Pink salmon asin salmon under: resep jeung poto

salmon asin nyaeta murah, éta produk pisan umum tur mangpaat. Ieu pinuh ku elemen mangpaat sarta ampir kabéh vitamin. Ieu: asam nicotinic, ngaronjatkeun aktivitas sistim saraf pusat jeung saluran cerna, kalsium, natrium, vitamin B12, iodin, fosfor, walirang, fluorine, omega-3. Loba ibu rumah tangga resep masak piring sakumaha salmon asin salmon sahandapeun, sabab sanggeus goreng gizi, keur bagéan paling, ngaleungit.

Naha salmon tinimbang salmon

Pikeun ngawitan, urang rék nengetan: salawasna masihan leuwih sering dipake tinimbang ngolah lauk sorangan ogé toko boga kamungkinan badag goreng deui ku suplemén E pisan bahaya, nu berinteraksi saling, ngahasilkeun formaldehida - neneng racun-konservatif. Jadi meuli lauk sorangan na oge nambahan uyah kana eta sorangan. Ayeuna ngawartosan naha urang kudu nyiapkeun salmon asin salmon, sarta henteu rupa mahal tina salmon. alesan nu basajan pisan, sarta alatan kanyataan yén trout jeung salmon nyaeta dinten - a produk pisan bahaya, sanajan kanyataan yén rasa maranéhanana markedly punjul dryish pink. Toko salmon datangna ti kebon husus, dimana maranéhna keur dipelak. meuli moal bisa ngabedakeun lauk ieu ti alam liar. Malah di Vietnam, Cina sarta Norwégia, dimana kami nampi mayoritas produk kawas, kasehatan jeung kapentingan pamakéna anu tebih ti keur di tempat munggaran. Dina bisnis, tugas utama kauntungan maksimum.

Kumaha tumuwuh salmon

Lauk di cages belah saeutik, ngabogaan otot leuleus, fins atrophied ampir sakabéhna, jadi daging na ieu rasa sugary nyebarkeun, nyebarkeun, lemak - eupan jieunan. Alatan wangunan dahareun ieu beda-beda salmon. eupan ditambahkeun pigmén pikeun ngawarnaan vitamin sintétik, antibiotik. Kusabab aditif ieu dina baé consuming dinya, ngaronjat beurat. Di Amérika Serikat jeung Éropa geus lila geus ngalarang ngalelep canthaxanthin, nu ngabalukarkeun leungitna visi. Urang meuli lauk ti kebon mana eta masih dipaké, sakumaha anu dua kali leuwih murah batan astaxanthin, hiji pigmén alam. Naha urang sadaya ieu ditulis? Nu ngarti ka alesan naha loba ibu rumah tangga Rusia resep mésér salmon pink asli bray ti maranéhanana Far East pikeun spasi sagara nya. Éta sadia, murah tur loba pisan. Sajaba ti éta, hiji salmon humpback handapeun henteu leuwih goreng ti salmon.

Meunang asin salmon

Sanggeus ditetepkeun pilihan, urang lumangsungna prosés. Dina raraga tos a salmon asin salmon, bahan handap diperlukeun: Lauk beku, cai, uyah, upami hoyong - minyak nabati. Éta desirable nyandak sakabeh lauk, sakumaha eta dijual di formulir nu nu ieu bray tanpa pretreatment nanaon. Gurame ogé bisa dipaké, tapi tetep dina pikiran nu eta geus steeped di fosfat sarta diserep alatan porosity tina cai anu eta heavier. Lauk beku nyandak kalawan pintonan pikeun nyieun gampang take off kulitna, rada thawed. Nyieun basajan pisan: motong sirah, nyokot di tempat nu cut mesek jeung nyabut "stocking". Tulang tonggong jeung tulang frostbitten tulang taleng sarta dipisahkeun merenah jeung gampang. Lajeng, Gurame anu dihasilkeun potong portioned kana buah leutik. Ukuran dijieun bisa ditunda sandwiches tanpa ngolah salajengna. Pink salmon handapeun salmon geus siap pikeun brining.

prosés salting dituluykeun

Ieu perlu nyiapkeun leyuran nu urang teruskeun nyiapkeun lauk urang. Kulub hiji liter cai, tiis, nempatkeun di dinya lima sendok uyah méja tur gedé dugi disolusi lengkep aduk ogé. 20-30 menit nahan Gurame di solusi, waktu éta gumantung sagemblengna kana rasa anjeun. Tapi tetep dina pikiran nu darajat bédana salinitas anu rada leutik. Gurame lajeng sumebar dina kaen atawa anduk kertas, hayu leyuran rada diserep dina aranjeunna, sarta diteundeun dina wadah lauk atawa toples. Dina kasus eta, lamun salmon Anjeun asin salmon handapeun rencanana pikeun neundeun jangka panjang, Sprinkle eta kalawan minyak nabati. Tutup tutup jeung - dina kulkas. Sanggeus lima atawa genep jam anjeun bisa dahar.

Kumaha carana nganggo produk rengse

lauk asin nikmat kieu pisan sering mana ka sandwiches. Ku kituna, pastikeun pikeun ngagunakeun kandungan gajih mentega of 82,5%. Sakali deui sagemblengna alam. salmon asin ieu, tangtu, reminiscent tina salmon ukur symbolically, tapi, Tapi, sacara signifikan, keur hadé, éta mah béda ti garing, nu biasa asin salmon. Salaku hasil tina resep luhureun manehna diala juicy jeung lembut, jadi - nikmat. Anjeun oge estu resep produk.

resep asin salmon sejen

Ku nerapkeun metodeu di handap persiapan, ti lauk lean rada garing sarta gampang pikeun ménta, sabab dina perwujudan saméméhna, lembut sarta piring juicy, nu bisa jadi sajam engké rasa. Ku kituna, di handapeun humpback salmon, resep persiapan. Dina kasus husus urang kudu motong kana keureut tina salmon fillet. Dina kasus eta, lamun éta beku, teu perlu defrost. Lauk ieu teuing gampang motong, sarta potongan bakal noticeably neater. Nyieun saline opat atawa lima spoonfuls uyah jeung liter pindang tina cai tiis. Anjeunna sakuduna dituju janten pisan euyeub. Kumaha carana abdi tiasa parios deui? Dina kasus dimana kentang dimurnikeun, turun kana leyuran, baris muncul - lajeng solusi geus siap. Nempatkeun eta dina lima ka dalapan menit, lauk, lajeng tarik kaluar, dikumbah jeung lawon garing. Ayeuna nahan lapisan dina mangkok, tuang minyak sunflower, euweuh bauan. Candak piring jeung ngirimkeunana dina kulkas salila 30-40 menit. Ngawula kalawan greens, lemon, bawang. Simkuring meunang hiji salmon ngeunah pisan, asin. resep, anjeun bisa nempo, anu cukup basajan tur gancang.

Sababaraha tips pikeun dibikeun

1. Dina raraga potongan lauk ogé prosalivalis, motong lebar maranéhna moal leuwih ti hiji satengah sénti. Upami teu kitu, keur waktu tengahna moal jadi siap.
2. Nambahan waktu brining keur sapuluh menit, upami buang dina leyuran produk beku.
3. Naha sahenteuna 1,25 liter brine per kilogram lauk. Hayu meunang deui, ulah salempang.
4. Pikeun ngahias rasa nu eta disarankeun pikeun nambahkeun 30 peppercorns. Naksir eta dina péso méja na Sprinkle salmon pink saméméh tilepan dina mangkok.
5. Lamun lauk Zasole nambahkeun mun eta salah kilogram hiji séndok gula jeung brendi. Hasilna, asin salmon di salmon bakal ngaleuwihan sakabeh ekspektasi Anjeun.

Leuwih jéntré ngeunaan mangpaat salmon

Éncér kalawan saeutik saeutik resep urang keur informasi ngeunaan naha salmon nu nyaéta sarupaning populér sarta dina paménta hébat diantara ibu rumah tangga. Lamun nyaho ngeunaan mangpaat salmon sagala (rejuvenation kulit, strengthening sistim saraf, normalisasi saluran cerna), lajeng asin salmon a salmon ieu kirang ogé dipikawanoh tur mangrupakeun "dina fashion" ukur anyar. Naon kahayang éta mangpaat:

1. Vitamin B12 - nyaeta jawab formasi sél beureum getih jeung ngembangkeun serat saraf.
2. Kobalt - tanggung jawab sakabeh prosés métabolik kajadian dina awak manusa.
3. Vitamin PP - normalizes sistim saraf luhur sarta saluran cerna.
4. Fluorida - tanggung jawab dina getih, métabolisme tulang jeung opposes caries.
5. Iodin - ngaronjatkeun kapasitas méntal sarta cadangan énérgi, ngurangan setrés kronis jeung sénsitip.
6. Natrium - nyaeta jawab fungsi normal tina sistim sirkulasi jeung bursa cai.
7. asam lemak oméga-3 polyunsaturated - nu jawab nyegah tanda sepuh tur dianggap vitamin nonoman.

Salila spawning, jalu mucunghul punuk, ku kituna nami lauk. bangsa kalér anu dibedakeun ku kaséhatan unggulan sabab cinta mun salametan dina salmon pink. Anjeun tos katingal yen eta sagalana nu perlu jalma.

Deui, di handapeun salmon humpback, resep.

asin salmon

Ngagunakeun metoda ieu, anjeun bakal manggihan hiji kualitas rasa anyar lauk jeung teu disebutkeun yen pisan nembe eta éta garing sarta lean. Sajaba ti éta, sanggeus 60 menit, eta bakal mungkin dibawa ka méja pikeun tasting. Bahan: salmon fillet - 0,5 kg, uyah pangbadagna - lima sendok, cai pindang tiis - hiji liter, lemon, hiji bawang, Dill na peterseli beam, minyak zaitun. Ku kituna, asin salmon - a step by step resep:

1. Ngabersihan Gurame salmon tina tulang jeung kulit, potong keureut leutik.
2. Ngaleyurkeun dina liter cai jeung uyah pikeun 8-10 menit dina leyuran resultant ngaleungitkeun potongan lauk.
3. Urang neangan ampir réngsé lauk rada asin tur ngumbah cai tiis di sapuluh menit, lajeng saeutik garing ku anduk kertas atawa lawon.
4. Nunda keureut salmon dina lapisan dina mangkok merenah, tuang minyak zaitun jeung di 30 menit dina kulkas.
5. Simkuring meunang deui - piring geus siap. Ngawula ka lauk dina méja jeung bawang, cingcin dicincang, Dill na peterseli, finely dicincang, sarta nipis, sliced kana keureut ipis.

Sejen resep salmon lemah salting

Salaku bisa ningali, resep of kumaha acar salmon pink ku salmon, ulah beda teuing ti hiji sarua séjén. Sumuhun béda jeung teu bisa jadi. resep homemade salawasna nyarupaan karana bédana bisa jadi ngan dina nuances jeung kabiasaan boga. Tungtungna urang ngabejaan ka maneh kumaha nyiapkeun salmon pikeun sandwiches nikmat mibanda roti jeung lemon. Handap prinsip ngatur kaluar di awal artikel ieu - mésér lauk beku sakabeh, kalawan sirah jeung nanganan eta diri. Hayu podtaet 30 menit, lajeng rinsed dina cai jalan tiis. Sirah neukteuk off, piceun kulit tina sirah nepi ka buntut. Leungeun bakal tiis, frostbitten sakumaha lauk, tapi, anjeun nyaho, cleaned kacida alusna sarta gancang. Saatos skinning motong éta, moal forgetting buntut. Ayeuna urang sangkan Gurame, anu, ku nulungan jeung péso, taliti coplokkeun daging tina tulang. Kirim surélék fillet anu dihasilkeun 30 menit dina kulkas. Sakuduna aya saeutik kaluar aya freeze rada sangkan eta leuwih merenah pikeun motong. Anu ngagunakeun péso seukeut potong keureut dina ketebalan tina euweuh leuwih ti satengah centimeter. Ayeuna iklas kaluar potongan dina piring nu lauk bakal prosalivatsya. Kituna solim unggal lapisan. Kalawan jumlah unggal awewe nu boga imah uyah ditangtukeun mandiri. Contona, tilu kali leuwih badag batan piring réngsé, tambah hiji ciwit gula. Kapal pikeun sapoé dina kulkas, tuluy kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun dahar. Kalawan minyak lemon atawa ku nambahkeun kana salad. Jalan téh nikmat. Bon appetit!