Resep cutlets ngeunah daging jeung lauk

Burger geus lila jadi piring sapopoé di unggal kulawarga. Sagala boga boga resep dibuktikeun keur meatballs ngeunah. Tapi biasana piring? Urang nawiskeun anjeun dua varian anyar. Coba mun rupa-rupa diet Anjeun.

Resep of cutlets lauk nikmat

Aranjeunna bisa dilayanan teu ukur panas, "kalawan piping panas", tapi ogé salaku starter. lauk téh hadé migunakeun boneless: Pollock, hake, perch, lele. Tapi meureun masak ti deet lauk cai. Ieu ukur perlu jadi mun motong lauk, nyoplokkeun tulang tonggong, sirah jeung buntut, sarta mince minced lauk 2-3 kali, sadaya tulang giling tetep dina bagian daging coét, sarta dilestarikan anu lembut salila masak. Ku kituna, urang meunang gawe na ngabahas dina leuwih jéntré resep ngeunah meatballs Pollock. Peryogi Gurame lauk (2 kg.), Bawang (1-2 PCS.), Kentang (2-3 PCS.), Bawang bodas (2-3 cengkéh), 1 endog, baking soda (ciwit), roti bodas (bagian katilu gulungan), peterseli (1 beam), minyak sayur pikeun frying, pikeun rasa - nu uyah jeung cabé. Peremel daging lauk coét, kentang, bawang, bawang bodas. Pra-soaked dina cai, wring kaluar roti jeung tambahkeun ka isina teh. Usum jeung uyah jeung cabé secukupnya, ngéléhkeun endog jeung Sprinkle di baking soda.

Greens finely rendang jeung ngagantelkeun kana beurat. Ogé dicampur, ngabentuk patties leutik jeung leungeun baseuh. A breading crumbs atawa tipung henteu diperlukeun, eta bakal artikel wetting cukup cobbled babarengan dina cai. Fry dina minyak nabati dipanaskeun dugi emas. Teu nu appetizing ngancik fishcakes? Kumaha carana nyiapkeun sarupa tapi mahiwal masakan daging daging, nyaéta - kalawan kéju, digambarkeun engké di artikel ieu.

Resep cutlets ngeunah daging

Versi standar ieu ogé dipikawanoh ka sadaya. Tapi éta mungkin pikeun ngapdet piring, sahingga nu séjén sarta ogé mibanda kejutan? Di dieu nu katingali kabeh boneka chops nu mana wae kéju, nu keur dilebur salila perlakuan panas dina tur bakal masihan piring mahiwal.

Sumuhun, maca yen guesses katuhu. Ieu reminiscent tina téknologi kursus persiapan "Zrazy". Teu sains éndah "masak"? Resep keur loba masakan anu sarupa jeung nu séjén, béda ku sababaraha bahan dina wangunanna.

Ku kituna, urang ngawitan. Ieu kudu dicatet geuwat nu isina teh leuwih hade pikeun nyandak dina babandingan di handap: 2 bagéan babi na 1 sapotong daging sapi. Ieu kudu jadi 500 gram, ogé nyandak 1-2 bulbs, roti bodas (200-300 gram) soaked dina susu, hiji endog, bumbu, asin, lada. Pikeun keusikan di perlu 100-150 gram kéju. Pikeun pamakéan hadé tina frying mentega, gajih babi na minyak nabati disampurnakeun dina babandingan sarua. Finely rendang bawang, peterseli, campur kalawan daging minced jeung roti dipencet, uyah, usum jeung rempah. Kiwari éta pohara penting pikeun leres "nangkep balik" massa, ku kituna janten padet tur seragam dina konsistensi. Hal ieu méré hiji integritas dijamin tina meatballs frying, nyaéta ngajaga ngalawan cracking. Lajeng lumangsungna formasi boneka produk. Kéju, potong batang ukuranana 2,5h1h1 cm., Gently make salaku keusikan a, wrapping kueh daging minced.

Sateuacan frying roll cutlets di crumbs roti biasa. Persiapan geus mungkin mah ukur aya di loyang, tapi ogé dina oven. Dina hal ieu, leuwih hadé méakkeun baking, Panutup lambaran baking jeung kertas parchment nu teu kurban burger.

Wewengkon plato rengse Ngawula kalayan sagala piring samping, maké tomat juicy atawa asin bodas. Bon appetit!