Resep nikmat: lauk di adonan

Lauk di adonan bisa ngawula salaku moal ngan sabagean leutik, tapi wewengkon plato utama dina tabel libur. Aya loba nu resep keur eta. Bédana téh teu ukur dina jenis lauk, tapi ogé resep masak adonan. Hayu urang tingali kumaha ogé bisa masak lauk di adonan.

Lauk di adonan: resep tradisional

Ieu resep pisan basajan pikeun mantuan Anjeun diajar kumaha masak lauk di adonan. Per 1 kg lauk (kayaning salmon atawa lauk sejenna tanpa tulang) Anjeun kudu mawa 200 gram tipung, a susu saeutik, bawang na 2-3 endog hayam.

Gurame lauk kudu motong kana buah leutik a la carte, campur jeung bawang, cingcin dicincang, tambahkeun asin, lada, cuka sarta ninggalkeun ka marinate. Pikeun adonan, campur susu jeung tipung (kana konsistensi cream haseum cair), nambah yolks endog jeung misah - bule endog keok. diala adonan jeung lauk dip ngagoreng dina minyak sunflower.

Lauk di adonan kalayan bir

Lauk diala ngeunah pisan asak dina bir adonan. Nyiapkeun 1 kg fillet, anjeun bakal kedah 100 gram. tipung, 3-4 sendok bir, 1 TSP gula, susu sarta 5 sendok 1 konéng endog.

Bahan diperlukeun nyampur adonan nepi ka rata jeung usum kalawan uyah. Pikeun pomp, Anjeun bisa nambah hiji keok konéng endog. Lauk (sanggeus nyoplokkeun tulang) cut kana lembar, dipped munggaran di tipung, lajeng di adonan. Fry di gajih jero nu peryogi loba minyak.

Lauk di adonan kalayan anggur

Pikeun piring anjeun bakal kedah trout laut (genep kg), lemon (2) tipung, cabé bodas sarta minyak. Dina adonan: 2 endog, cangkir rada leutik tipung, 100 ml. anggur bodas garing jeung uyah.

Nyiapkeun adonan: tipung, ngéléhkeun jeung yolks, 150 ml cai jeung anggur. Protéin ogé nambahkeun sababaraha uyah na whisk. Putting sanggeus Campuran jeung tipung settles pikeun 10 menit.

Fillet motong buah badag (10 lembar kudu boga.), Rub nu lada tur asin. minyak Preheat di gajih jero (atawa pan), unggal sapotong lauk dipped di tipung, lajeng di adonan sarta ngagoreng.

Lauk di adonan kalayan mayonnaise

Pikeun piring, Anjeun kudu mawa hiji fillet of Pike perch, cod atanapi perch, kitu ogé tipung, sababaraha asinan na mayonnaise kécap.

lauk geus potong keureut tina panjang 4 sarta rubak 1 cm., asin, lada sarta Sprinkle jus vzbryzgivaem lemon akut. Tepung kudu diluted kalawan cai ka krim kandel. Dip lauk di adonan sarta buang kana minyak ngagolak. Nalika adonan téh emas, piceun lauk ti cai, hayu minyak solokan (bisa baseuh lawon) jeung eusian ku mayonnaise jeung bonténg dipaké eta.

Lauk di adonan dijieun tina kentang

Kira 300 g Gurame lauk potong buah leutik jeung usum kalawan coriander, jeruk nipis, atawa rempah lianna secukupnya, usum jeung uyah. 200 gr. kentang atah, rub on grater a, tambahkeun ka eta 1 endog jeung cangkir tipung sifted, uyah. lauk kudu dipped di adonan sarta ngagoreng di minyak ngagolak.

Lauk di adonan kalayan waluh

Nyieun piring aslina ieu maneh bakal butuh ngeunaan 1 kg. lauk, 20 g waluh, 2 PCS. bawang, satengah sagelas krim, 4 endog, satengah tumpukan. tipung.

Waluh kudu motong kana buah jeung mince bareng jeung bawang. Dina mince anu dihasilkeun nambahkeun endog, krim jeung tipung. Potongan lauk dipped di adonan sarta ngagoreng di minyak sunflower.

Pepes dipanggang kuma di adonan

Beuli pepes timbangan satengah pikeun dua kilogram, beresih tina skala na entrails, nyeuseuh ogé jeung usum kalawan uyah. 2 sendok tepung dicampur endog, lamun bakal teuing kandel - tambahkeun cai saeutik, hiji uyah saeutik jeung cabé.

Jero pepes nempatkeun 200 gram. Sauerkraut, teras tempat eta dina loyang, pre-greased, tuang adonan sarta Panggang.

Lauk di adonan kalayan saos krim

Masak asin: campur 4 sendok krim haseum jeung mayonnaise, satengah TSP kumuh lemon mesek, motong asinan (2 sendok) jeung bumbu (peterseli na Dill meureun). Nempatkeun asin dina fridge.

Nyiapkeun adonan: satengah gelas sifted tipung, campur kalawan 25 gram kumuh kéju Parmesan, 1 TSP soda konéng sarta 1 2/3 tumpukan. susu. Adonan kedah meunangkeun kandel jeung seragam. Lajeng, aduk aya kalana, asupkeun kana eta 6 séndok cai jeung uyah. Ogé refrigerate.

Kalawan lauk (cod atanapi flounder jas), dipiceun mesek jeung potong keureut ipis. Dina adonan dikocok nepi froth a, ngetik protéin. Potongan lauk, Anjeun mimitina kudu gulung di tipung, lajeng di adonan sarta ngagoreng di gajih (atawa minyak). Nalika méja anjeun kedah tuang asin krim.