Brownie kalawan krim kéju sarta cherries. Resep baking amis

Euweuh lifts jin kawas ieu, kawas sapotong ngeunah tina coklat. Sarta kadangkala Anjeun ngan hoyong anu ilahar, tapi salawasna coklat. Lamun misalna hiji neng kaayaan anjeun lajeng éta waktu pikeun manggihan hal anyar. Kumaha ngeunaan hiji Brownie nikmat jeung aromatik? Dupi anjeun kantos diusahakeun dessert ieu? Teras we nyandak kamerdikaan pikeun ngatur anjeun piknik leutik ka tempat dimana sakali kana waktos anu lahir coklat, tur saatos, sarta kueh kawentar. Sarta kami pasti bakal babagi sareng anjeun resep Brownie endah kalawan krim kéju sarta cherries, sarta ngabejaan Anjeun tentang metoda Palasik goreng.

Sakali di Amérika ...

Carita mimiti tebih di Amérika. Saha jeung kumaha éta panulis ieu "kalakuan cucungah" dinten sarta manggihan. Tapi aya rumor nu Brown - nu dessert Amérika dunya-kawentar - aya rada ku kacilakaan, alatan bolos-mindedness masak. Awewe nu boga imah, nyiapkeun jajan, ngan poho pikeun nambahkeun baking soda, jeung kusabab anjeunna henteu risen. Aya nu sejen, versi nu leuwih mulya. Eta kueh Brownie dijieun husus pikeun supados hiji nona hébat.

Ku kacilakaan atawa henteu, tapi tétéla éta dessert leuwih ti suksés. Na jadi loba kitu anu salila sababaraha taun tetep saréat paling favorit mah ukur aya di Amérika, tapi di loba nagara séjén. Tangtu, leuwih taun, resep tradisional geus undergone loba parobahan, tapi meureun ngan pikeun dinten mangga urang kalawan rasa impeccable. Masters modérn seni Brownie asak amis kalawan krim kéju sarta cherries, caramel, kalayan buah asak jeung buah candied. Tapi aya sababaraha fitur alamiah dina persis dessert ieu. Tur upami Anjeun salah mutuskeun masak kueh nikmat ieu, mangka anjeun kudu pasti nyaho ngeunaan éta.

Jadi naon Brownie nu?

Nampi Brownie jajan ngaranna tina kanyataan yen eta - coklat (coklat) alatan bahan utama - coklat poék. Tapi aya nyatu resep, aya jalma nu dina coklat dipaké keur bodas tur dessert disebut saukur - blondie.

Hese ngomong jenis formulir baking: eta anu sarua disebut na jajan, sarta cookies, sarta kueh, tapi lolobana éta cake. Browne Palasik kudu boga rasa coklat diucapkan. Tengah, kudu baseuh, disebutkeun eta bakal leungit rasa unik na, sarta kulit - nyaeta yakin ka tegalan jeung Crispy. Lamun mutuskeun nyiapkeun jajan kualitas pangalusna, Anjeun kudu sasuai jeung katepatan tina téknik persiapan sarta stock nepi dina coklat pangalusna mungkin. Barina ogé, eta bakal mere rasa dessert. Tur ayeuna, tina kecap - ka titik, ngabejaan ka maneh kumaha masak brownies.

Brownies Coklat Palasik

Tradisional dipaké coklat gelap ukur nyata, tapi anjeun bisa nyandak wae, anu pangalusna dina kawijaksanaan budi na. Ngubaran ku rasa euyeub tur kapaitan alamiah masih aya kacangcayaan mangga anak. Kusabab percobaan.

Ngagaduhan hiji dessert tradisional, motong kana potongan - PIROZHENKO, najan mimitina eta dipanggang, kawas kueh normal. Anjeunna bakal ngahakan jeung susu, dikocok krim atawa és krim, tapi ogé sagemblengna luyu kana cangkir kopi atawa koko. Ilaharna dessert misalna hiji dilayanan haneut, teras eta mangrupakeun struktur Brownie hadir - lemes, midway rada beueus. Tapi lamun rék tiasa sarta tiis, tétéla teu kurang ngeunah, najan Brown boga janten langkung kawas cookie a na leungit softness nu.

Nyiapkeun kadaharan

Brownie jajan prepares pisan basajan, saperti, sigana, seuseueurna masakan Amérika. Kudu ngalembereh coklat dina mandi cai na mentega. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak pan leutik atawa panci, tuang eta kalawan cai sarta ditunda seuneu. Top kedah masang diaméterna cocok tina pot atawa pan, beusi mangkok, nu bakal ngaduruk coklat nu. Dina peta ngeunaan uap panas eta lalaunan baris ngalembereh tur kusabab palatability na tetep mungkin.

Megatkeun kana lembar 160 g coklat sarta ngirimkeunana rastaplivatsya. Sakali janten lemes, nambahan 180 g mentega lemes, aduk terus, mun mawa homogénitas massa. Ngidinan pikeun niiskeun.

Aduk terus palu di campuran coklat-minyak 3 endog. Vymeshivaya terus nambahkeun tepung sifted - 125 g, 1 séndok téh baking powder, 40 g coklat (nu rusak melenko) jeung kacang dicincang - satengah gelas. Sakali deui campur ogé jeung adonan geus siap.

baking

Jumlah ieu diitung dina formulir 20 nepi ka 20 sénti - hal anu penting pikeun nganggap. Handapeun molds kudu rarata kertas pikeun baking jeung keur leumpang saeutik dina minyak eta. Saatos Anjeun kedah tuang adonan na halus (adonan kedah cair).

Nempatkeun formulir di oven preheated ka 170 darajat, tingkat puseur. Panggang pikeun kira satengah jam, terus pariksa ningali lamun eta geus siap. Pierce cake ku colok huntu biasa, lamun propeklas permukaan cukup, tapi tengah, Buggy na floss tetep lumps beueus - dessert geus siap.

Brownie kalawan céri sarta krim kéju

Brownie kalawan krim kéju sarta cherries henteu ngan ngeunah pisan, tapi ogé éndah. Ieu dessert hébat for geus dewasa sarta barudak. Bahan nu peryogi anu praktis sami, tapi tetep kudu stock nepi kéju sarta cherries (diadu, tangtu). Bisa dipaké atawa seger, atanapi canned (beku). Hayu urang ngamimitian.

Nyiapkeun kadaharan

Ngalembereh dina cai mandi sarta 100 gram coklat 120 g mentega, bari diaduk terus. Niiskeun massa.

Dina mixer misah ku cara maké mangkok whisk 2 endog ku nambahkeun hiji sachet gula vanili, 50 g gula sarta ciwit of soda. Lebetkeun massa kana campuran coklat tur gaul ogé. Tambahkeun 130 gram tipung, hiji séndok téh baking powder jeung ngéléhkeun on speed low dugi ka subur adonan.

Dina whisk Blénder 2 endog sarta gula (100 g) jeung kéju Pondok (300 g). Anjeun kudu gaduh krim curd seragam.

baking

test Ieu cukup pikeun ngabentuk 20 ku 25 séntiméter. Nembak ti edges sarta handapeun parchment jeung sikat ku minyak saeutik. Ditilik massa coklat ka 3 bagian (conventionally) jeung tuang angkatan munggaran kana kapang a, sebaran seragam. Saatos lay satengah krim curd sarta ogé halus kaluar. Top terurai céri (kira 150 g). prosés ieu lajeng ngulang: lapisan coklat, krim, Berry na adonan deui. Ti luhur, anjeun tiasa nempatkeun hiji krim curd saeutik sarta pola jurus kacau, jadi meunang permukaan marmer geulis.

Oven preheated ka 170 derajat leupaskeun formulir. Panggang brownies kalawan krim kéju sarta cherries pikeun kira 40 menit atawa saeutik leuwih. Ngawenangkeun jajan pikeun niiskeun handap heula, sarta sanggeus dikaluarkeun tina kapang anu. Dessert siap.

Urang ngaharepkeun kitu hiburan Amérika populér jeung anjeun kudu rasa, lantaran teu keur nanaon ti anjeunna jadi loba fans satia. Resep bisa ngaropéa mun liking anjeun, nambahkeun berries, kacang naon jeung sagalana aranjeunna ngan eusian jajan, hal utama - nu tétéla nikmat.

Ngarasakeun hidangan anjeun!