Kumaha jeung sabaraha masak mutiara sa'ir

Teu everyone weruh naon jukut kami nyandak dina dahareun dina bentuk sa'ir. sa'ir sisikian Ieu dirawat di cara husus, externally resembling mutiara cai. cereals ieu, alatan kandungan tinggi serat jeung vitamin, hébat normalizes saluran cerna. Ieu ngandung loba protéin, vitamin jeung gluten bébas na pisan affordable. Ieu kanggo alesan ieu sa'ir bubur masak ékonomis nguntungkeun sarta mangpaat.

Kumaha carana masak mutiara sa'ir mun meunang kaluar tina bubur buckwheat nikmat kieu?

kudu masak grits ti rata-rata lima puluh menit dua jam. kesiapan dirina ditangtukeun ku penampilan jeung konsistensi. Ku kituna, ogé asak sa'ir lemes tur ngabareuhan, tapi teu sprawling jeung bubur. Sateuacan ngawitan masak éta desirable mun soak di tiis cai sarta kénca ka ngabareuhan salila dua jam, mangka imbit maksudna asak gancang. Bubur kaluar tina éta produk ngeunah tur mangpaat, tapi kami mindeng teuing geus puguh masak eta, sabab teu nyaho kumaha jeung naon masak mutiara sa'ir mun hasilna eta gagal lezat, sarta waktu masak teu panjang teuing. Tapi aya cara pikeun ngurangan ku satengah waktu persiapan anu buckwheat.

Métode masak sa'ir

cara 1st

Dina 2 (tiasa 3) jam soaked sa'ir dina cai tiis. Lajeng sumebar di pan, eusian ku cai sarta kulub ngagolakkeun pikeun 15-20 menit. Nalika bubur bakal thicken, piceun tina panas tur nyetel kénéh pikeun 20 menit dina oven. Numutkeun resep ieu, waktu sabaraha masak sa'ir, ngurangan, sarta bubur Tétéla pisan crumbly jeung nikmat.

Metoda 2nd (dina cai)

Dina dua jam groats nu soaked dina cai tiis. Urang pisahkeun kana pan jeung tuang golak cai, teras kulub pikeun lima menit. Lajeng nyabut wadahna tina panas sarta sumebarna dina baking sa'ir, tambahkeun minyak nabati di jerona. Baking kalawan groats nempatkeun dina oven preheated na Panggang (dina 160 derajat) pikeun lima belas menit. Dina metoda ieu Nyiapkeun sa'ir éta leuwih gancang sarta tétéla ngeunah pisan, sarta paling importantly, crumbly.

Sarerea weruh wewengkon plato mimitina disebut "acar". Salah sahiji bahan utama dina komposisi anak, nyaéta persis croup ieu. Sabaraha asak sa'ir dina hal ieu? Lamun perlu ditambahkeun kana acar teh?

Kumaha carana masak sa'ir pikeun rassolnik?

Kadangkala rék apal budak leutik na, pies ninina urang, kanyamanan imah kulawarga. Sarta ngan keur di gelombang kenangan pikaresepeun, éta desirable nyiapkeun acar kalayan sa'ir. piring, abdi kedah nyebutkeun, a ngeunah pisan jeung séhat. Ti éta, kumaha cara na sabaraha masak sa'ir éta bakal di dengki tina rasa sop.

resep rassolnik

Anjeun bakal peryogi (pikeun 4 servings):

Mutiara sa'ir -20 gram.
Kentang -2 PCS. (Gede).
Asinan - 1 pc.
Bawang - 1 bawang (sedeng).
Wortel - 1 pc. (Teu pisan badag).
Cabe jeung uyah - rasa.
Bouillon - 4 gelas.
Sayur minyak - 1 sdm.

Kumaha carana masak acar kalayan sa'ir:

Kalawan tunggang gunung presoak mutiara sa'ir dina cai tiis. Lamun keur sababaraha alesan teu, ulah salempang, ngan kudu kulub eta di dua cai, bakal butuh leuwih waktos ti dina pre-soak. The cai panas tuang mutiara sa'ir jeung mawa kulub. Salajengna, perlu ka solokan cairan jeung eusi deui disimpen dina cai nu ngagolak tur masak nepi ka lembut final. Bari Nyiapkeun cereals, ngabersihan bawang, lajeng rendang éta jeung wortel. Sanggeus éta, maranéhanana kudu tumis dina minyak nabati dugi warna emas geulis. Kentang nyeuseuh, mesek tur rendang kana batu leutik. Bonténg cut dina formulir jerami jeung rada tumis 3 séndok bouillon spoons. Sakali pinuh asak sa'ir, kulub kaldu, nunda dina kentang sarta buckwheat, mawa ka kulub nu, ngurangan panas (mun sedeng), kulub pikeun lima menit. Lajeng nambahkeun wortel acar, bawang, bonteng jeung simmer dugi kentang mangrupakeun lemes. Uyah jeung cabé sup sababaraha menit saméméh tungtungna goreng.