Haunch tina babi dina oven

Mun anjeun expecting datangna sémah, atawa kudu liburan, tangtu, anu dinner dawam dieu anjeun bakal moal ngatur. Anjeun kudu nyiapkeun hal tina naon bakal delighted teu ngan kulawarga anjeun, tapi ogé para tamu. Contona, naha henteu masak babi ham dina oven? piring téh gampang nyieun, tapi efek penampilan na dina tabel nyaéta saukur luar biasa, kumaha tiasa kami nyebutkeun ngeunaan rasa.

Ku kituna, dina urutan masak teh ham, dipanggang dina oven, urang merlukeun handap: ham babi (2-3 kg), asin, lada, kayu manis, 1 sirah badag bawang bodas, bawang héjo, minyak.

Ham kudu bersih. Taliti pariksa naha Wen atanapi flaws séjén anu perlu dipiceun. Lamun meuli ham a jeung kulit, lajeng taliti motong jauh sarta biasa ngan lajeng ngumbah. Bawang sarta greens kudu dikumbah ku cai beresih jeung rendang. Ulah nyandak buah badag teuing, sabab bisa jadi sesah atanapi malah propechsya tetep atah jero sarta luar ngabeuleum nu. Dina hal ieu, anu ham babi timbangan 2-2.5 kilogram - pilihan paling merenah.

Sakali dikumbah daging, nahan eta dina méja tur taliti garing eta ku anduk kertas. Candak ka uyah jeung cabé jeung rub daging leres. Anjeun teras kedah ngadamel incisions deet terus selapkeun bawang bodas. Eta bakal mere poignancy ham jeung tenderness. Sakali deui rub daging sareng masihan hiji bohong saeutik handap. Dina formulir ieu, daging kudu nangtung pikeun ngeunaan 4-6 jam, atanapi henteu méré babi marinade rasa. Leres asak ham bakal ngahurungkeun kaluar lembut sarta juicy. Jeung rusiah perenahna persis dina kanyataan yén éta téh alus pikeun marinate daging. Lamun nempatkeun teuing lada atanapi uyah, sadaya mess teh, jadi teu jadi teuing zealous.

Lamun bakal nyandak nyatu waktu, sarta daging bisa ngamimitian masak, nyandak pan jeung gajih eta kalawan minyak. Ieu diperlukeun pikeun nyingkahan foil nyangkut, nu urang zavernom ham urang. Baking Cover nu foil tina ukuran hade. On foil nempatkeun bawang, cabe jeung uyah. Dina palate, Anjeun bisa nambahkeun rempah lianna atawa mustard. Sanajan eta sia remembering anu teu sakabeh bumbu nu alus keur baking.

Ayeuna sumping momen krusial. Dina lambaran baking disusun kalawan foil, tempat ham jeung taliti mungkus edges of foil nu jadi tétéla sadayana daging. Coba tetep sakabéh rempah merata disebarkeun sapanjang volume foil, sarta anu nowhere bisa motong. Mindeng éta alatan kanyataan yén ham dina oven neuleu atanapi henteu ditumpes dibungkus, daging boga imperfections. Lamun sagalana geus rengse, pariksa suhu dina oven. Ayeuna kudu persis 230 ° C. Leg babi oven asak pikeun 15-20 menit dina suhu ieu. Lajeng kudu diréduksi jadi 180 ° C jeung masak langkung seueur ngeunaan 1-1.5 jam. Sateuacan Anjeun nyabut ham ti oven, piceun foil jeung hayu daging rada browned. Simkuring meunang hiji kulit emas nice, nu ngajadikeun piring beuki appetizing, sarta baris banding ka anjeun jeung sémah Anjeun.

Eta sia inget hiji hal basajan: pikeun meunangkeun ham babi ngeunah dina oven jeung sémah anjeun nu wareg, Anjeun kedah sadayana waktos ka pariksa kaayaan foil nu. Loba Jeng novice bunuh kasalahan umum - lamun masak poho nutupan ham jeung foil, saméméh keur nyimpen deui kana oven. Kusabab ieu, ham babi dina oven bisa jadi teuing garing atawa malah ngaduruk on.

Dina tabel siap hidangan desirable nyadiakeun hiji garing bodas atanapi acuk anggur. Ieu harmonizes sampurna kalawan daging, emphasizing rasa na. Hal panungtungan Abdi hoyong ngomong dahareun ieu téh kacida luhurna di kalori, sarta lamun nuturkeun beurat sorangan, anjeun teu kudu ngahakan pisan sakaligus. Sajaba ti éta, ulah nambahkeun kana piring mayonnaise ieu, disebutkeun mess up sakabeh rasa jeung aroma seungit. Bon appetit!