Churasko asin - daging hébat!

Nalika restoran ngagaduhan hiji steak lezat, inadvertently pasang aksi patarosan, naon rusiah tina rasa na ambu aslina. chefs profésional nyebutkeun: Ieu sadayana di churasko - asin, nu salah sahiji nu pang populerna di Amérika. Southerners tanpa eta moal bisa ngalakukeun dina persiapan daging. Hayu urang tur urang gé coba nyieun eta. Ieu geulis basajan, sanajan teu sakabéh bahan bisa kapanggih di fingertips Anjeun. Sambel churasko kabukti haseum jeung lada, sampurna pikeun babi atawa daging pedet. Lada, aromatik, kantun nikmat pikeun sakabéh masakan daging! Ditambah steak, contona, maén anyar, kelir poto nu leuwih jelas.

sambel Churasko: resep

Tina naon eta diwangun? Urang nawiskeun anjeun sababaraha pilihan tina seasonings. Pikeun ngabejaan kaleresan, dina ulikan nu lengkep ngeunaan sajarah resep janten jelas nu churasko - nami ngagaduhan masak Brasil. Éta sapotong daging digoréng kalawan lada a ngeusian otentik. Ku jalan kitu, pamekar akalna ieu bumbu masakan "McDonalds" nyandak sakumaha dasar "panganyarna" tambahan pikeun menu, nyieun sababaraha pangaluyuan dina resep, tur nawiskeun datang secukupnya sagala burger dawam sarta gulungan kalayan saos churasko. Ku kituna, pilihan kahiji.

Brasil saos churasko: komposisi

Pikeun persiapan urang kudu: Rata-rata jeruk, sababaraha cengkéh bawang bodas, kebat tina peterseli seger jeung salaku loba Basil, séndok taneuh cabe lada, hiji cumin saeutik, 100 g minyak zaitun, 10 gram uyah jeung gula, sagelas anggur beureum garing sarta jumlah sarua cuka anggur (bisa diganti ku apal). Ku jalan kitu, para ahli nyebutkeun, éta komponén penting tina churasko asin: jeruk, lada panas sarta anggur beureum. Bahan sésana, kayaning bumbu na rempah bisa Cirian nurutkeun rasa.

Masak téh basajan!

1. Greens nyandak kalawan ngora batang sarta daun lembut. Ngumbah dina ngajalankeun sprigs niiskeun cai obsushivayut aranjeunna rada rendang finely kalawan péso.
2. Cleans na shinkuem bodas chives, campur kalawan bumbu dicincang jeung diasah ku cuka anggur, nambah jus ti hiji jeruk jeung cabe peppers (preferably - Freshly taneuh). Aduk kabéh bahan tuntas jeung masihan eta brew pikeun 30 menit babarengan.
3. The shift hadir massa di Blénder a, tambahkeun cabé hideung paprika, tuang cai jeung minyak zaitun nurutkeun rumusan urang tambahkeun sababaraha saos uyah, cumin jeung usum kalawan eta sadaya campuran di Blénder pikeun 20-30 detik.
4. Ayeuna, aya tuang anggur, aduk saos churasko, tuang kana parahu kuah na masihan sababaraha waktu ka kiwari eta.

Saperti dina "McDonald urang"

Babandingan pasti tina resep anu diteundeun rusiah ku pabrik. Na ieu téh kaharti. Tapi jadi dipikawanoh yen ka asin keur saos daging ditambahkeun tomat jeung sirop buah. Catetan yén bumbu tina "McDonald urang" tiasa persist panjang cukup, sarta kami ngan bisa nebak naon aditif, pengawet anu hadir dina eta. Dina nyusun urang, urang tiasa ngalakukeun tanpa eta, sarta ngaganti hirup aing gula leyur dina cai. Piquancy kalawan seukeutna gambar éta bisa disaluyukeun ku nurunna / ngaronjatna Jumlah peppers sarta rempah. Sugan rasa churasko resep ieu bakal saeutik béda, tapi sahenteuna bahya pikeun awak.

bahan

Urang kudu: jus ti hiji jeruk, greens, seger, 50 gram tomat pureed, sababaraha cengkéh bawang bodas, 20 gram gula, séndok tina cabe dina ujung péso - cumin, pala, a ciwit uyah, satengah cangkir minyak zaitun, paprika taneuh - dua spoons leutik, cabé séndok taneuh hideung, cai sarta cuka sakedik. Persiapan, prinsipna mah, teu pisan béda ti perwujudan munggaran. Urang nyiapkeun sagalana di Blénder a - sarta gancang sarta leuwih merenah. Lajeng masihan saos teh daging anu brew saeutik. Ngarasakeun kabeh tepung!