puluh gram gula tipung, salah pakét gula vanili, kayu manis jeung walnut rasa, siap adonan shortbread.

Persiapan: Sateuacan Anjeun Panggang a apal Perancis pai-shifter, mieun lisah pan tinggi jeung mentega, Sprinkle luhur jeung gula tipung sarta ditunda seuneu ngaleyurkeun kiwari dimungkinkeun. Apel nu cleaned, motong sarta disimpen dina luhur ambéh maranéhanana lengkep nutupan beungeut pan frying. Aranjeunna warmed up for sapuluh menit, tanpa interfering, mun caramelize. Lajeng nempatkeun pan dina oven salila sapuluh menit, lajeng nambahkeun kana apel tina kayu manis, vanili jeung kacang.

adonan anu digulung kaluar jeung nutupan éta apel meh mana saluareun formulir. Ujung seasoned jero tur Panggang dina oven salila kira sapuluh menit. Lajeng nutupan ku plat badag tina bentuk jeung péngkolan, jadi ninggalkeun pikeun sapuluh menit, teras cabut. jajan geus dipanggang, sarta urang dahar di imah pai apal Perancis.

Cake jeung apel na caramel

Bahan: genep ratus gram apel haseum, genep sendok mentega, dua cangkir gula, dua endog, sarta tujuh puluh gram krim haseum, satengah séndok lemon zest, satengah séndok tina sari vanili, hiji cup tepung sareng slide, séndok satengahna baking powder pikeun adonan, gula tipung .

Persiapan. Perancis apal tart kalawan caramel geus disiapkeun saperti kieu: apel cleaned, potong keureut ipis jeung sprinkled kalawan jeruk nipis. Éta téh diteundeun kaluar dina formulir greased. Dina sagelas cai nempatkeun cangkir gula jeung kulub dugi campuran bakal acquire hiji warna Amber. Tuang apel caramel ieu.

Mentega anu dikocok jeung gula dugi mengembang, tambahkeun endog, krim haseum, vanili na zest. Nuluykeun Pergaulan tipung jeung baking powder jeung uyah gently admixed kalawan campuran minyak. adonan anu nyebarkeun on apel na Panggang pikeun opat puluh menit. dessert siap tiis lima belas menit sarta nyebarkeun dina platter badag kaeusi nepi. Sprinkle jeung gula tipung jeung dilayanan kalayan tea.

Buka pai apal

pastry ieu disiapkeun tanpa ditambah endog. Tétéla ngeunah pisan tur seungit.

Bahan: dua ratus lima puluh gram tipung, dua ratus gram gula, hiji ciwit uyah, saratus dua puluh lima gram mentega, tilu apal amis, satengah séndok tina kayu manis.

Persiapan: Kahiji nyieun dasar jajan. Jang ngalampahkeun ieu, tuang tepung jeung slide, motong mentega tiis kana eta ku kituna pikeun ngabentuk buah leutik. Saratus gram gula mangrupakeun taneuh kana bubuk, tuang di campuran sarta rubbing leungeun-Na. Lajeng nambahkeun uyah jeung tilu sendok cai (susu) jeung adonan well-kneaded (kudu tiis). Ti dinya ngahasilkeun bal sarta nempatkeun dina kantong plastik, nunda dina fridge pikeun satengah jam.

apel Samentara cleaned, potong keureut leutik. adonan anu dikaluarkeun tina kulkas na digulung kana embung, lajeng mindahkeun kana wangun jeung nyadiakeun dasar pikeun pai hareup. Dina saban gigir ngadamel wates geulis.

adonan sprinkled jeung gula. Topped kalawan apel di tilu jajar (ti gigir ka pusat). Buah sprinkled gula jeung kayu manis, dipanggang kueh dina oven salila satengah jam.

Sarta pamustunganana,

pastries Perancis pisan populerna sakuliah dunya. pai apal Perancis aya iwal. dessert Ieu pisan alus jeung seungit, cinta-Na, duanana dewasa sarta barudak. Tanpa baking seungit kalawan pas garing, teu sarapan di Perancis. Nyieun Manisan dieu mangrupakeun kreativitas matak nu brings kabagjaan sarta anu dinyatakeun dina cinta pikeun karya maranéhanana sarta jalma.

Dapur di nagara ieu geus salawasna geus dianggap Apex tina kasampurnaan dina kasenian kuliner, sarta cooks ngalaman téh jenis penyair. Perancis - nikmat pencinta, jadi aranjeunna choosy na meticulous dina Pilihan produk kualitas pikeun masakan maranéhanana. Meureun éta naha kitu geulis pastries Perancis jeung nikmat. Apple pai mangrupakeun salah sahiji Manisan pang populerna teu ukur di Perancis tapi di sakuliah dunya. Hal ieu disiapkeun for sarapan jeung di rupa festival jeung celebrations. Utamana kawas dessert barudak sakumaha eta pisan hipu. Ngogokeun somah pastries exquisite Perancis Anjeun sahenteuna saminggu sakali. Bon appetit!