Resep aslina tina pancakes on Shrove Salasa

Maslenitsa - liburan sohor henteu ngan mukmin tapi ogé maranéhanana anu kacida cuek agama. Ieu rada kaharti: unggal rejoicing datangna cinyusu, panas jeung janji tungtung kasusah ngamutahirkeun - teu ukur alam, tapi ogé Na. Sajaba ti éta, karnaval - liburan cahaya jeung nikmat. Taya Jeng nu teu mungkir kulawargana di enjoyment nu ngahakan pancakes, utamana dina parusahaan badag sarta ramah.

Heubeul jeung anyar

Dina jaman baheula, di pancakes teu dianggap dessert a. Dipanggang aranjeunna kandel tur subur, yayasan nyokot krim haseum atawa susu pisan gajih, ampir krim. The heubeul resep of pancakes on Shrove Salasa dina waktos anu sareng nyadiakeun keur pamakéan kalawan tipung gandum jeung sereal.

Jaman geus robah sarta kalayan aranjeunna robah piring tradisional ieu. Ayeuna boast ipis, Lacy pancakes. Na kumaha aranjeunna transparan, nu awewe nu boga imah leuwih skillful dianggap. Leuwih ti éta, nalika urang masak pancakes on Shrove Salasa, adonan mangrupakeun ngawanohkeun rupa cairan; sarta lamun percobaan éta sukses, senang babagi resep ku anjeung ka babaturan, baraya sarta kenalan.

Versi klasik ngeunaan hiji angka test

Lamun waktu anu megatkeun jauh ti percobaan sarta balik deui ka tradisi, eta kudu ngaku yen dina hubungan jeung resep pancakes on Shrove Salasa diversity teu bari. adonan ieu dilakukeun dina tilu variétas: susu, dina Kislyak (engké - on kefir) jeung cai. Paling umum éta susu. Pikeun anjeunna, nyandak kana satengah liter susu 2 endog, sendok (séndok) gula jeung dua - minyak nabati, anu ciwit uyah jeung cangkir tipung.

Endog anu dibagi mangkok, dicampurkeun jeung uyah sarta gula. Gula anu diparentahkeun, sanajan teu dijadwalkeun keusikan amis, sahingga pancakes on Shrove Salasa bakal subur jeung nikmat. Topped susu na sagala tuntas dicampurkeun. Nempatkeun leuwih kana tabung mangkok, ngayak tepung liwat dinya - jadi ujian teu némbongan lumps na clumps, sarta eta sorangan baris jadi leuwih airy jeung seragam. Upami Anjeun hoyong ipis, openwork pancakes, tipung, nambahan saeutik unggal sakali dina Pergaulan billet Na. Dina ahir adonan geus diwanohkeun minyak nabati keur nurunkeun adhesion ka frying pancake. The viskositas final sparsely nyarupaan krim haseum.

Versi klasik tina uji jumlah dua

Anjeunna - hiji ekonomis, lamun maké susu soured, yogurt tinimbang dibeuli. Di satengah liter sarua endog cair jeung metoda tipung sarupa jumlah saméméhna. Ditambahkeun soda - satengah séndok a, keur jumlah sarua gula jeung uyah. minyak nabati bakal butuh saloba opat spoons badag.

Endog perlu dikocok, lajeng gaul éta kalayan yogurt. sambungan ieu ditunda kompor sarta dipanaskeun gently. Ditambahkeun gula jeung uyah, aduk rata. Tuang tepung jeung tuang di cai leyur dina spoonful tina soda ngagolak. Eta tetep pikeun nambahkeun minyak nabati, kalawan karajinan Aduk teras nahan sajam dina tempat haneut.

Versi klasik tina uji jumlah tilu

Dijieunna tina anjeunna pancakes on Shrove Salasa téh teuing kirang paménta, tapi aranjeunna cocog jeung kaleungitan beurat tur jalma anu miboga masalah burih. Sajaba ti éta, ieu téh resep quickest.

Cai - satengah liter (sakumaha susu atanapi yogurt), endog - 2 lembar sami, minyak, uyah jeung gula - pikeun pancakes susu, tapi tepung - saloba 300 gram ku hook leutik.

Kahiji, campur uyah, endog jeung gula, lajeng dituang kana cai, kiwari dimungkinkeun ieu dituang tipung. A mixer (whisk, ngagabungkeun) ieu dikocok nepi ka rata - sarta bisa dipanggang pancakes Pancake Diet.

Rahasia Pancake adonan

Patuh resep dugi ka titik panungtungan henteu salawasna nyadiakeun hasil nu dipikahoyong. Ieu sigana bisa jeung ulah sagalana nurutkeun rencana, sarta lengket pancakes, datangna bengong, kaduruk ... tapi anjeun pernah kenal troubles tumiba saeutik! Malah ngalaman blinopeku teu nyegah trik diungkabkeun ku kolega sejenna dina profési.

Dina urutan geus tétéla nikmat pancakes on Shrove Salasa, tepung kudu salawasna diayak langsung saméméh nambahkeun kana adonan. Upami éta bakal datangna teuas, sarta nu pancakes hawa-laced maneh moal jalan.

Jeung susu, sarta yogurt, jeung cai, sarta endog nepi pancakes teu kedah tiis. Naon ngadeg dina kulkas, perlu pikeun meunang kaluar ti eta sahenteuna satengah jam saméméh masak, nepi ka hawa dahareun sarua ngarep éta.

Lamun resep adonan oparnoe, ngurus nu teu stagnate. "Sasab" Pancake on meja Anjeun bakal tapi layu sarta tanpa liang coveted. Malah, sia remembering yén adonan ragi - salah sahiji nu paling hese, tur teu sadaya tétéla suksés.

Hoyong Ruddy pancakes - nambahan deui gula. Ieu hususna bolu leres: lamun hasilna anu goréng Brown, mangka ragi di adonan geus "didahar" gula. Anjeun tiasa ubar kaayaan, ngeusian nepi gula, tapi lajeng Anjeun kudu mimitian oven langsung.

Eta leuwih hade teu Resort ka alat-speed tinggi: mixers, blenders, prosesor dahareun. adonan teuing alus ngahasilkeun datar, "low" pancakes.

Rék meunang produk super-langsing jeung liang pikaresepeun - whisk endog bodas lajeng asupkeun kana adonan. Ngan aduk massa hasilna teu matak biasa, bunderan, sarta ti handap nepi, teu megatkeun busa endog.

Rahasia baking

Frying merta kudu jadi panas pisan sateuacan tuang eta di test teh. Sarta kudu lubricated na teu watered kalawan minyak nabati, sarta ngolesan lembar datar merenah kentang, ditunda garpu jeung soaked dina minyak anu sarua.

Malah lamun pan geus diusahakeun tur "gorengan", teu puguh ka pancakes sanggem ignited eta kalawan uyah. Jeung bisi wae, teu ngumbah eta sanggeus éta! Hadé mun ngantep pancake munggaran teu lumpy, sarta ngan asin.

Hadé aman pan - suksés pancakes

Muga, sakali anjeun milih pot katuhu pikeun persiapan piring: nu matak-beusi téh desirable, tapi teu merta ku kandel bottomed, bumpers low sarta cecekelan lila (eta bakal alus ku ngawelah kai). Tapi sanajan di acara senang kieu ngurus hiji asset berharga diperlukeun ku aturan. Ieu utamana kaasup henteuna sagala produk beberesih sarta detergents. Sanggeus pamakéan, séndok téh dituang kana pan minyak nabati kalawan jumlah sarua uyah, calcined tur musnah ku anduk garing.

Upami anjeun hoyong mangga indung pamajikan urang

Kana inspeksi ngadeukeutan, anjeun tiasa ngartos yen sagala resep of pancakes on Shrove Salasa beda utamana keusikan. Hal ieu bisa kaharti: adonan kudu adonan, sagala subtlety dina persiapan na teu mangaruhan rasa nu teuing. Sanajan kitu, aya pengecualian langka. Teu heran aya anu nyebutkeun, definisi "ka indungna dina pancakes". Pancake ngeusi kejutan senang, sarta salah sahijina disebut "Teschin kabagjaan" bakal kaget loba.

Sanajan kitu, kudu tinker. Kasusah utama - adonan masih ragi. Tapi, nohonan kalayan sumanget tur kawani ka overpower bisa.

Ku kituna, jawa ragi (25 g), vseivaetsya ampir satengah hiji kilogram tepung jeung ditambahkeun minyak séndok sunflower dina 800 ml susu haneut panas awak manusa. The naék adonan, dikocok, tambahkeun séndok uyah jeung dituang campuran dua yolks endog, Pijer triturated dua spoonfuls badag gula. Kabéh ieu sacara saksama dicampur, teras nambahan sesa bule endog, dicampur satengah cangkir krim beurat. adonan kedah naek deui. Saatos mertahankeun kadua mangrupa Asép Sunandar Sunarya badag teu aduk! Leutik pancakes oven dina cara biasa, tur ngalebetkeun favorit indung-di anjeun (atawa dina-hukum - gumantung kana anu dimasak) kalawan caviar. Sarta beuki mahal caviar - beuki hormat!

Gourmet: yuyu pancakes kalayan kacang

Mun rék Panggang a pancakes estu rada mahiwal on Shrove Salasa, Coba resep ieu, ku jalan, teuing, unsweetened, sarta deui - ti test oparnogo. Sanajan kitu, non-standar! Munggaran sadaya, urang kedah janten tipung, sakumaha dina jaman baheula, dua spésiés - gandum jeung sereal, dina biasa sarua. Dina satengah sagelas susu (nu perlu aduk teh kapang dina jumlah 20 g) buka 150 gram tipung. Tambahkeun dua sendok tina mantega dilebur, 2 yolks endog sarta uyah saeutik. Kabéh ieu kneaded, katutupan ku anduk atawa foil jeung diteundeun haneut dina sajam (tapi teu deukeut kompor atawa batré). Di tungtung protéin dikocok nu ditambahkeun kana adonan, kneaded sagalana deui - jeung bisa Panggang pancakes. Ti jadi loba produk maranéhanana geus narima 20 lembar.

Toppings pikeun pancakes on Shrove Salasa pisan béda, tapi ieu - paling kaduga. Pakét 15% krim gajih campuran ku sendok némpelkeun tomat, dua spoonfuls badag favorit saos tomat, uyah jeung cabé Cayenne (satengah séndok a). Satengah kilo daging yuyu sarta satengah tina massa kacang héjo (pindang) cut, saos rasa diala sarta ditunda pancakes. Salajengna pilihan: Anjeun tiasa biasana gulung, sarta kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun berkas kabuka ku scattering sahiji bumbu seger.

Boneka "kéong"

Hoyong masak pancakes aslina on Shrove Salasa - henteu ukur dugi ka fillings mahiwal, Jaga oge penampilan kaduga. Ku kituna, "jeroan" tina endog jeung bawang nu rada umum, tapi metoda pangiriman pisan unordinary.

Lamun nyandak belasan ipis pancakes (oven tiasa resep favorit anjeun), anjeun bakal kedah 3 Endog Hard pindang, bawang badag, sarta, salaku salawasna, lada jeung uyah.

Finely dicincang bawang goreng endog, teuing, nu ditumbuk, bahan ngagabungkeun jeung flavored jeung rempah. Tapi lajeng dimimitian pangpentingna: di tepi pancake nu nempatkeun isina, sarta eta digulung kana tube a. oblong anu dihasilkeun twisted kana cochlea nu. Romantics bisa ngagambarkeun rosettes. inohong anu henteu dilegakeun, éta dihijikeun ku stalk tina bawang héjo. Geulis, kompak, mahiwal - sarta merenah pikeun dahar.

Toppings tiasa béda

Leuwih abad, perayaan ieu gumbira tur caang urang libur datang nepi ka rupa-rupa resep keur nikmat pancakes on Shrove Salasa. Tapi kabagjaan utama dina piring anu masih ngeusian. Contona, waluh na pelem (aya hiji kacurigaan yén komponén kadua contemporaries kami geus ditambahkeun). Nyampur éta harmonis, ka 200 gram dina waluh gula asak, a kéju dicampur (krim, saparapat tina kilo a), séndok gula jeung dua sendok tina jus jeruk, terus kabeh dialirkeun Blénder nu. campuran hasilna ieu imbedded dina pancake, nu kebat ieu minimal, sarta luhur kageulisan ieu ngeusi campuran 200 gram pelem na 50 g jus jeruk. Kumaha pikeun ngahias hiji piring bisa mikir sarta ku - jadi metot.

keusikan pakarang tina alpukat jeung fungi; wherein suung digoréng stewed di krim lajeng dicampur dicincang aheng. Lucuna jajan pancakes disebut cryptic - "Guryev delight". Tur éta basajan dina palaksanaan. Pancakes anu dipanggang dina kawijaksanaan budi anak, nambahan nepi ka pasir promazyvaniem condensed susu na putting sababaraha strawberries tawar di luhur.

Ulah hilap kéju jeung buah fillings, sarta pencinta lauk pasti resep pancakes boneka jeung salmon. Muhun, atawa hal sejenna, nyaeta gampang.

Salaku bisa ningali, a keusikan pikeun pancakes on Shrove Salasa tiasa amis teu aheng tur kaluar tina pangan, sarta bisa ngagabungkeun nu aheng jeung lumrah nu.

pikeun bustler

Mun lebaran minggu bisi anjeun coincided kalayan kahirupan sapopoe kuli beurat, nyandak on resep leungeun tina pancakes on Shrove Salasa, disebutna gancang. Dina sagelas susu baris tepung 200 g, uyah, gula, kayu manis, jahé, turmeric. ratio maranéhna disaluyukeun persépsi maranéhanana rempah ieu.

Tepung dicampurkeun jeung rempah jeung gula, lajeng porsi jeung susu whisking konstan geus diwanohkeun. Lamun massa homogen, tambahkeun soda (sendok hiji cukup tanpa slides), hadé caian ku jeruk nipis. Deui, sadayana kneaded ka kondisi krim haseum cair. Sarta sakaligus bisa tumis nu pancakes. Taya waktu keur fool kalawan isina? Salaku saos cocok krim haseum, susu condensed, jam atanapi preserves. Aya kamungkinan - ieu boneka jeung nanaon.

oatmeal aheng

Nalika kami Panggang pancakes on Shrove Salasa, sarta sakapeung rék rasa tina pancake, sarta hal ilahar. resep ieu - sakadar keur kasus kawas. Anu mimiti, tipung gandum biasa diganti ku oatmeal, kaca bakal suffice. Satuluyna anjeun perlu dua pisang, nu di Blénder a dikocok kalawan hiji endog sarta séndok gula. campuran ieu dituang tepung jeung uyah ngalir ampir sagelas susu - na deui ngéléhkeun. Sacara prinsip, sakabeh! Dipanggang pancakes anu bisa didahar tanpa iringan pikeun dessert - aranjeunna giliran hawa, amis sarta seungit. Daptar dijudulan "mahiwal pancakes on Shrove Salasa" resep ieu aya dina forefront nu.

Jeung jagong moal dileungitkeun

Mun di Rusia kuna ieu dicampur sereal na tipung gandum, ayeuna kami datang nepi ka panganyarna connect with jagung. hasilna nyaeta stunning! pancakes ieu maneh ku naon séjén teu galau.

Dina gelas, "jagong" bakal balik 2 gelas "gandum", jumlah sarua tina susu saloba 4 endog na malah cangkir krim. Oparnoe adonan, jadi punten janten 25 gram ragi. Aranjeunna habitually cerai dina susu, aya anu dituang tipung (dua spésiés), sadayana kneaded na 2 jam mun nangtung dina panas. Lajeng diwanohkeun frayed kalawan uyah sarta gula yolks - na deui panas. Bule dikocok krim sarta taliti ditambahkeun kana adonan, anu lajeng kedah datangna kana katilu kalina. Lajeng dipanggang pancakes saperti biasa.

Mikir panonpoé pinuh

A bit poho, tapi ngeunah pisan tradisi Rusia. Ti versi dawam kalayan boneka pancakes kalawan panonpoe pinuh dibedakeun ku kanyataan yén tétéla jadi sanajan layered na impregnated kalawan "eusi batin" geus dina prosés masak.

prinsipna nyaeta basajan: pan ieu dituang kana uji hiji tempat di bagian kalima nyaeta kirang ti perlu. Nalika nice handap Anggang, ieu disimpen dina keusikan luhur (mangka disebut hiji Pripek) jeung ngeusi hiji lapisan ipis adonan. Struktur ieu inverted tops frying, sarta saréat anu disumputkeun diantara dua pancakes rosy.

Anjeun nikmat Pancake Poé!