Mayonnaise vegan. mayonnaise Lenten betah: resep

Salaku anu ogé dipikawanoh, utamana vegans taat ka prinsip ketat dahareun vegetarian na teu dahar teu ukur daging jeung lauk, tapi ogé endog, susu jeung susu produk asal sato. Tapi ieu lain hartosna yén maranéhna kudu ngeusian salads kalawan minyak nabati wungkul, sabab bisa masak a mayonnaise vegan ngeunah pisan jeung séhat. Ku jalan kitu, resep téh cocog pikeun jalma anu nitenan kantor garéja.

mayonnaise Lenten betah: tanpa endog resep

mayonnaise lean, asak dina resep ieu, penampilan teu béda ti alam. Anjeunna salaku bodas, kandel, tapi paling importantly, mangpaat jeung alam. Kacida gancangna, tanpa putting teuing usaha, anjeun tiasa masak a mayonnaise lean di imah.

Resep mayonnaise vegan nyaeta nedunan tindakan di handap:

1. minyak nabati (300 ml) sarta soymilk tiis (150 ml) ieu dikocok immersion Blénder dugi a emulsion bodas homogen.
2. Pikeun dasarna geus ditambahkeun kana rempah mayonnaise: mustard dining (. 1 sdm) jus Lemon (. 2 sdm), Salt secukupnya, lada sarta gula saeutik.
3. Kabéh bahan anu ogé dikocok Blénder dugi a konsistensi kandel. Mun mayonnaise masih cair, tambahkeun hiji jeruk nipis saeutik.

Gantina susu kécap, anjeun tiasa nganggo sagala sejenna, tapi salawasna asalna tutuwuhan (kalapa, almond jeung saterusna. D.). Hal utama anu yén éta téh ogé chilled. Susu oge bisa diganti 100 ml akvafaby - kaldu anu tetep sanggeus chemical chickpeas. Ngan dina hal ieu, akvafaba munggaran dicampurkeun jeung rempah jeung ngéléhkeun dugi busa mengembang, lajeng eta dituang dina minyak stream sayur ipis.

Mayonnaise vegan tahu

Pisan gampang tur gancang nyiapkeun mayonnaise pikeun vegans tina tahu. Jang ngalampahkeun ieu, cangkir pinuh ku kéju anu geus dituang kana mangkok, tambahkeun minyak nabati (¼ cangkir), a cengkeh bawang bodas, a ciwit uyah, hiji sendok mustard na cuka dua kali. Kabéh bahan anu tuntas dikocok immersion Blénder dugi massa homogen bodas.

Mun mayonnaise vegan bakal dipaké langsung, mangka dianjurkeun pikeun nambahkeun bumbu seger. Ti rasa ieu manfaat Salad dressings. mayonnaise misalna kalawan bumbu bisa ogé jadi nyebarkeun on roti sarta ngalayanan sakumaha jajan.

Resep lean mayonnaise tina siki sunflower

mayonnaise ieu penampilan jeung rasa leuwih kawas timer asin, nu dilayanan ka engkol boneka vegan atanapi croquettes of chickpeas. Tapi ogé di salads kalayan sayuran seger, éta tambahan pisan béda jeung rasa plato nu.

mayonnaise vegan siki disusun dumasar kana resep handap:

1. Mangkok of Blénder nu dituang beaker cicing (200 ml) tina siki sunflower dimurnikeun jeung siki satengah waluh. Handap ditambahkeun minyak linseed jeung zaitun (dina 2 sdm. Spoons), jeruk nipis sarta sirop agave sadayana atawa maple (1-2 sdm. Spoons secukupnya).
2. Hareup kana bahan diwanohkeun rempah: hideung laut uyah (pikeun ¾ TSP.), Tipung mustard (1 TSP.), Hideung lada sarta rempah India campuran asafoetida (ciwit).
3. Sahenteuna dina mangkok Blénder ieu ditambahkeun kana cai (1 sdm.). Dina prosés sebat mungkin perlu cai beuki saeutik. Anjeun kudu kasampak di konsistensi jeung luhur nepi upami diperlukeun. Dina mayonnaise rengse bisa nambahkeun bumbu na nambahan kana rasa tina rempah favorit Anjeun. Contona, eta bakal nikmat, upami nambahkeun hiji siki cumin saeutik.

kacang mayonnaise Lenten

Mayonnaise, masak keur resep ditémbongkeun di handap, warna, rasa sarta tekstur anu diala idéntik jeung yolks mayonnaise endog konvensional. Dina waktu nu sarua Nyiapkeun pikeun eta ngan dina dasar kacang bodas (canned atawa pindang) jeung minyak sayur.

Kumaha carana masak a kacang mayonnaise vegan, sangkan jéntré:

1. Kalawan bank canned volume kacang bodas tina 380 ml nepi ka solokan sadayana cairan. Anjeun oge bisa nyandak jumlah sarua tina kacang pindang tanpa cai.
2. Jar tuang kana Blénder sarta grind ka némpelkeun kandel.
3. Tambahkeun minyak nabati (300 ml) sarta nuluykeun ngéléhkeun menit sejen.
4. Tambahkeun ka kacang ditumbuk hiji uyah saeutik jeung gula (pikeun ½ jam. Spoons), mustard garing (1 h. Spoon) jeung jeruk nipis (2 sdm. Spoons). Bahan panungtungan bisa digantikeun ku hiji séndok cuka upami diperlukeun. Optionally, Anjeun bisa nambah bumbu garing atanapi seger.
5. Panungtungan waktu whisk kabéh bahan babarengan, sarta anjeun bisa make mayonnaise sakumaha diarahkeun.

The total waktu masak keur resep mayonnaise teu leuwih ti 5 menit.

mayonnaise mangpaat tina kacang jambu

Seragam dina konsistensi, mayonnaise alam jeung ngeunah ieu dicandak tina kacang jambu. Masak ngagunakeun minimum bahan jeung rasa kasebut ditangtukeun saukur alus teuing. Sateuacan kacangan masak kudu soak sapeuting atawa pikeun sapoé dina cai tiis ku séndok cuka apel.

mayonnaise vegan ti cashews bisa disiapkeun di sagala rupa cara:

1. Soaked dina cai tur apal jambu cuka dicampurkeun dina cicing susu kécap tiis Blénder mangkok (50 ml). Laun salila sebat eta nambihan minyak nabati (80 ml), ditambahkeun uyah jeung cabé (ciwit). Konsistensi kedah meunangkeun kandel tur mulus.
2. kacangan soaked dikocok immersion Blénder atanapi mangkok sareng bawang bodas cicing (2 keureut) jeung jeruk nipis (80 ml). Nambahkeun séndok bubuk mustard jeung uyah laut (½) jam. Spoon. Mayonnaise diala éta nikmat sarua sakumaha resep kahiji sarta asak.

mayonnaise vegan: resep ti siki flax

Pikeun kaséhatan awak Disarankeun make siki flax unggal poe. Tapi lamun aya aranjeunna henteu pisan nice dina formulir murni anak, komposisi mayonnaise bakal jadi ngan katuhu.

mayonnaise vegan dina dasar si cikal flax jeung minyak linseed téh disusun saperti kieu:

1. Sikina flax (séndok) soaked sapeuting di cai tiis.
2. Isuk enlarged dina ukuranana, siki dikumbah ti precipitated mukus dikocok immersion Blénder, nu satutasna mah ieu dituang dina ipis minyak stream flax (200 ml).
3. témpél nu hasilna ieu ditambahkeun kana mustard garing sarta gula (pikeun 1 h. Spoon), cuka (1 sdm. Spoon) jeung uyah rasa. Anjeun oge bisa nambahkeun naon rempah, nu baris nulungan ngaronjatkeun rasa tina mayonnaise. Ieu tiasa cumin, oregano, garing peppers cabe. Suffice eta pikeun nambahkeun hiji ciwit sahiji rempah béda, lajeng deui ka mecut mayonnaise Blénder.