Cheesecake kalayan kéju Pondok dijieun tina adonan: resep ti pastries nikmat

Baking - hiji komponén indispensable gizi manusa. Malah jalma anu teu resep atawa teu nyaho kumaha carana digawekeun ku uji, éta teu bisa ngalakukeun tanpa jeung meuli muih siap-dijieun, pastries di "grandmothers", atawa di warung. Sarta kéju cheesecake - ngan kasalametan pikeun ibu anu barudak nolak tuang kéju dina formulir na purest. Éta téh dipanggang gancang, yayasan bisa nyandak nanaon. Sanajan, tangtu, anu cheesecake paling nikmat jeung kéju Pondok dijieun tina adonan. resep nya tanda tina sagala boga, anu "babaturan" jeung pastries. Sanajan kitu, maranéhanana anu ragu dina abilities maranéhna, éta malire kasusah.

Ragi adonan dina caina

Tungtungna, nu paling teu puguh atanapi aman can, tangtosna, siap make test, nuju di toko a. Sanajan kitu, hasil nu dimaksud kalayan pitulung na moal ngahontal - euweuh pomp, teu softness. Hadé ninggalkeun blanks pikeun dagang, contona, pikeun pizza atawa pan badag kalayan daging, nu leuwih penting ngeusian, tapi moal dasar, sarta nyieun leungeun maranéhna sorangan cheesecake riil nu mibanda kéju Pondok dijieun tina adonan. Resep dimungkinkeun henteu teuing hésé sadar, hal utama - nengetan aturan nu tangtu tur runtuyan ketat lampah. A pound tepung sifted. Satengah gelas anu eta anu dicampur ku kantong kapang garing sarta tilu spoons gula. Pastikeun pikeun nambahkeun ciwit hiji uyah - tanpa eta teu Nyiapkeun sagala salah adonan. Dina mangkok tuang satengah sagelas cai haneut tapi teu panas jeung eusi diaduk jeung séndok jeung laun eusian up tepung. Nalika adonan geus kneaded leungeun-Na, tapi tetep caket, tuang dua sendok tina minyak nabati. Sanggeus kahontal dénsitas nu dipikahoyong tur élastisitas, nutupan adonan ku anduk beresih jeung ninggalkeun eta satengah jam mun nangtung dina haneut (tapi teu oven panas!). Mangka kudu deui jeung deui obmyat ditinggalkeun nyalira bari teu naek. Ningkat dina ukuran - anjeun tiasa ngawitan sculpt cheesecake kalawan krim kéju ti kapang adonan; resep anu dirancang keur pakét 200-250-gram of isina.

Ragi adonan kalayan susu

A saeutik leuwih pajeulit jeung "lila" dina prestasi lamun teu mibanda kana mesin roti. Tapi ti dinya ditangtukeun cheesecake saukur nikmat kalayan kéju Pondok! resep homemade pikeun adonan ragi warns yen sakabeh komponen kudu dikaluarkeun tina kulkas sateuacanna kanggo mangrupakeun akusisi ti suhu kamar. Tilu teaspoons kapang (garing) submerged di warmed kana susu suhu awak (satengah gelas anu; eta bisa ngaganti whey atawa yogurt; sababaraha nyandak yogurt, tapi hadé mimitian ku susu). Dina waktu nu sarua kapasitas ragi tuang sendok atawa dua tepung jeung kira lima spoons gula. Nalika aranjeunna ngadamel busa, nambahan tilu endog, hiji kantong gula vanili, satengah pek dicincang jeung softened (bisa ngalembereh tur tiis) minyak, hiji uyah saeutik, dua sendok tina minyak sunflower, sarta lima gelas tipung. adonan anu kneaded salila sahenteuna miboga saparapat ti sakabéh sajam sangkan eta bisa fed kalayan hawa, jadi elastis sarta homogén. Mangka ieu ditinggalkeun pikeun sababaraha jam dina panas, sakali deui ditinju - jeung anjeun bisa masak muih Anjeun.

Gancang adonan kapang

Nyiapkeun ampir on resep saméméhna, tapi nu ngangkat nungguan lila anu diperlukeun. Sarta dina panas ninggalkeun mah teu perlu - malah sabalikna. Hal ieu méré hiji cheesecake éndah kalayan kéju Pondok. Resep cheesecakes tina adonan ragi ngalibatkeun beternak hiji séndok kapang dina sagelas susu haneut, tambahkeun ka eta satengah gelas gula, hiji ciwit tina vanili jeung uyah. Lajeng nambahkeun porsi tepung - tilu gelas - kneaded adonan, diwanohkeun di ahir hiji séndok tina mantega lemes, tur mangkok ditutupan ku basa ditempatkeun dua puluh menit dina kulkas. Narikna, adonan mangrupakeun merenah pikeun gancang tur akurat, sarta pastries tina waktu anu pohara lila tetep lemes.

Shaping sarta baking cheesecakes

Naon resep anjeun bisa make test, kalawan waktu datang momen pangpentingna: kreasi cheesecakes sorangan. Pikeun keusikan anu hadé nyandak grainy, curd moal teuing baseuh. mamatahan ka ngusap ngaliwatan tabung, atawa sahanteuna hiji alus knead nu garpu biasa. isina teh ditambahkeun kana bodas endog (200 gram kéju Pondok), gula - sakumaha nu katingali fit. massa anu kneaded; Adonan roll bal leutik, aranjeunna bottomed cup, Sprinkle jeung tipung, diadu, nu keusikan jeung dimekarkeun. Na hadé mun ngan Ram. Dina raraga tos cheesecake rosy tina adonan kapang, sésana saeutik dikocok konéng endog kalawan sababaraha sendok susu jeung nerapkeun ku sikat on adonan. Baking decomposed kana parchment, anu diwangun kalayan handap loyang, jeung ditempatkeun pikeun sapuluh menit dina oven dina 180 derajat; nurun lajeng Élmu sarta Téknik ka 150 - sarta sanggeus sapuluh menit nimba cheesecakes appetizing.

Persiapan di multivarka

Eta moal bisa superfluous, sarta mun anjeun dimimitian cheesecake kalayan kéju Pondok dijieun tina adonan. Resep dadasar hiji bisa dipilih saha nu indit ka jantung. Subtleties masak perenahna dina peringkat panungtungan - baking. Handap mangkuk kudu lubricated, sarta mentega pangalusna. Bal adonan geuwat diteundeun kaluar dina kapasitas ieu, sarta cheesecakes kabentuk langsung di dinya. modeu oven-baking dipilih (tangtu!), Pilih suhu dina ^180, tapi waktu prosés baris nyandak leuwih panjang batan dina oven: kira opat puluh menit. Mun anjeun "roda" anu leutik, nyetel otomatis pikeun satengah jam. Teu cukup - anjeun tiasa ngahurungkeun Unit deui.

Naon bisa supplemented?

Mun anjeun teu ngakibatkeun gangguan cheesecake tina adonan kapang, cheesecakes resep bisa ditambahkeun salaku tingkat test, sarta pikeun nyieun toppings. Ku kituna, loba chefs di adonan nambahkeun hiji turmeric saeutik - méré hiji hue yellowish. Anjeun oge bisa nuliskeun zest jeung kayu manis Pergaulan - lajeng ambeu baking rengse téh saukur breathtaking. kéju anu, sajaba kismis tradisional, Anjeun bisa nambah bungbuahan garing sejenna, sarta kacang. Sarta di luhureun cheesecake siap anjeun tiasa Sprinkle jeung gula tipung atawa nutupan "panon" jam, jam atanapi dilebur coklat.