"Suku Demung urang" (kueh) resep kalayan step by poto hambalan

"Suku Demung urang" - cake nu dipikanyaho dulur saprak budak leutik. sajarah na balik deui ka kali Soviét - sanajan ibu na grandmothers urang diajar masak. Resep of confection ieu dilestarikan ka dinten hadir, sahingga urang menikmati rasa cake ieu. Jajan "suku Demung urang", resep ku poto anu dipidangkeun di dieu, asak pisan gampang - eta cukup boga kaahlian confectionery awal.

Nyiapkeun kue bakal butuh daptar di handap bahan:

keur muih

• 80 g tipung gandum;

• sababaraha endog;

• 70 gram gula.

Pikeun krim teh:

• 150 g mentega;

• 130 g gula tipung;

• 30 g krim teh;

• 30 g bubuk koko;

• 60 ml alkohol (anggur atawa brendi);

• 250 g diadu cherries.

glaze

• 80 g a coklat susu;

• 50 g mentega;

• hideung atanapi susu coklat pikeun dusting.

"Suku Demung urang" - jajan, mun préparasi diantarana perlu nyiapkeun sateuacanna - nu peryogi sababaraha jam saméméh awal prosés nyiapkeun cherries, nu bakal dipaké pikeun keusikan di. The berries kudu dipisahkeun tina si cikal (lamun Cherry éta solid) sarta tuang 50 ml tina alkohol dipilih (anggur atawa brendi). Sanggeus nu kudu nahan berries dina kulkas salila 4-5 jam pikeun mastikeun yén maranéhanana kaeusi.

Prosés persiapan muih

"Suku Demung urang" - cake, muih keur nu dijieun tina adonan kueh garing biasa, sarta pohara gampang nyiapkeun. Endog kudu direcah jadi mangkok garing misah jeung ngéléhkeun kalayan hiji mixer listrik dina kecepatan luhur dugi pangajaran foamy - neruskeun kudu prosedur jeung dugi waktos sapertos massa endog henteu nambahan tilu-melu. Sakali ieu kajadian, Anjeun bisa tuang tepung jeung gula. Tuang ka gently, aliran ipis, aduk sadayana kana massa homogen. Ngaganggu preferably di arah ti luhur handap. Sateuacan letusan tepung perlu nyebarkeun ngaliwatan tabung.

Beurat tina tipung, gula jeung endog kudu dibawa ka konsistensi seragam jeung tuang kana bentuk sirkular dina parchment, baking dina oven nu kungsi saméméhna geus perlu panas ka hawa tina 220 derajat. Lamun jajan geus siap, eta geus jadi tiis, moal narik kaluar tina bentuk.

Prosés persiapan krim sarta glaze ngabentuk jajan

Dina prosés baking jajan is the time pikeun ngamimitian krim masak, anu dijieunna tina basis minyak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu rada soften mentega jeung ngéléhkeun ogé éta ku gula tipung. massa hasilna perlu ditambahkeun 10 ml alkohol jeung kakao, lajeng ngulang prosedur deui ngéléhkeun. Krim disiapkeun. Bagian tina éta bakal perlu nutupan jajan "suku Demung urang" - poto bakal ngabantu ngartos kumaha produk kudu kasampak kawas. bagian sejen - mun keusikan céri.

Lamun bakal siap cake jeung krim, éta waktuna pikeun ngamimitian assembling jajan. Jang ngalampahkeun ieu, motong cake jeung diaméterna dipikahayang, align edges, lajeng nempatkeun eta prospirtovannuyu cherries. Dina momen ieu hal pangpentingna - alus pikeun nyorong berries Korzh, saprak disebutkeun produk ahir bakal leungit bentuk na. The berries kudu nutupan satengah krim teh. Ayeuna nu lolobana usaha nu dipigawé, jajan ampir siap, "Demung urang suku" resep ngajak nempatkeun di fridge pikeun hardening parsial keusikan di.

Dina waktu ieu, urang kudu lumangsungna persiapan glaze kana. Eta dijieunna tina coklat jeung mentega. Dua bahan disimpen dina piring sarta nu dilebur dina cai mandi atawa dina oven microwave, nu satutasna massa diala ieu leuwih tiis.

Sakali cream dina jajan hardens rada, perlu pikeun meunang na, dibébaskeun tina ujung bentukna ngolesan bagian ostuzhennoy jajan frosting buleud, lajeng kudu ngirimkeun produk deui dina kulkas dugi solidification lengkep.

Résidu glaze (pasangan tea spoons bakal suffice) kudu ditempatkeun dina kantong pastry ku nozzle pisan ipis jeung keur extrude jajan beku kalayan gambar krim teken suku manuk. Alternatipna, tinimbang hiji kantong pastry bisa dipaké parchment, digulung kana congcot ku orifice ipis.

Ti sésa krim coklat anjeun tiasa ngadamel hiasan pikeun jajan, nu kudu ditempatkeun dina edges of produk - kedah daya tarik pikeun imajinasi maranéhanana dina urusan ieu. Dina tahap ahir Nyiapkeun sisi jajan kudu Sprinkle kalawan chip coklat, nu satutasna mah eta tos rengse beres confection rék ngirim dina kulkas saméméh filing.

"Suku Demung urang" - cake, sababaraha resep nu kaasup nyiapkeun dua muih. Ieu alatan jumlah badag di krim coklat, nu katutupan confection. Nyiapkeun dua muih bolu, anjeun bakal kedah nyandak 4 endog, 160 gram tipung gandum jeung 150 g gula granulated, dina persiapan muih babagi massa hasilna jadi dua bagian sarta Panggang unggal sahijina individual. Dina hal ieu, kueh bakal ngahurungkeun kaluar dua kali leuwih volume, FED hadé tur babandingan leuwih saimbang tina krim sarta kueh bolu.

"Suku Demung urang" - jajan, nu idéal ngagungkeun ulang atanapi teh biasa di malem ka babaturan atawa kulawarga. Bon appetit!