Solyanka kalawan sosis: sakumaha eta tiasa

Urang biasa kanyataan yén sup - hal anu teleb, jeung persiapan na anjeun kudu méakkeun satengah sapoé. Ieu discourages sababaraha ibu rumah tangga kawas masak, utamana lamun aranjeunna datangna dina malem tina gawé capé. Kumaha carana masak sop nikmat tur gancang pikeun sakabeh kulawarga? Mun kulkas anjeun dilengkepan leuwih atawa kurang, sarta mibanda produk tradisional Rusia, kawas asinan, Anjeun tiasa sacara harfiah sajam masak a hodgepodge nikmat. Nyandak daging nesyroe speed masak, sarta sosis - 300 g per liter tina tilu sup. Pikeun tujuan ieu, ideal variétas smoked, tapi ogé alus "moro anjing", komo rupa pindang - paling importantly, yén kualitas produk, ulah kulub lemes, sarta ulah lengket loyang.

Munggaran sadaya, lima kentang bersih sedeng, potong batu na buang aranjeunna dina cai ngagolak asin kulub pikeun 10 menit. Saha anu disiapkeun sagala piring tina sausages, weruh yén saméméh anjeun tambahkeun ka sup, Anjeun tumis eta. Ku kituna, bahan utama potong strips, sarta skillet keur 3-5 menit mawa ka coklat rada emas di minyak sunflower. Sababaraha ibu rumah tangga resep kana tumis dinya bareng jeung bawang jeung wortel, tapi resep ieu kami nyarankeun masak nyalira. Babarengan gajih scraped Panci eusi dina sop a.

Dua sedeng ukuranana cut strips asinan na Stew kalawan jumlah leutik kaldu opat menit. Ayeuna urang balikkeun ka bulbs badag: shinkuem na passeruem dugi coklat emas, teras nambahan tilu sendok némpelkeun tomat jeung simmer pikeun sejen lima menit. Solyanka kalawan sosis bakal ngahurungkeun haseum lamun urang volem kana eta (sanggeus cucumbers sarta bawang jeung némpelkeun tomat) sagelas bonténg brine. Satuluyna anjeun perlu méré kulub sup keur sapuluh menit.

Tambahkeun asin, lada, bay daun dua lémparan sarta Basil garing. Bari urang solyanka sosis maksudna asak, nyokot 100-150 gram hideung olives, diadu jeung cut kana keureut (eta nu diwenangkeun tur satengah). Tambahkeun aranjeunna ka dina loyang, lajeng mareuman seuneu. Protomai masihan handapeun si Udung sejen tilu menit. Di handap piring nu nempatkeun nyiksikan lemon na Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Tuang sup jeung ngarasakeun!

Aya usum tiris jeung usum panas solyanka kalawan sosis. Mun deukeut di leungeun aya sayuran seger, kayaning peppers bel, leeks, tomat, héjo kacang, anjeun tiasa masak loba sayur jeung tambahkeun ka sop. Runtuyan tab dina loyang saperti kieu: bawang heula digoréng nepi ka coklat emas, teras nambahan wortel, sosis, peppers, sarta sayuran séjén, dina prak - tomat. Sakabéh massa anu quenched (ngaliwatan alokasi jus ti tomat).

Usum solyanka sosis disiapkeun ngagunakeun rupa gherkins (200 g) jeung capers (100 g). Dina pilihan ieu, anjeun bisa make rupa-rupa hambalan - beuki, anu hadé. Tapi kedah jenis-kelas mimiti sosis - dina sagala hal moal saltseson atanapi liverwurst. Sigana alus dina kantong tina "Basa" jeung "Dokter". Anjeun tiasa nambahkeun sababaraha sturgeon smoked atanapi meats lianna kayaning hayam manggang. Dina sup usum ogé bisa maledog olives sarua hideung héjo. Salaku hiji percobaan, anjeun tiasa coba nerapkeun hodgepodge saperti kalawan krim haseum.