Strudel kalawan cherries: resep di rurusuhan

Strudel - a loaf adonan unleavened rupa jeung sagala rupa fillings. Di loba nagara, strudel dianggap piring nasional, sanajan pang populerna strudel Jerman sareng apel. Hebat rasa tina strudel apal, nu ieu datang ti kafein leutik sapanjang Austria moal ninggalkeun saha acuh. Loba bakeries nawiskeun strudels jeung sagala rupa fillings buah: apel, céri, aprikot, peach, jsb Sarua populerna jeung gurih strudels: daging, supa, kéju atawa sayuran. Basajan dina munggaran strudel glance piring jeung cherries. Resep ku Rahasia saeutik tiap kulawarga sorangan nu nyieun strudel unik.

Dina artikel ieu abdi hoyong babagi pangalaman kuring kumaha carana masak strudel kalawan céri. Alus jeung canggih roll kalayan cherries di no way inferior dina rasa ka strudel Jerman klasik jeung apel, sareng waktos masak na diperlukeun téh minimal.

Strudel kalawan cherries. resep nya cukup basajan, nu tiasa ngadamel upami anjeun hoyong nanaon. Ngan rek ngomong yén pas na siap puff pastry, strudel lajeng masak bakal nyandak malah kirang waktos. Lamun boga kahayang pikeun knead adonan diri, teras nyiapkeun pound alus tepung, 200 gram mentega jeung sagelas cai pindang.

mangkuk knead tipung, cai jeung 50 g mentega, softened beforehand dina cai mandi. Pikeun dimimitian ku 10 menit ti vigorously knead adonan, lajeng ngabagi deui jadi dua bagian, nutupan kalayan lawon, supaya adonan geus rested. Dina ahir miboga saparapat ti sakabéh sajam, gulung kaluar adonan kana lapisan ipis, nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit, lajeng ninggalkeun adonan anu ditutupan ku pikeun sawatara waktu.

adonan pikeun fitur strudel di ketebalan anak - kudu sakumaha ipis-gancang, jadi bisa ati pisan lamun rolling kaluar. bakers profésional gulung adonan ka ketebalan kertas lontar! Edges of adonan ieu biasana diala kandel ti tengah, ngarah bisa motong.

Ngeusian keur strudel bisa disusun tina cherries seger atawa canned di jus sorangan.

Pikeun persiapan keusikan di cherries seger merlukeun ngeunaan 0,6 kg cherries seger atawa beku, jumlah leutik gula pikeun ngeusian éta henteu pisan asam sarta 1 sdm. aci séndok.

Cherry pelepasan ti tulang sarta nempatkeun dina panci. Pemanasan leuwih panas sedeng, tambahkeun gula jeung aci. Strudel kalawan cherries - resep ngidinan Anjeun pikeun sosorangan: anjeun bisa nyimpen hiji saeutik kayu manis, vanili atanapi jeruk mesek.

Upami Anjeun keur make cherries canned, éta biasana loba jus nyiapkeun keusikan di, melu cukup cherries di colander hiji na solokan nu jus céri.

Kusabab keusikan pohara juicy, bisa jadi adonan nepi ka gajih endog, meh teu soaking.

adonan ayeuna tos digulung nyebarkeun mentega softened sésana. Dina suhu luhur di mentega oven mantuan nembongkeun puff pastry. Urang nyebarkeun merata di keusikan na péngkolan roll. edges samping roll hadé mungkus jero sababaraha sénti nepi ka keusikan teu bocor. Bagean luhur tina gulungan ogé lubricates mentega.

Oven kudu dipanaskeun beforehand. Dina baking minyak fluff (nabati atawa krim), nempatkeun strudel sarta tempat dina oven. munggaran 10 menit strudel The dipanggang dina 200-220⁰S, teras ngurangan panas tur Panggang salila kira sajam dina 180⁰S hawa.

strudel siap ku napkin atawa anduk menit dina 10. Sanggeus éta, potong buah leutik tur Sprinkle jeung gula tipung.

Strudel kalawan cherries - resep anu cukup basajan, ekonomis jeung nikmat. Éta pangalusna céri strudel Haruman muka kalayan tea panas hideung.