Tsitsibeli: resep sambel panas

Salah sahiji saos panas nu tradisional dilayanan kalayan masakan daging, nya tsitsibeli. Resep ngawengku tomat, bawang na peppers panas. Dina sababaraha variasi saos anu dijieun ti peppers. Urang nawiskeun sababaraha cara pikeun nyiapkeun.

Tsitsibeli: resep №1

Biasana tsitsibeli ngawitan do di tungtung usum panas, nalika hébat rupa pasar sayur murah. Snacks bisa dikirimkeun nyalira atanapi sakumaha asin hiji. Sajaba ti éta, mindeng nutup keur usum di bank tsitsibeli. salametan Ieu sok piring wilujeng sumping dina meja Anjeun.

bahan diperlukeun:

• satengah kilo bawang;
• gelas rada gedé (250 ml) minyak nabati;
• seger, tomat asak - kira 2 kg;
• bawang bodas seger - 200 gram;
• cabé panas (capsicum atawa taneuh) - 2 sendok atawa 4 pod;
• uyah jeung gula - tentang 30 gram (2 sendok).

Kumaha carana masak tsitsibeli?

resep sambel téh basajan. Suffice ka nitenan téhnologi katuhu jeung sekuen produk tetengger.

1 hambalan

bawang beresih. Grind kana satengah cingcin. Dina skillet ageung atanapi cauldron jero, panas minyak nabati. Iklas bawang jeung masak pikeun 20 menit. Ngaliwatan hiji coet daging atawa Blénder miss tomat. Tuang massa hasilna ruku a. Simmer satengah sajam sayuran.

2 hambalan

Mesek bawang bodas. Grind hiji coet daging. Anjeun tiasa ngagunakeun grater atanapi Blénder. Anjeun kudu meunang kira 200 gram produk ditumbuk.

3 hambalan

Lamun ngagunakeun seukeut peppers, lajeng nyandak kaluar sikina, nyabut partitions. Potong buah leutik. Nempatkeun dina tomat-bawang campuran gruel bawang bodas, ditumbuk cabé, gula jeung uyah. Masak pikeun 10 menit.

hambalan 4

Sambel disiapkeun. Anjeun tiasa make ka extinguish daging atanapi tuang toko na ngalebetkeun ka pangsit, khinkali atanapi mantel. Mun anjeun Nyiapkeun pikeun tsitsibeli usum, éta mimitina kudu jadi kendi disusun. Ngajadikeun steril aranjeunna, nyebarkeun snack panas tur screw midang.

resep Tsitsibeli kalawan peppers bel

Anjeun bakal peryogi:

• tomat asak - ngeunaan 5 kg;
• Bawang - tentang 1 kg;
• cabé amis - 500 gram;
• satengah liter minyak nabati;
• séndok leutik cabe panas beureum (rawit tiasa nyandak - 3-4 lembar);
• minced bawang bodas - 1,5 gelas (300 gram);
• gula, uyah, taneuh cabé;
• peterseli, cilantro, Dill.

Téhnologi persiapan tsitsibeli

resep nya sarupa hiji saméméhna, jeung hijina bédana yén éta ngawengku di na lada bel kaanggotaan na bumbu seger.

1 hambalan

Ngagulung hiji tomat daging coét. Massa iklas dina panci sarta simmer pikeun sajam. Aduk kalana.

2 hambalan

Peppers jeung rendang jeung mincer a. Bawang tumis jeung lengkep dina minyak. Sakali janten tembus, tambahkeun cabé. Tuang cabe (taneuh atanapi giling pod). Aduk saos teh.

3 hambalan

Masak leuwih panas sedeng. waktos perkiraan - 40 menit. Lajeng nambahkeun papak dicincang, dicincang Dill na peterseli. uyah Tsitsibeli, Sprinkle kalawan cabe hideung jeung gula. 3. Kulub menit lajeng niiskeun rada tur gulung nepi ka bank, anu kudu tos sterilized. Anjeun tiasa dilarapkeun ka tabel saos Freshly disiapkeun.