Sapi jeung suung - resep

Nyiapkeun sapi ku sababaraha cara. Tapi dina artikel ieu Abdi hoyong nampilkeun paling nikmat resep ti daging sareng suung. Ku kituna, anu pangalusna di antarana dina.

Sapi jeung suung di port anggur na anggur

Produk pikeun masak:

• anggur beureum - 300 ml;
• port - 300 ml;
• ruku - 5 lembar;
• Sapi kaldu - 350 ml;
• minyak zaitun;
• Sapi - 1 kg;
• suung - 160 g;
• mentega;
• Bawang bodas - 2 keureut;
• peterseli;
• kangkung ngora;
• uyah.

Kahiji maneh kudu preheat oven ka 190 derajat. Ayeuna nyiapkeun saos teh. Pikeun ieu kami kudu ngagabungkeun dina panci bawang, port na anggur. Lajeng kulub salila kira 7 menit. Lajeng nambahkeun kaldu jeung kulub pikeun menit sejen 6. Sanggeus éta, panas minyak dina pan frying teras nahan daging nu kudu tumis on sagala sisi. Saterusna nempatkeun dina oven na Panggang salila kira 8 menit. Ayeuna tumis nu suung di mentega ditambah bawang sésana ka aranjeunna. Lajeng nambahkeun peterseli nu. Dina pan misah, ngalembereh mentega sarta ngagoreng kangkung. Grilled sapi steak dilayanan kalayan bayam sarta saos asak.

Sapi jeung suung jeung wijen

produk:

• suung 160 g;
• cabé héjo - 1 Unit;
• sapi - 0,6 kg;
• bawang - 60 g;
• cabe lada - 2 lembar;
• minyak nabati;
• wijen - 2 séndok;
• uyah, bumbu.

Nyiapkeun marinade nu:

• jeruk nipis - 1 séndok kamar makan;
• anggur beureum garing - 2 séndok;
• aci jagong - 1 séndok méja;
• Bawang bodas - 1 cengkéh;
• kecap - 1 séndok kamar makan;
• taneuh jahé - 1 TSP.

Daging kudu dipotong kana keureut. Lajeng campur sagala komponen anu perlu nyiapkeun marinade nu. Ayeuna tuang nu marinade leuwih daging sarta tempat di fridge salila tilu jam.

Sabot promarinuetsya daging, perlu jang ngaleupaskeun jeung ngagoreng di pan dugi coklat emas. Suung potong keureut jeung ngagoreng enteng oge. Lajeng nambahkeun éta bawang, sliced cingcin na tumis ngeunaan 6 miinut leuwih panas low. Ayeuna anjeun kudu nempatkeun sapi ka sayuran gorengan jeung tuang marinade nu. Simmer eta kabeh pikeun ngeunaan 7 menit. bisa dihias jeung bumbu dicincang saméméh porsi, upami hoyong.

Sapi jeung suung di saos krim

Produk pikeun masakan masak:

• sapi - 0,6 kg;
• fungi (suung) - 0,5 kg;
• Ruku - sababaraha lembar;
• wortel - 3 lembar;
• krim - 250 g;
• uyah, rempah.

Kahiji maneh kudu potong suung jadi buah, ngilu wortel on grater a, sarta bawang rendang. Daging ogé motong na ngagoreng di skillet a, teras nambah bawang, wortel jeung suung. Ayeuna kabeh ngagoreng dugi suung asak jeung tuang kabéh bahan krim haseum. Lajeng extinguish handapeun tutup tutup salila kira 23 menit. Sapi jeung suung di saos krim téh siap! Ngawula ka piring kudu dilayanan panas.

Sapi jeung suung di saos krim

produk:

• krim - 200 g;
• Sapi - 1 kg;
• tipung - 3 spoons tea;
• Mustard - 60 g;
• fungi (bisa dipaké seger atawa garing) - 160 g;
• mentega - 2 spoons tea;
• minyak nabati, uyah.

Suung kudu kulub. nyeuseuh daging, sikat sareng mustard sarta ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Lajeng panas oven ka 190 derajat. Lajeng Sprinkle daging jeung uyah, rempah jeung goreng dina minyak nabati keur ngeunaan 8 menit. Nempatkeun daging dina pot jero, tuang kaldu supa jeung masak pikeun kira satengah jam. Ayeuna lumangsungna persiapan saos teh. Ka ieu kudu ditambahkeun kana gajih anu kabentuk dina mangsa masak daging, krim haseum, tipung, uyah jeung gaul. Tuang campuran ieu dina kaldu saeutik tur kulub pikeun sababaraha menit. Lamun daging anu siap, perlu tuang asin nu.

Sapi jeung suung - resep

Cara séjén pikeun nyiapkeun sapi, anu méré hasil ngeunah pisan.

bahan:

• sapi - 0,6 kg;
• cai - 2 gelas;
• fungi - 0,5 kg;
• krim - 120 ml;
• cabé, uyah.

Perlu motong daging kana buah leutik tur goreng dina minyak nabati keur ngeunaan 3 menit. Lajeng eureun jeung masak jumlah sarua. Ayeuna nambahan kana sapi sliced sarta dikumbah suung (bisa make kai biasa, beku atawa suung). Ayeuna didieu tuang cai, tambahkeun uyah jeung cabé. Lamun sagalana datang ka kulub a, nutupan sarta simmer leuwih panas low pikeun sababaraha jam. Lamun daging anu siap, tambahkeun krim jeung piceun tina piring panas. Ngawula ka daging jeung kentang jeung sayuran pangalusna.

Bon appetit!