Sirloin on balung. resep

Anjeun terang kumaha carana masak brisket dina sumsum? Lamun henteu, mangka urang nawiskeun anjeun dua cara tina nikmat daging dipanggang.

Sirloin on balung. resep kahiji

piring bisa disusun tina boh brisket sarta tulang rusuk kaluar. Nambahkeun rupa-rupa rempah kana daging, eusina rasa jeung ambu euyeub tur caang. Beurat tina bahan anu ditangtukeun dumasar kana lobana konsumen na masakan, nu nyiapkeun loin kana. Anjeun bakal peryogi:

• babi loin (iga);
• uyah, seasonings;
• peppers amis;
• bawang;
• tomat seger;
• olives.

Kumaha carana masak babi loin on balung

préparasi resep dimimitian kalawan persiapan daging. Bilas, hawa garing eta. Misahkeun daging tina tulang centimeter a. Teu dugi tungtungna, sarta ku kituna pikeun ngabentuk lapisan tulang dina bunderan. Ngusir eta, tambahkeun uyah jeung cabé. Nyiapkeun isina teh. Finely rendang bawang, cabe jeung tomat. Tumis sayur di minyak, tambah bawang bodas dicincang jeung sababaraha olives. Bagian daging minced dina bungkus, pulas gulungan sarta aman jeung toothpicks. Fry griddle bagian sisi loin. sapotong disusun daging di foil mungkus ku tulang a. Teundeun dina oven. Bagian kadua keusikan bisa dipaké pikeun garnish. Sayuran nu goreng, nambahan saeutik saeutik tina Rosemary jeung Preanger.

Sirloin on balung. Resep ku engkol jeung suung

Pikeun metoda ieu goreng anjeun bakal kedah:

• ngeunaan 3-3.5 kg babi loin;
• 0,5 kg engkol;
• 200 g tina suung seger;
• 100 g atawa 10 Art. l. sunflower minyak;
• rempah jeung uyah.

Kumaha carana nyiapkeun loin babi ieu dina sumsum? Resep merlukeun dua pita mun loin tulang - sapanjang edges of 8-9 tiap. Anjeun tiasa sturgeon, tapi euweuh tulang tonggong. Bahan pikeun keusikan, Anjeun bisa ngarobah kana liking anjeun, nambahkeun atanapi mupus produk. Bakal méré husus prunes rasa isina jeung smoked Bacon. Tulang rusuk narik nepi handapeun ukuran sarua asup ka jero, dipiceun tape teh. Splinters tina tulang, dipiceun, nyeuseuh jeung tegalan daging, upami perlu. Lengkah deui ti ujung 10 cm sarta ngadamel garis incision lempeng sakuliah sternum nu. Motong daging keur ngalaan bagian tina tulang rusuk. Anjeun tiasa nyabut lapisan daging on luar sapotong teh, jang meberkeun tutup eta sayur isina. Rub daging jeung uyah, rempah, tuang a minyak saeutik. Loin ditunda loyang, nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun ka marinate sapeuting.

Tur ayeuna butuh pikeun Nyiapkeun keusikan di. Rendang kol, enteng podsolite. Ngumbah suung jeung potong keureut badag. Bawang potong satengah cingcin. ngagoreng engkol dina minyak pikeun sajam. Melu dina wadah anu misah. Tambahkeun ka dina loyang anu minyak saeutik tur tumis deui dina suung jeung bawang. Usum jeung uyah. Kol, campur jeung bawang jeung suung

Ayeuna kami kudu mungkas koreek ngadamel ring ka sisi jero Bacon anu kaluar, sarta ngaput benang. A jero, badag tulang rusuk baking daging nyetél. threads Desain dasi. Daging anu keur nongkrong ti edges, angkat sarta nempatkeun puseur "makuta" isina. Panutup sayur minced daging di luhur. Ends tulang jeung bungkus foil. Ayeuna nya éta waktu jeung Panggang wewengkon plato - satengah jam dina 180 derajat. Sanggeus éta, nutupan puseur foil jeung Panggang satengah jam sejen, tapi ngahurungkeun turun panas kana 160 derajat. Mun dumadakan mimiti gajih kurban, tuang cai saeutik. Mindahkeun piring réngsé dina piring a, piceun kulit. Geulis, refreshments nikmat tabel festive bisa jadi rendang daging babi dina balung. resep henteu gampang, tapi hasilna bakal mangga komo palate discerning.