Cognac The mah béda ti brand éta? Nu hadé: nu cognac atanapi brendi. rupa brendi

Sedengkeun brendi na cognac inuman rada sarupa, acan aya béda antara aranjeunna. Sababaraha urang yakin yén dina urutan ngabedakeun inuman ieu, anjeun kudu janten profésional leres. Sering pisan anjeun tiasa manggihan di warung of botol jeung prasasti - cognac, sanajan, dina kanyataanana, aya brand. Keur ngabedakeun cognac nu mah béda ti brendi, Anjeun kudu apal kana proses sajarah jeung produksi inuman ieu.

ciri umum

Brendi - a inuman alkohol kuat, nu dihasilkeun dina anggur atawa buah basis, dua-waktu pas sanggeus distilasi na yuswa di tong ek pikeun leuwih ti 1,5 taun. merek kasohor: "Ararat", "Nairi", "Metaxa", "Kizlyar" jeung sajabana.

Cognac - a jenis nu tangtu brendi anu dihasilkeun di wewengkon hiji propinsi nu tangtu, di departemén Charente, di kidul Perancis. jenis ieu tina cognac minuhan sarat di handap:

1. Pikeun ngahasilkeun ngagunakeun ukur sasmita tangtu anggur bodas, e.g., Fol Blanche, Ugni Blanc Colombar et al.
2. Salila produksi, anjeun kudu nuturkeun aturan nu tangtu maju.
3. Pikeun ngaronjatkeun warna, ngan nganggo teuas permen atawa alkohol tincture on asahan of ek.
4. Sagala jinis brendi kudu benteng henteu handap 40 derajat.

Sajarah lumangsungna

Pikeun kahiji kalina brendi ieu dijieun ku pelaut Walanda anu hayang mawa ka anggur pituin Perancis-Na. Salila lalampahan panjang eta geus mulai deteriorate, sarta saterusna maranéhanana mutuskeun pikeun ulang nyusul anggur. Sanggeus sanggeus diusahakeun inuman, maranéhanana sadar yén rasa jeung kakuatan anu béda sacara signifikan ti bahan final. Seafarers deui sulingan inuman, jeung rasa geus jadi malah leuwih metot. Di dieu jeung aya brand éta ditarjamahkeun anggur overheated.

Dina penjelajah hareup mimiti dagang inuman ieu, tapi kusabab sering perang, brendi, dilaksanakeun pikeun dagang, tempatna aya di tong ek pikeun sababaraha taun. Sanggeus éta, sanggeus diusahakeun inuman nu, penjelajah anu kaget, sabab eta geus jadi kirang kuat, tapi rasa na geus jadi richer, sarta robah rasa jeung warna. inuman anu dihasilkeun disebut "cognac". Ieu beda jauh merk kana kualitas luhur, rasa alus jeung ambu. Ditilik ku sajarah eta geus mungkin ngagambar kacindekan béda ti naon cognac brendi: proses produksi, sepuh, bahan baku, jsb ...

produksi brendi

Sanggeus potong anggur geus dipanén, éta dipencet lajeng ferméntasi keur tilu minggu. hasilna mangrupakeun anggur anu sulingan tur dicandak ti anjeunna cognac alkohol. Paparan - a prosés kompléks anu ngalibatkeun sababaraha hambalan. Tahap kahiji lumangsung dina tong ek anyar, nu mangrupakeun jumlah badag tanin. Kalawan inuman ieu meunang rasa tina ek, vanili, rempah, jeung tangtu, hiji warna husus. inuman nu geus dituang kana sejen, tong heubeul, jeung saterusna. D. Barina ogé, nu heubeul tong, kurang rasa eta méré cognac, nu hartina inuman nu matures di évaporasi na, sahingga jenuh. Pikeun 50 taun jumlah excerpts cognac alkohol diréduksi ku leuwih ti 3 kali. Ieu pajeulitna produksi inuman luar biasa ieu.

produksi brendi

inuman sapertos ieu, sakumaha brand a, aya loba sub-spésiés nu gumantung kana lokasi jeung mode produksi. aturan nu tangtu pikeun ngahasilkeun brendi aya, sanajan aturan ieu boga tilu pengecualian: Armagnac, cognac na calvados. Di dieu, dina ngaran cognac anu dimaksud salah sahiji subspésiés brendi, anu dihasilkeun di propinsi Perancis of Cognac. Pokokna unggal nagara boga téknologi individu sorangan anu make bahan baku béda, jsb Dina Uni Éropa aya aturan nu tangtu, implying nu inuman anu ngabogaan ngaran merk kudu minuhan sarat di handap ..:

• dihasilkeun tina anggur;
• dijaga pikeun leuwih panjang batan 6 bulan;
• puri kedah langkung ti 36%;
• inuman nyata - teu patri, moal diluted atanapi flavored.

Cognac jeung brendi, béda anu signifikan antara aranjeunna bisa kapanggih dina ampir kabéh supermarket. Mésér hiji merk alus, nu peryogi kauninga fitur utamina:

1. inuman nu boga rasa pikaresepeun, nu gumantung kana bahan baku dipaké pikeun produksi.
2. Brendi boga warna coklat emas.

cognac The mah béda ti brand éta?

Loba yakin yén inuman ieu identik, tapi dina kanyataanana aya béda anu signifikan janten sadar:

1. Cognac mangrupakeun inuman alkohol tangtu, brendi mangrupakeun runtuyan wines ngarupakeun pertahanan béda.
2. Cognac bénténg boga 40 derajat, sarta brendi bénténg Bulan ti 40 nepi ka 72 derajat.
3. Cognac dijieun tina variétas tangtu anggur jeung brendi bisa dipaké rupa-rupa juices buah jeung buah.
4. cognac ieu diteundeun sacara éksklusif di tong ek jeung bahan kemasan pikeun brendi nu henteu masalah.
5. pabrik brand gaduh di loba nagara, sarta brendi dihasilkeun ngan di kota Perancis of Cognac.
6. Beda brendi na cognac sakumaha anu harga. Pikeun cognac leres kudu batok kaluar jumlah considerable.

Kumaha inuman cognac?

Unggal lalaki keur dirina nangtukeun kaasup anu hadé: nu cognac atanapi brendi. Sanajan kitu, ditilik tina sisi prosés manufaktur sarta rasa, anu perwujudan kahiji nyaeta masih leuwih hade. Ayeuna anjeun kudu angka kaluar kumaha carana inuman cognac, ngarasakeun rasa jeung ambu luar biasa.

saran konci

1. Teu loba nyaho yén bentuk gelas téh tina pentingna tinangtu sabab mangaruhan ambu jeung rasa tina brendi. Di Perancis, inuman ieu mangrupa mabok ngan dina gelas Tulip, sabab berkat formulir ieu fragrances ngumpulkeun di bagean luhur sarta sangkan mungkin ngakuan sagala catetan tina cognac.
2. Kahiji maneh kudu pariksa kualitas tasting anggur inuman. Jang ngalampahkeun ieu, tuang kana 40 ml kaca ramo na touch ka salah sahiji témbok kaca. Mun di sisi séjén nu katingali sidik a, eta hartina yén cognac kualitas.
3. Na pamakéan anu biasana sanggeus tepung utama, saméméh supplying kopi atanapi tea. Cognac henteu katampa nyampur jeung cair lianna.
4. Aya ogé Métode nu ngidinan Anjeun pikeun nangtukeun laju jepret of cognac. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu sababaraha waktu ka muterkeun gelas ka ngambah dinding inuman nu. Mun aranjeunna katingali dina 5 detik - cognac ieu excerpt heubeul ngeunaan 8 taun, nalika ngeunaan 15 detik, inuman ngabogaan speed jepret ngeunaan 20 taun.
5. Ayeuna anjeun kudu tuang brendi tur ninggalkeun eta pikeun menit mun rasa dibuka pinuh. hawa cognac kedah luhureun suhu rohangan, pikeun waktu nu nyekel gelas dina leungeun.
6. Sateuacan Anjeun nginum, bari inhaling ambu inuman, ku kituna anjeun bakal ngalaman pinuh sakabeh brendi pesona.
7. inuman kudu diinum dina sips leutik ka pinuh ngarasakeun rasa. Snack cognac lemon henteu dianjurkeun, sakumaha rasa jeruk killing jeung ambu inuman nu. Muhun, anjeun malah teu kudu ngobrol ngeunaan brendi anu teu kudu dicampur jeung cola sarta séjén inuman carbonated.

Urang geus kapanggih kaluar, ti beda cognac brendi, tapi inuman anu diinum sarua. Pikeun ngarasakeun rasa tina brendi, nedunan sakabéh tinimbangan di luhur tina saran.

kacindekan

Ayeuna anjeun wawuh jeung aturan dasar anu bakal nulungan anjeun milih kualitas nyata jeung inuman nyata. Mun anjeun unsure, eta leuwih hade milih: nu brendi atanapi cognac, mimitian tasting kalawan pilihan langkung mirah. Kusabab ieu anjeun bakal bisa milih keur diri anu pangalusna jeung paling giat pilihan.