Sambel pesto Italia kalawan Basil: resep

Basil pesto, resep ti mana anjeun bakal diajar tina artikel ieu, aya salah sahiji saos kawentar di dunya. Ieu cocog pikeun salads, éta bisa ditambahkeun dina masakan munggaran atanapi ngawula kalawan lauk.

Resep pesto of Basil na mayonnaise

Rasa aslina tina saos bakal nyugemakeun komo gourmets paling nuntut. Sangkan eta, urang bakal perlu di produk handap:

• Basil - 15 gram.
• Zaitun minyak - dua séndok.
• Dua yolks endog.
• Mustard - hiji séndok.
• cuka anggur bodas - hiji séndok.
• Uyah rasa.
• minyak nabati.

Resep Basil pesto téh geulis basajan:

• Handap daun seger dina cai nu ngagolak, lajeng nyabut eta ngagunakeun skimmer mangrupa tur ngamuat kana cairan és.
• Wring kaluar kaleuwihan Uap, mun mindahkeun Basil dina mangkok of Blénder a ditambah dua sendok minyak zaitun. Hurungkeun alat pikeun dua menit.
• Kapisah, whisk dua yolks endog, cuka sarta mustard. Laun nambahkeun minyak zaitun keur aranjeunna, moal forgetting terus ngaganggu produk.
• Nalika mayonnaise geus siap, éncér eta ku cai saeutik teras nyambungkeun ka Basil.

pesto Ligurian

sambel seungit jeung rasa sengit ka pelengkap piring nanaon. Eta ngagaduhan ngaranna tina kecap kecap Italia "rub" konsisten kalawan dalit sakuliah kecap "pistil". Sambel mucunghul di wewengkon kalér - Liguria, dimana anjeunna nampi nami aslina.

Nyiapkeun piring nu peryogi stock nepi dina produk handap:

• Dua Basil beam.
• 100 gram parmesan.
• 60 gram kacang pinus.
• A cengkeh bawang bodas.
• Satengah gelas minyak zaitun.
• Uyah.

Resep sambel pesto kalawan Basil anu cukup basajan:

• Tuang kana pan caina, nambah uyah sakedik teras nahan eta dina seuneu.
• Turunkeun daun seger dina cai nu ngagolak keur sapuluh detik, lajeng lulus aranjeunna dina és nu.
• Nunda Basil on towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan Uap.
• Dina mangkok Blénder a, nempatkeun daun, kacang, grated kéju, keureut dicincang bawang bodas sarta minyak zaitun.

Hurungkeun alat jeung grind dahareun. Anjeun teu kedah panjang teuing nyampur bahan, saperti asin disiapkeun kedah mibanda struktur hétérogén.

pesto Palasik

saos ieu pohara populér di tanah air-Na. Di propinsi locals Liguria malah ngatur kompetisi keur persiapan masakan populér di cara tradisional (dina mortir a). Urang ogé nyarankeun yén anjeun nyobian sangkan saos ka resep Palasik.

Ulubiung urang peryogi bahan ieu:

• Tilu cengkéh bawang bodas.
• 100 gram Basil héjo.
• 150 ml minyak zaitun.
• Opat sendok kacangan pinus.
• 50 gram Parmesan kéju.

Sangkan nyiapkeun Palasik Italia pesto Basil. resep sambel téh aya di dieu:

• Leupaskeun daun tina bagéan teuas tina sirung, sarta rendang sésana.
• Mesek bawang bodas.
• Kéju potong strips.
• Melu bahan disiapkeun dina mangkok Blénder tur mimitian whisking aranjeunna pulsating.
• Laun nambahkeun minyak zaitun jeung produk - kudu ka tuang aliran ipis.

Campur dugi produk seragam.

Basil pesto. Resep keur usum

sambel enak na flavorful biasana dijieun tina bumbu seger. Sanajan kitu, aya cara pikeun ngawétkeun kenangan ngeunaan si isal jeung tetep pesto pikeun lila:

• Misahkeun daun Basil ti twigs kandel jeung ngumbah aranjeunna tuntas.
• Bawang bodas beresih.
• Nempatkeun dina mangkok nu Blénder disiapkeun pangan, tomat seger, kéju grated.
• Grind kabéh bahan, lajeng nambahkeun aranjeunna ka kacangan pinus.
• Sanggeus éta, tuang dina mangkok sagelas minyak zaitun sarta pindah dina keur hiji menit.
• sambel usum kalawan uyah jeung cabé.

Nu keur ditransper produk rengse ka jar sterilized jeung gulung eta. Tetep pesto salaku sesa workpiece, dina tempat tiis.

Beureum Basil pesto

Nu disebatkeun ditulis mimiti saos kawentar kapanggih dina tengah abad ka-19, di Citakan: Reflist of Genoa. Na panulis, Giovanni Battista Ratto, nawarkeun masak pesto tina bahan pangbasajanna. Narikna, struktur saos ampir teu beda nu disiapkeun poé ieu.

waktos Ieu kami baris ngalakonan pesto:

• 70 gram Basil beureum.
• 30 gram kacang pinus dirawat.
• 60 gram Parmesan kéju.
• 40 gram pekarino.
• Dua cengkéh bawang bodas.
• 80 gram minyak zaitun tambahan parawan.

Kumaha sangkan Basil pesto beureum? resep sambel téh aya di dieu:

• Daun Basil, nyeuseuh jeung pat garing.
• Kéju rub dina grater pisan rupa.
• The mortir marmer, grind papak jeung pinus kacangan.
• Lajeng nambahkeun kana produk tina daun seger jeung saeutik uyah laut. Neruskeun grind bahan dina gerak sirkular.
• Pas eusi mortir Anjeun mimiti nyarupaan krim, tambah kéju anu.
• Tambahkeun minyak zaitun jeung aduk deui produk.

Inget yen teu perlu nyieun pesto on hiji skala industri. Tapi lamun tetep asin henteu kapake, teras eusian deui ku minyak zaitun jeung tempat dina kulkas salila sababaraha poé. Dina mangsa nu bakal datang, anjeun bisa make eta salaku keusikan atawa aditif pikeun témpél nu.

Pesto tomat sun-garing

Saos aslina mah béda Pilihan non-standar bahan:

• Hiji cengkeh bawang bodas.
• A sagelas Basil.
• Grated Parmesan kéju - sagelas katilu.
• walnuts ditumbuk - katilu kaca.
• Cai - dua spoons.
• tomat Sun-garing - genep lembar.
• Laut uyah - satengah séndok.
• Cabé - a séndok saparapat.
• minyak zaitun.

resep:

• Nunda ngagabungkeun bodas minced, daun Basil, kéju, walnuts, tomat finely dicincang.
• Tambahkeun uyah, lada sarta cai.
• Darso pangan, laun nambahkeun ka aranjeunna minyak zaitun.

Antosan dugi asin moal nyarupaan hiji némpelkeun kandel.

Pesto kalawan mint na Basil

saos ieu sampurna kalawan masakan daging.

bahan:

• Satengah cangkir walnuts ditumbuk.
• A cengkeh bawang bodas.
• Satengah gelas daun mint.
• Satengah cangkir daun Basil.
• Satengah séndok téh lemon mesek.
• 300 gram kéju feta.
• Dua sendok tina jeruk nipis.
• Uyah jeung cabé rasa.
• Satengah gelas minyak zaitun.

Kumaha carana nyiapkeun:

• Tumis nu kacangan dina lambaran baking dugi coklat emas.
• Grind kabéh bahan dina processor dahareun.
• Tambahkeun ka aranjeunna minyak zaitun jeung gaul.

kacindekan

Urang bakal bungah lamun resep Basil pesto tos diajar tina artikel ieu, aya tamu sering di méja anjeun. sambel seungit seger bakal nyieun menu Anjeun leuwih beragam, sareng kadaharan - sehat sarta mangpaatna.