Strawberry cheesecake

Mun rék masak pikeun dessert hal aslina, ngeunah teu teuing troublesome, néangan cheesecake nu. Teu kawas pies tradisional jeung muih, dessert ieu diwangun utamana tina keju Pondok atanapi cheeses lemes, anu ngajadikeun eta moal teuing tinggi-kalori sarta pohara mantuan. Teu heran cheesecake pohara populér di Cucina Éropa sarta Amérika. dessert Ieu sampurna pikeun dahar beurang Minggu kalawan kulawarga, sarta pikeun salametan celebratory kalawan babaturan.

Secukupnya dessert nu saeutik kawas pondok kéju casserole, tapi teuing piquant, airy jeung aslina. Dadasar cheesecake téh geulis basajan, sakumaha aturan, boh biskuit jeung gaul jeung mentega atawa pembentukan adonan dipanggang. Tapi ngeusian dessert nyaéta ibu rumah tangga kabebasan lengkep keur imajinasi: coklat, caramel, rupa berries sarta bungbuahan, mangrupakeun kombinasi antara sababaraha jinis toppings dina Manisan sarua jeung fantasies kuliner lianna.

Spring sumping jeung usum strawberry ngadeukeutan, sarta éta mangrupa munasabah gede pikeun ngamimitian kenalan maranéhanana jeung kitu dessert éndah nyiapkeun sarta strawberry cheesecake. Ngamangpaatkeun ieu resep urang.

Strawberry cheesecake: resep jeung biskuit almond

Macaroon cheesecake méré rasa exquisite ieu.

bahan:

• 3 sdm. l. mentega;
• almond biskuit 150g;
• 2 konéng;
• 400-500 gr. kéju Mascarpone;
• 1 sdm. krim;
• 500 gr. strawberries;
• 5 Seni. l. madu;
• a ciwit of kapulaga;
• 4 lembar gelatin.

Cookies crumble, tambahkeun mentega dilebur kana eta, kumaha carana knead. Nempatkeun adonan kana bentuk, garis jeung ninggalkeun dina kulkas.

Ieu waktu pikeun keusikan. Ninggalkeun pikeun 10 menit gelatin dina cai tiis. Mash satengah tina strawberries tur nyampur jeung loba madu. Darso yolks sirop vanili satengah, sanggeus sebat yolks pikeun nambahkeun kéju, teras hiji strawberry. Pecut krim jeung kapulaga tur nyampur jeung sirop vanili sésana, ninggalkeun hiji séndok. Duanana dikocok massa pikeun nyambung jeung mix gently.

Gelatin Pencét, résidu ngaleyurkeun di sirop haneut sarta aduk, tuang kana massa kéju. Tuang keusikan onto dasar jeung refrigerate dugi toppings kandel. Ngahias keureut cheesecake nu leuwih tiis sésana strawberries.

Strawberry Cheesecake: resep sababaraha hiji

Kusabab versi ieu cheesecake dipigawé tanpa dasar tina pastry kalayan mentega, éta sakabéhna aman pikeun inohong anjeun sarta bisa dianggap hiji dessert dietary.

Anjeun bakal peryogi:

• 200 gr. strawberries (anjeun tiasa nyandak beku);
• 4 protéin;
• 200 gr. kéju Pondok;
• 4st. l. gula;
• 1 sdm. l. aci;
• Zest of 1/2 lemon;
• A harewos tina vanili.

Mixer Aduk nu strawberries, kéju, gula, zest, vanili na aci dugi homogen. Leres whisk protéin. Gently iklas dina kuartal campuran strawberry ti bule endog keok, campur ogé, teras lalaunan asupkeun protéin sésana. Mindahkeun campuran hasilna kana kapang a, iklas dina luhureun lapisan keureut ipis strawberry. Nutupan formulir masak foil.

Nempatkeun formulir dina steamer a jeung masak leuwih cai nu ngagolak lalaunan. Sanggeus 20 menit, rada muka tutup jeung ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Dipiceun cheesecake ti steamer jeung hayu tiis dina kulkas salila sababaraha jam.

cheesecake Strawberry kalawan oranyeu

pilihan Ieu hususna pencinta of cheesecake dipanggang ku jeruk. strawberry jeruk dims amis tur nyiptakeun rasa hampang - strawberry cheesecake moal ngahurungkeun cloying.

bahan:

• 50 oz. mentega;
• 180 c. shortbread crumbs;
• 225-350 gr. strawberries;
• 100 gr. gula;
• zest of 1/2 jeruk;
• 350 gr. kéju Pondok;
• 1st. krim;
• Artikel 0,5. yogurt tanpa dyes;
• 4 sendok jus jeruk;
• 1 protéin;
• 3 lembar gelatin;
• vanili ésens secukupnya;
• 50 ml. cai.

Campur biskuit jeung mentega, nempatkeun yayasan dina formulir pre-greased. Level dasar na Panggang salila kira 10 menit dina oven dina 180 ° C.

Ninggalkeun gelatin dipaké pikeun soaking dina cai tiis. Dua per tilu strawberry mash kalawan garpu, nambahan loba jus na zest jeruk. Krim saeutik whisk tur nyampur jeung kéju Pondok sarta yogurt, tambahkeun gula jeung vanili panggih, campur sagalana taliti, asupkeun kana kéju Pondok tur campuran strawberry-jeruk.

Gelatin squeeze, ngaleyurkeun di cai dipanaskeun, hayu eta niiskeun rada na tuang kana kéju Pondok. Mecut protéinna dina busa jeung gently ngalebetkeun kana campuran curd-Berry. Nyiapkeun keusikan Pasang dina kueh tiis tur level beungeut cai. Nutupan cheesecake kalawan pilem nempel jeung ninggalkeun di fridge mun solidify. Sateuacan porsi, garnish kalawan strawberries sésana dessert. Strawberry Cheesecake siap!