Sapi masakan dina oven

Cara pangalusna pikeun masak daging dianggap Panggang dina oven. Metoda misalna alatan uniformity tina prosés perlakuan panas ngamungkinkeun tetep loba gizi, pikeun nyingkahan ayana produk ngabahayakeun timbul tina durukan minyak sarta méré rasa unik piring.

Sapi masakan dina oven bisa asak dina sababaraha cara: di pan, dina test a, dina bentuk, atawa dina leungeun baju foil pikeun baking. Unggal metoda téh alus di jalan sorangan. Daging tina pan ti jaman ka jaman deui perlu tuang di jus, nu dileupaskeun ti dinya, éta dipigawé pikeun mastikeun yén daging henteu garing. Saméméhna eta bisa breaded kalawan breadcrumbs, dicampur bungbu. Baking di test teh lumangsung dina suhu nu kawilang low, daging diala pisan euyeub, tapi moal boga coklat emas, adonan bisa jadi salah sahiji: flaky, kueh garing atawa keusik. Tapi lamun daging anu dipanggang dina formulir, éta bakal dileupaskeun sarta juicy na browned. Pangaruh sarua dihasilkeun masak di foil jeung leungeun baju nu. Daging pikeun sapi masakan dina oven kudu dilaksanakeun chilled, tapi henteu beku. Kanyataan yen cairan dina sél dirobah jadi és, tearing lawon sarta kieu euy lamun defrosting, whereby daging janten garing sarta leungiteun palatability na.

Sirloin sapi dina oven - endah sajak kuliner, Rupa, Rupa na elegan. Urang langsung ningali eta sapotong ieu chefs Perancis. Sangkan eta, urang kudu marinade kompléks. Ieu ngawengku: grated root jahé (tilu spoons dessert); jeruk marmalade (cangkir hiji-katilu); kecap (tilu sendok.); Gula tiwu (dua sendok.); sambel cabe (miboga saparapat ti sakabéh spoons dessert); Mustard (salah sahiji Seni. Sendok). Kabéh bahan ieu dicampurkeun dina cangkir bir (kaca a). Jieun liang dina daging jeung garpu jeung tuang marinade nu leuwih eta siap. Sanggeus prosedur ieu bakal masihan daging fed kalawan marinade pikeun dua jam, éta desirable tetep eta sadaya waktu dina kulkas.

oven kudu dipanaskeun nepi ka T = 200C, masak steak ngawangun keur baking, résidu marinade tuang kana kapang, sarta daging lada abundantly, uyah, minyak zaitun jeung tuang nempatkeun ka sarua. formulir bakal perlu taliti mungkus foil, nyabut foil dina sajam, lowers hawa pikeun 165c jeung masak pikeun sajam sejen. Sakali formulir nu geus dikaluarkeun tina oven, hayu nangtung pikeun satengah jam dina suhu kamar. Ayeuna steak geus siap, anjeun tiasa motong kana lembar jeung Preanger.

masakan sapi dina oven sabagian populér di Albion, salah sahijina, nyaéta, steak geus jadi ampir simbol of England heubeul alus.

Dina steak sapi di oven dicokot loin daging boneless dipotong transversely kana serat, potongan kedah janten centimeter kandel. Nempatkeun potongan cut kana cangkir a, nambahan kecap, dicincang Basil na squeezing lemon a. Nunda piring di fridge pikeun satengah jam. Preheat pan frying kalawan minyak zaitun jeung nempatkeun hiji cengkéh ditumbuk sababaraha bawang bodas pikeun rasa, bawang bodas, sisihkan kumisan, sarta ngagoreng leuwih panas luhur pikeun unggal sapotong dina dua sisi keur dua menit. Ieu ngan sanggeus cabé roasting maranéhna jeung usum kalawan uyah.

oven Preheat mun t = 200C na Panggang steaks kami di formulir teh tanpa tutup kanggo 7-10 menit. Ngawula ka aranjeunna kedah ti tungtungna goreng. Geus kana piring aranjeunna sprinkled jeung bawang pickled, hiji piring samping, bisi urang teu disadiakeun. Ngawula kalawan Salad sayur, tapi anjeun salaku piring sisi nyaéta béntang dipanggang cocok pisan, analog Amérika, contona, merlukeun salaku hiji kaayaan indispensable pikeun steak progotovlenii. Ulah ngaganggu, sareng botol atawa dua anggur beureum garing alus. Coba eta sarta anjeun bakal ngartos naha wewengkon plato sapi dina oven jadi dipikacinta leuwih dunya.