Krim jajan "caramel" na manisan homemade sejenna dumasar kana caramel

Caramel secukupnya reminiscent tina pihak barudak. Sugan dulur ngabogaan rasa jeung madu emas warna pait-amis ngeunah kieu ngakibatkeun sabagian kenangan husus. Kuring kudu nyebutkeun permen éta - éta henteu ngan bonbon, éta bisa masak loba ngajentul Manisan na snacks. Dinten, urang nengetan pastries libur méwah, dumasar - kueh seungit tur hipu krim "caramel". Jeung dina waktos anu sareng cobaan nyieun caramel glaze sarta sababaraha manisan sejenna dumasar kana resep Palasik.

caramel homemade sarta pamakéan na

Kana panas, gula crystallized janten kaayaan pisan aneh. massa hasilna manjang filaments ipis solidifies instan dina suhu kamar na teu meta jeung parabot dapur, dipisahkeun ti surfaces, sarta kalawan cooling pinuh janten sarupa kaca atawa Amber. Zat ieu disebutna caramel, sarta geus loba dipaké di masak. Dina dasar caramel disiapkeun creams, toppings, icing. Tur éta sampurna pikeun ngahias muih.

Tangtu, gula - teu hijina bahan di bonbon. Tapi éta rasa gula molten dipanaskeun sarta dominan. Jeung manehna mere produk ahir nu warna madu-Amber unik.

Krim jajan "caramel"

Lamun coba ieu krim, anjeun meureun geuwat pikir ngeunaan naha éta téh perlu coba masak eta diri. Pasti eta merlukeun bakat kuliner hébat, anu panerapan dapur husus, produk mahal atanapi langka ... Sumuhun, ieu pikiran mindeng lumangsung dina maranéhanana anu acquainted jeung rasa incredibly hipu sarta kapaitan rupa. Kanyataanna, mangka brewed ti bahan paling aya.

Ku kituna, nyokot nu handap produk:

• gula - 150 ml;
• krim (30%) - 600 ml;
• cai - 40 ml.

A krim masak creamy caramel bakal kitu. Di pan matak-beusi atawa katél ngalelepkeun gula ditambah cai. Lamun massa anu lemes jeung acquires warna coklat, tanpa stopping aduk, nambah katilu krim teh. Campur tuntas, urang mindahkeun kana mangkok lega, urang masihan keren na kirimkeun sababaraha jam dina kulkas. Lamun massa geus leuwih tiis, taliti ngawanohkeun cream sésana jeung whisk mixer on defenses tinggi mun pomp.

Caramel kalawan coklat

Anjeun saukur tiasa nambahkeun sakeupeul tetes coklat di krim caramel kulub. Jeung anjeun bisa masak saréat pisan husus. Coklat-caramel krim dijieun tina produk misalna:

• 2 coklat bar;
• tipung - 2 sdm. l.;
• Susu - kaca;
• Gula - kaca;
• mentega - 200 g

Susu, gula jeung tipung campuran, kulub dugi kandel, dipiceun ti panas ditambah coklat rusak. Darso mantega dina massa mengembang, gently ngenalkeun campuran susu-coklat, masih whisking. Niiskeun krim kana suhu kamar, lajeng keur waktu anu singget ngirim dina kulkas.

icing

Krim jajan "caramel" ieu digabungkeun jeung caramel glaze. Sajaba ti éta, miboga sipat dekoratif alus teuing. permukaan jajan Glazed sigana ngeusi Amber molten. glaze Ieu tiasa pisan mangpaat dina persiapan baking libur.

komponén:

• Aci - 20 g;
• krim - 260 ml;
• jeruk nipis - 2 teaspoons;
• gelatine - 10 g;
• gula - 300 gram;
• cai - 200 ml.

Soak gelatin, handap saran produsén urang. Aci mangkuk breed kalawan cai (approx. 50 ml) ieu sisihkan. Gula jeung jeruk nipis kulub leuwih panas tinggi dina pot ku handap awét. Angkat ti panas, tuang cai sésana jeung krim. Tuntas gaul, balik seuneu. Sanggeus ngagolak, piceun tina panas, tambahkeun gelatin soaked na aci. Tuntas knead nepi ka rata. Nalika caramel geus tiis ka 30 derajat, éta bisa dilarapkeun ka baking.

Jajan "creme caramel"

A gabungan sababaraha rasa tina caramel diideuan loba confectioners. Coba eta jeung anjeun make metoda ieu. Mun anjeun geus mastered krim jajan "caramel" na diajar nyiapkeun glaze nu, pastikeun panawaran kaahlian kaala. Coba masak jajan sareng maranehna.

Aya nyatu muih "creme caramel". Ku experimenting na nyobian kombinasi anyar, anjeun yakin pikeun manggihan hal anu bakal banding ka anjeun jeung rumahtangga anjeun paling. Tapi mana ngamimitian? Contona, ku paling basajan jeung affordable. Kalawan caramel rasa ekspresif mana kueh garing ogé. Sandwich Kidul muih krim, tuang glaze nu, masihan soak a alus tur ngahias. Jenis perhiasan cocog pikeun jajan kitu? Tangtu, permen! Sumuhun, zat endah ieu muka nepi kasempetan rongkah pikeun kreativitas.

Cheesecake sarta krim caramel

cheesecake klasik sering dihias jeung coklat, berries seger jeung Berry jams, petals almond. Tapi bisa dipaké pikeun tujuan sarta krim lampu ieu jajan "caramel".

rasa na ku kapaitan slight sampurna nekenkeun tenderness lapisan curd, meh bisa blends sampurna jeung Korzh Crispy.

hiasan caramel pikeun baking

Ngalembereh gula dina pan frying kalawan jumlah leutik sari buah. Kulub saeutik, dugi campuran acquires warna emas. Sarta lamun imah caramel geus tiis, kantun dip kana eta berries seger jeung hayu aranjeunna winded dina plat kaca. item hiasan éndah ieu ditampi, teu eta?

Anjeun oge bisa masak dina glomerulus, baskets, webs of caramel jeung dipake ku maranehna di decorating muih. Tuang nu caramel trickle panas tina biasa ladle tabel sarta ngantep beurat digolongkeun sare - sarta diala openwork mangkok. Sarta caramel homemade - nya éta hiji bahan alus teuing pikeun nyieun ornamén ngawangun dina cara nu sarua yén maranéhna dijieun tina icing.

Ngawula di dessert tabel kalawan krim caramel

Krim jajan "caramel" méré Manisan pisan ekspresif, rasa euyeub. Pikeun ngantebkeun éta, ngirim tulisan ka jajan coklat panas, eta flavored brewed tea, alus kopi.

Mun format festival ngalibatkeun alkohol, milih cider, anggur beureum amis, sangria, punch atanapi sampanye.