Hayam sup jeung mi - asakan Rusia Palasik

ibu rumah tangga modern ngawadul yen dinten ieu ampir teu mungkin keur nyiapkeun sup hayam Palasik kalawan mi homemade - Amber ieu, aromatik, lezat, kawas grandmothers kami asak. Ucapkeun, broilers sarta indit kalayan hormon na pengawet, sarta mi teu sami. Tangtu, lamun jadi dadasar pikeun kaldu bakal meta pikeun motong hayam patempatan (pinareup, suku, jangjang), sarta di tungtungna proses dina pot ka buang pabrik pasta, teras produk bakal teu digawe kawas nini, tapi sakumaha dina kantin murid kali Soviét. Tapi lamun lengket sabudeureun resép a, sup asalna kaluar - nikmat!

Naon kudu masak hayam Palasik sup jeung mie homemade? pariuk 4 liter - jeung leutik jumlahna teu make akal pikiran jeung masak - mésér tegalan Kurenkov kalawan giblets. Mun hayang meuli daging mastikeun di toko, cukup satengah hayam badag. Sakumaha biasa, maneh kudu jadi akar nepi soups. Simkuring kudu mawa dina dua wortel, peterseli, bawang, kentang jeung 4 sejen sarta saparapat ti akar seledri. Ulah poho ngeunaan rempah - eta gumantung kana éta rasa plato nu. Ogé harvests 3-4 Laurel daun, 7 kacang allspice sarta ciwit tina hideung, bumbu (Dill, peterseli, Basil). jumlah leutik minyak nabati anu diperlukeun pikeun sayuran masak.

carita sejen - éta mi homemade pikeun sup. resep préparasi na merlukeun anjeun geus bisi hiji satengah gelas tipung, dua endog sarta dibagikeun badag kasabaran. jalma pangaweruh nyebutkeun yén éta téh dina mi disumputkeun rasa rusiah masakan. adonan ieu disiapkeun saperti kieu: yolks endog dipisahkeun ti bule. Mung yolks bakal diperlukeun pikeun mi. Laun nambahkeun tepung di aranjeunna. Knead, garpu mimitina, lajeng - kalawan leungeun-Na. Buang kaluar eusi mangkok dina tabel, tambahkeun tepung jeung neruskeun ngaganggu. adonan kudu boga pisan lungkawing. Unroll kana lapisan ipis sarta ninggalkeun ka tegalan pikeun satengah jam.

patarosan timbul: sabaraha anu diperlukeun pikeun mie sup? Di dieu éta mun rasa anjeun. Sababaraha kawas pohlebat sparse, jeung nu lianna - nu séndok nu teu ngancik kana plat yén ieu moal sop - mi homemade jeung hayam ku kaldu saeutik. Optionally, anjeun bisa ningkatkeun atawa ngurangan bahan nu nyieun nepi ka pasta homemade. Nalika adonan téh garing, gulung kana roll sarta motong moal teuing ipis, tapi henteu ageung - kawas sosis.

Salaku masak, dina kanyataanana, sup hayam jeung mie homemade? Hayam, bawang dina kulit, mangrupa wortel jeung peterseli beam eusian ku cai sarta kulub satengah atawa dua jam panas minimum. Kulub - tambahkeun uyah sarta rempah. Kumaha bade waktu katuhu, urang nyaring kaldu ngaliwatan colander kana panci sejen. Urang buang Sayuran jeung hayam jeung daging scraping yén urang nempatkeun kana kaldu. Nempatkeun loyang leuwih panas sedeng jeung nyebar ka motong kentang kana batu. Salaku urang apal, urang masih tetep bawang jeung wortel. Maranéhna finely motong. Munggaran dina skillet on minyak nabati tumis bawang sarta lamun eta browns - wortel a. Ieu zazharku nambahkeun kana kaldu ngagolak.

Nalika kentang mangrupakeun lemes, throws mi na greens. Tasting - mungkin perlu ditambahkeun rempah atanapi dosolit? Ku kituna, leuwih panas sedeng, kulub piring nu kedah tetep 10 menit Sadaya - hayam sup jeung mie homemade siap! Ka méja, Anjeun moal bisa nelepon - ngarep jeung saterusna datangna ngajalankeun aroma spilled sakuliah apartemen.