Wewengkon plato aslina for geus lebaran a: béas kalawan hurang

Seafood kayaning tiram, hurang, mussels jeung nu lianna janten sadia pikeun pamakéna Rusia henteu kitu lila pisan. Sanajan kitu, aranjeunna junun nyandak posisi kuat teu ukur dina menu sapopoé, tapi ogé dina tabel libur. Contona, béas kalawan udang bisa asak dina sababaraha cara, tapi dina sagala hal tamu bakal ngahargaan eta.

Pikeun piring anjeun bakal kedah kira 200 gram béas, peeled udang (Anjeun bisa meuli éta tanpa cangkang boh mupus produk sorangan pre-asak). Dina kuantitas ieu cereals téh cukup pikeun nyandak 200 gram, bawang, bawang bodas cengkéh, lada sarta minyak sunflower. Ngamimitian Nyiapkeun béas. Dina kanyataanana, masak buckwheat, ku kituna manehna ngancik bengong, teu jadi hésé. Pikeun pre kieu patut ngajaga béas uncooked pikeun sababaraha jam (atawa sapeuting) dina cai tiis. ira Macerated ieu dituang kana cai nu ngagolak tur asak dugi rengse, teu ngaganggu dianjurkeun.

Alternatipna, Anjeun bisa meuli béas parboiled, nu gampang bisa disiapkeun jeung teu merlukeun pre-soaking. Dugi bubur asak, disiapkeun hurang sarta motong sayuran. Dicincang bawang, bawang bodas jeung bel cabé aduk-gorengan sababaraha menit di minyak sunflower dina pan frying. hurang ieu téh ditambahkeun, nu satutasna piring kasebut ditutupan ku tutup sarta dipareuman kira 10 menit. béas asak geus diteundeun kaluar di pan, sadaya bahan dicampurkeun, sarta asin, nambahan rempah jeung sababaraha sendok kecap. Panungtungan nahan rasa masak, jeung teuing ti dinya bisa maéhan rasa bahan séjén, jadi Anjeun kudu ati. béas misalna kalawan udang ogé kalawan Salad sayur seger.

Pikeun tabél festive , Anjeun bisa nambah sababaraha bahan tambahan pikeun béas kalawan udang, resep teu nyusahkeun pikeun meunangkeun piring utama tabél. Contona, masak kadaharan ti laut dina asin jahé, dilayanan kalayan béas. Jahé (ngeunaan 5 cm) ditumbuk ku bawang héjo. Tambahkeun 2 sendok anggur garing sarta kecap, tuang campuran hasilna éta kaldu hayam, mawa kana kulub jeung usum. Saatos 2 menit, ditambah prawns. Kulub sakabéh ngeunaan tilu menit. hasilna mangrupakeun piring lada na rada flavorful nu bisa dipapaésan kalayan sprigs tina greenery saméméh porsi.

Henteu ngan ngeunah, tapi ogé mangpaat sakumaha piring hiji béas kalawan sayuran sarta prawns. Anjeun tiasa make ampir sagala seger atawa sayuran beku, kayaning kembang engkol, kacang héjo, wortel, brokoli jeung sajabana. Dina awal maneh kudu nyiapkeun bahan nyalira. Sayuran anu motong na Stew salila kira lima menit dina panas low. Pindang hurang téh cleaned tina cangkang. Ti cereals Nyiapkeun crumbly mess. Lajeng dicampur seafood kalayan sayuran sarta béas bisa nambahan sababaraha bungkus grated dina grater kasar kéju diprosés. béas asak geus diteundeun kaluar dina mangkok kalayan sayuran sarta hurang, tambahkeun uyah jeung bumbu, hiji kecap saeutik. campuran hasilna ieu disimpen dina oven atawa oven microwave pikeun sababaraha menit, lajeng sumebar dina piring sarta dipapaésan.

Ieu kudu ngomong yén fans rasa aheng bisa masak béas kalawan hurang sarta jeruk. Jang ngalampahkeun ieu, nuturkeun resep sakumaha ditétélakeun di luhur, tapi tinimbang bungbu sayur hidangan sagelas jus jeruk jeung Stew bari, supaya cairanana nguap.

Ieu kudu dicatet yén nyieun piring wae janten siap pikeun dadakan, teu salawasna di leungeun bisa boga produk katuhu. Ulah sieun kaayaan kitu. Barina ogé, contona, béas kalawan prawns ogé dikombinasikeun secukupnya kalawan ampir kabéh sayuran sarta tambahkeun ka dinya sagala bahan anyar tiasa masihan piring mangrupa hiji originalitas saeutik.