A nikmat heula piring: supa mi. Kumaha carana masak supa mi

Loba jalma disebut "supa mi" curiga pasta boring kalawan jumlah meager fungi jeung teu bade masak eta. Samentara éta, disebut seungit, ngandung gisi jeung nikmat sup, anu ngawengku suung dina jumlah badag. Resep keur persiapan na myriad - ti basajan nepi pisan intricate, ti akrab jeung aheng. Malah esthete na gourmet pasti manggihan diantara kaayaanana kieu tina supa sup jeung mi, nu baris nyugemakeun kaperluan-Na. Jeung anjeun bisa ngamekarkeun tur resep anjeun, lamun basa anu bisa harmoniously pelengkap dina terduga (tapi kabeh cocog!) Komponén.

Imah-dijieun mi

Tanpa ragu a, piring bakal ngahurungkeun kaluar nikmat na pasta warung. Leuwih ti éta, sabagian resep merlukeun pamakean hiji tipe tangtu produk. Tapi lamun hayang masak sop dina padesaan, eta leuwih hade mun ngalakukeun aranjeunna diri, sakumaha masak supa mi tastier eta ku ngarep nanaon nya. Beuki anu dipigawé éta cukup basajan. Hiji satengah gelas tepung sifted on dewan a, kawah aya dina pasir. Dua séndok dikocok ogé minyak kalayan volume triple preheated saeutik cai, tambahkeun sawatara uyah na infused kana porsi reses. Knead adonan ditambah konstan tepung (eta bakal tetep ngeunaan jumlah sarua, nu asalna dicokot). adonan kedah pisan tangguh pikeun sapatu teuas. Ieu digulung ka maksimum hiji lapisan ipis, motong stripes pisan sempit. Éta nu dituang jeung tipung ulah nempel ngahiji, melu a tumpukan of cut na ukuran, manjang teu panjang. Sanggeus drying, aranjeunna bisa disimpen dina kantong di freezer salamina. Supa sup jeung mi maneh concocted dirina bakal loba tastier ti meuli.

Ngan dua bahan

Malah lamun teu indulge dina daptar panjang komponén, anjeun meunang hiji supa mi endah pisan. Sanajan kitu, nu paling cocog pikeun suung Tujuanana ieu. A sababaraha liter cai aranjeunna kedah nyandak sahanteuna hiji-katilu kilogram, sarta leuwih hadé tur leuwih lengkep. Fungi brewed tiis, kaldu jenuh sipatna dileungitkeun, sarta di tempat maranéhanana diteundeun mie (ngeunaan cangkir). Saatos ngagolak sarta nambahan sababaraha sup uyah diasah jeung mentega dilebur; suung anu motong (nilai potongan gumantung kana rasa anjeun) jeung deui kana tempat. Siap mi supa spilled on pelat - dinner dilayanan! Pikeun rasa anjeun tiasa Sprinkle nyangkokkeun sabagian bumbu tawar, sarta rék dilegakeun lingkup rasa - nempatkeun hiji spoonful cream haseum.

Tomat-supa sup

Anu tiasa ngahesekeun nu resep saméméhna, mawa eta ngadeukeutan di wangunan kana soups langkung biasa. A pound of suung sagala deui janten kaldu euyeub; nepika datang ka kondisi, Nyiapkeun bawang dicincang digoréng leutik sarta wortel grated saeutik. Nalika ngahontal warna dipikahayang, tambahkeun tomat mashed, saméméhna dibébaskeun tina kulit, jeung masak saeutik saeutik handapeun tiung. Nalika éta supa mi jeung suung seger ampir siap, eta diwanohkeun zazharki, sarta sababaraha menit nepi ka asak - daun salam jeung peterseli. resep ieu bisa dilarapkeun ka kentang, najan loba cooks yakin yén éta maéhan aromas unik supa jeung rasa.

Supa mi di Cina

Cina dekade panganyarna abdi parantos konsistén ngarasakeun sukses. Loba ibu rumah tangga sering daék ngagunakeun resep nya dina kahirupan sapopoe. aranjeunna pasti bakal ngarasakeun jeung supa mi, masak ku canons kuliner dina sawarga. Pikeun pre-asak masakan na disaring kaldu hayam kuat. Butuh ngeunaan hiji satengah liter. Nalika éta siap, mangka digosok jeung bawang bodas (3-4 cengkéh) jeung finely crumble hiji akar jahé saeutik. Kalawan tambahan ieu Duduh quietly fuming ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh sajam. Kapisah, masak teh mie béas jeung plat pound ipis suung. kaldu haneut disambungkeun kalayan kanyataan, sarta jeung lianna, ditambah hiji séndok kecap, jeruk nipis sarta minyak wijen. Salaku condiment héjo nangtung cilantro chapped.

Lauk sup jeung suung

Pisan metot kabukti mi supa dumasar kana ... mackerel canned. Lauk Bank di brine atawa minyak kneaded colokan ieu ngeusi cai kalawan ditambah asin, lada sarta Laurel jeung lalaunan pindang keur sapuluh menit. Dicincang bawang, tumis dugi Blush, paralel Anggang suung liar (nu pangalusna nyaéta suung, tapi maranéhna bakal, jeung sagala batur). kaldu anu sakaligus ngawanohkeun: goreng, abon wortel seger, 3-4 kentang kana batu tur kulub sanggeus hareup - jeung suung. sup kudu kulub deui; dimungkinkeun dina ieu dituang teh mi. Tur asak eta - bisa nelepon kana tabél. Ngan ulah poho pikeun Sprinkle masakan héjo munggaran. Sarta salah sahiji catetan nu leuwih: lamun sagala variétas séjén tina supa mi ngagabungkeun jeung krim haseum, mangka leuwih hade teu nambahan.