Susu Goreng. Resep cerah Spanyol

Spanyol dessert "Goreng susu" ieu saeutik dipikawanoh di dunya. Tapi éta ngan hiji saréat endah - rasa imahna, manéhna diaku barudak boh déwasa. Akar Basque piring, tapi susu digoréng téh kiwari nyebar sapanjang bagéan puseur dina Spanyol. Variasi dina dessert set. Simkuring nerangkeun paling basajan jeung paling populér.

susu Goreng: resep jeung cara of nyoco kana detil

Eta dilayanan kalayan saos Berry, bola és-krim jeung krim wae atanapi ilahar sliced buah. Dina réstoran, sakapeung dessert nu flambiruyut maké alkohol ignition - eta ngidinan Anjeun pikeun nampilkeun eta salaku piring sabenerna mewah. susu digoréng, resep ti mana kami ayeuna ngabayangkeun keur disiapkeun ditambah aci. Tangtu, anjeun tiasa ngaganti eta jeung tipung. Tapi leuwih hade aci jagong. Teu unggal tepung baris nyadiakeun konsistensi dipikahoyong. Anjeun bisa jadi kudu ékspérimén dina urutan nyiapkeun susu Goreng sampurna anjeun. resep nyebutkeun yen Anjeun kudu mawa hiji liter tina susu paling gajih, satengah cangkir aci (preferably pamakéan jagong), sababaraha yolks endog, kayu manis iteuk, 250 g gula jeung lemon mesek. Pikeun dimimitian ku tilu gelas susu jeung zest kayu manis jeung mawa ka kulub sarta ngantep éta brew. Galur. Dina susu tiis sésana ngaleyurkeun sagala aci, tambah yolks endog keok ku garpu. Idéal leupas konéng ti film nu nyertakeun dinya - ngan prick eta kalawan garpu sarta ngidinan ka solokan eusi. susu tapis dicampurkeun jeung gula, panas leuwih panas low. Porsi tuang campuran aci-konéng, aduk tuntas unggal waktu (ieu malah bisa nyabut pan ti panas saméméh nambahkeun bagian sejen). Kadé pikeun nyegah dibentukna lumps. Na, dina waktos anu sareng, nyadiakeun campuran thickening seragam. Na teu masihan ka kulub. Tuang massa hasilna aya dina bentuk rectangular pikeun baking (pikeun engké dimeunangkeun genah meureun sasaena mun jaket eta kalawan minyak) atanapi di jero loyang. krim nu geus rada kandel. Eta kudu smoothed kalawan péso. Plast kedah heuras - hal anu disimpen dina kulkas pikeun sababaraha jam atawa sapeuting dina suhu kamar.

Digoréng resep susu. bagian Dua

massa hasilna nyarupaan jelly padet. Ieu perlu aya, nyandak perawatan teu ngaruksak, nempatkeun dina daptar formulir. tabél tiasa janten tipung podpylit saeutik. Potong kelim dina rectangles datar leutik. Siapkan adonan tina endog. Panas minyak dina pan frying. Dina gula kayu manis mangkuk campuran misah atanapi gula tipung. Handap jelly rectangles dina endog, lajeng di tipung, ngagoreng (hadé lamun minyak bakal nutupan éta sagemblengna). Potongan rengse langsung digulung dina gula jeung kayu manis. Ngalayanan susu gorengan anu hadé leuwih tiis. Nuances resep bisa nyaritakeun aspék kayaning ditambah yolks endog - kadang dessert nu ngalakukeun tanpa aranjeunna. Anjeun tiasa ganda-adonan - dina hal ieu, kulit tiasa kasar. Tapi metoda ieu bakal nyalametkeun dina kasus jelly parah beku, sarta anjeun sieun yén nagara éta bakal bocor.