Boneka suung. masakan Italia sarta Perancis

suung boneka suung. Suung beresih jeung nyeuseuh. Hiji-katilu suung (leutik) cut, ngagoreng ogé, tambahkeun grated roll roti, endog atah, dicincang bawang goreng, asin, lada, campur tuntas babarengan. Disiapkeun ku ngeusian dump suung badag suku, tambahkeun uyah jeung ngagoreng di minyak dugi lembut. Sateuacan nyoco béja, suung pritrusit peterseli. Bahan: 800 g suung - 4 sendok mentega atawa gajih babi, bawang, 2 endog atah, 100 g roti, daun peterseli.

Suung boneka jeung daging. suung gedé motong suku, mesek aranjeunna, rendang, tambahkeun uyah jeung kulub pikeun sawatara waktu ditambah peterseli dugi caina geus ngejat. Ham mince, masak kentang mash, campur pangan ieu kalawan endog atah jeung jumlah leutik krim haseum. 6 suung kudu nyandak hiji endog jeung hiji béntang. Dimimitian campuran disusun midang supa dimurnikeun, nempatkeun aranjeunna dina keureut tina gulungan roti atawa roti bodas tur ngagoreng dina formulir refractory, oiled, satengah jam. Ti jaman ka jaman deui perlu Sprinkle nu suung jeung krim haseum.

"Rama" boneka suung. Leupaskeun suku ti caps supa problanshirovat 10 menit dina cai nu ngagolak asin. Hayam kaldu jeung ngagoreng jeung suku fungi dina pan di minyak nabati (jumlah leutik). suung gorengan jeung hayam fillet pikeun niiskeun, rendang finely, ngagabungkeun, tambahkeun aranjeunna kéju grated, mayonnaise, uyah, pala. massa hasilna barang caps supa nu disiapkeun jeung nempatkeun eta dina piring a. Dina 10 supa badag merlukeun 100 g teuas kéju, 100 g hayam, uyah, mayonnaise, minyak lean jeung pala.

suung boneka minced endog sarta smoked Bacon. Pikeun Food Produk: 250g of suung atanapi fungi bodas, 100 g Bacon smoked (atawa loin, Bacon), mantega, krim haseum jeung roti, pindang 5 endog tiis, taneuh cabe hideung, 50 g crumbs breading, uyah.

Kuring peeled jeung neukteuk off suku tina suung dikumbah, finely mecut aranjeunna, lada, asin jeung kulub pikeun sawatara waktu dina jumlah leutik mentega. Smoked Bacon jeung endog potong batu leutik sarta ngagabungkeun jeung suung, krim sarta breadcrumbs dicampurkeun tuntas. massa hasilna jeung pasir ka dump caps supa asak. Ngabentuk ogé greased kalayan mentega teras nahan eta dina loaf dirina thinly sliced roti na gulungan iklas kana luhureun boneka suung. Panggang dina oven panas.

suung boneka di Perancis. Dina fungi nyabut suku. Pate ati digosok kalayan krim haseum, eusian eta hurup gede supa jeung tempat pikeun 10-15 menit dina oven. Sateuacan anjeun mawa béja, ngahias kalawan daun peterseli.

suung boneka di Italia. Suung beresih jeung nyeuseuh, neukteuk off stalk. Stew di mentega misah sakabeh cap jeung suung abon suku. Lajeng gaul leg braised kalawan kentang mashed, nambah lada sarta massa hasilna ngeusian cap. Top hat ngahias unggal nyiksikan tina bonténg seger. Babandingan: 300 g suung, séndok minyak, sagelas kentang mashed, asin, lada, hiji bonténg leutik.

Tina suung sorangan, teuing, meunang isina hébat pikeun masak pangan atawa basa sejen pikeun saos teh. Di Perancis, contona, suung anu dipaké salaku isina pikeun roti. Pra-kudu make saos teh: ngaleyurkeun 50 g mentega jeung ngagoreng di dinya dua bawang dicincang, uyah jeung cabé jeung tuang sagelas kaldu sapi panas, masih aduk. Sanggeus éta, kaldu kudu ditunda seuneu slow kulub garing eta dina satengah. Suung (300 g) ieu pindang di cai ditambah minyak misah kana cai jeung suung tuang asin sarta ngidinan kulub pikeun panas low saeutik. Dina loaf buleud kudu ditegor, piceun Crumb jeung ditunda plat datar badag pikeun meunangkeun liang nepi. Keur suung nambahkeun hiji jeruk nipis, mantega, krim, 2 yolks endog saeutik tur gaul gancang eusian ku roti jeung geura Preanger.