Steak jeung endog

Di nagara urang, sapi jeung daging pedet, atawa resep ngagunakeun dina bentuk dips, atawa ngan saukur goreng dina rupa-rupa saos. Di nagara Éropa jeung Amérika nagara, steak jeung endog nyaeta salah sahiji masakan pang populerna.

Aya sababaraha pilihan pikeun nyieun ieu hidangan ngeunah na bergizi. Tapi sanajan éta rupa katempo, aya steak inherently sarta endog mangrupakeun nyiksikan tina daging pedet on mana endog cerah samping nepi. Sababaraha resep nyarankeun daging masak nyalira, sarta kapisah - steak, sarta aya resep nu dianjurkeun pikeun megatkeun endog atah dina salembar geus ampir rengse tina daging jeung Panggang dina oven atanapi microwave. Upami Anjeun gaduh pan alus kalawan panutup, ketang nya, anjeun tiasa ngan megatkeun endog atah ka steak rengse jeung nutupan eta kalawan tutup a. endog sapertos gancang asak kana panas sedeng.

Beefsteak kalawan endog bisa disiapkeun saperti sapotong tunggal daging, jeung daging sapi taneuh. Mun anjeun masak a piring tina daging biasa, Anjeun kudu ngalakukeun eta nurutkeun resep tradisional, lajeng nambahkeun kana steak endog. Di handap ieu resep nu steak jeung endog dijieun tina daging sapi taneuh. Dina hal ieu, daging Tétéla pisan lembut sarta juicy, jadi eta blends sampurna jeung rasa tina endog, goreng henteu. Keur hidangan hadir bahan anu diperlukeun (dumasar kana 1 porsi): taneuh sapi - 150 g; Bacon - 40 g; roti keur toasting - 40 g; endog - 1 pc;. Bonténg - 30 g; tomat - 40 g; apu - 10-15 g; adjika - 30-40g; minyak nabati - 20 g; héjo bawang, cabe jeung uyah.

sapi taneuh disusun kabentuk kana disc sirkular gaduh ketebalan tina kira 1,5 cm. The disusun steak goreng dina pan frying kalawan minyak nabati keur masihan crusts. Mangka ieu dibawa ka kesiapan handapeun hiji tutup ketang. Tina keureut roti pikeun roti bakar motong kaluar hiji bunderan anu boga janten ukuran hiji steak asak. Roti rada toasted dina alat keur manggang roti atawa frying pan garing. Endog asak dina minyak nabati sakumaha biasa "endog digoréng", keur Kade ulah ngaruksak konéng éta. Piring cabe jeung uyah rasa. Ipis Bacon ngagoreng dugi coklat emas dina pan frying.

Boga fungsi minangka kieu: dikumbah jeung obsushennye apu torn kana buah jeung nyebarkeun dina piring carte la. Omat na cucumbers anu dikumbah jeung cut cingcin. Sumebar dina piring anu disiapkeun roti on luhureun eta - Bacon. Bacon ditunda steak, nu gently nyebarkeun endog, goreng henteu. Sadaya masakan nu dihias jeung greens jeung sayuran. piring nu dilayanan adjika.

Resep paling umum pikeun sapi atanapi daging pedet - steak jeung bawang. Pikeun biasa digunakeun Tenderloin Thinly sliced sarta ogé discourage. hasilna kudu hébat sarta sapotong ipis daging. sliced cingcin bawang gorengan jeung misah ti daging anu ditambahkeun kana eta di tungtung goreng. cabé daging, uyah, ditambahkeun rupa rempah (rasa) jeung aduk ngagoreng nepi ka asak. Pikeun piring sampurna sisi piring kentang Anggang jeung sayur salads.

Di Jawa Barat, eta dianggap ampir piring nasional. Urang ngobrol ngeunaan hiji piring sareng hébat ngaran "steak ku getih." Simkuring gaduh piring teu acan kungsi sahingga nyebarkeun, najan pikeun hiji perobahan, saha tiasa nyobian masak eta pikeun diri. Pikeun eta perlu 3 lembar. meatballs daging pedet, cabe hideung taneuh, uyah, minyak sayur. daging dikumbah jeung obsushennoe enteng mantul. Potongan nu digosok kalayan uyah jeung cabé. Fans condiments bisa nambahan samara saeutik. Dina skillet panas kalawan daging mentega digoréng dina dua sisi dugi coklat emas. Fry peryogi salaku loba waktu pikeun meunangkeun kana lapisan tengah tetep daging rada pink. piring dilayanan ukur panas, alatan daging tiis leungiteun sagala rasa na.