Denmark Hot Dog: masak Rahasia

Naha anjeun nyaho yén kitu mindeng dikritik ku sadayana (eta geus jadi fashionable) dahareun gancang ogé bisa jadi homemade jeung nikmat? Urang nawiskeun Anjeun imah na regale sémah hidangan gancang jeung éndah anu disebut "Denmark anjing panas." Ditilik ku pangalaman snack hearty ieu masih salah henteu nampik. Utamana nalika ker, tapi ker, tapi kalawan haseup - ngan flies!

sababaraha fitur

prosés didinya jeung komposisi komponén anu ngawengku Denmark anjing panas, rada béda masak, tapi boga nuances sarua. Sababaraha urang nganggap yen hal utama - yén piring téh bawang Crispy kawentar. Sanajan kitu, contona, ka Perancis jeung Denmark panas anjing nangtung kaluar pikeun téhnologi préparasi maranéhanana. Pikeun kahiji dicandak digoréng sosis grill bisa diselapkeun kana dipanaskeun ngagunakeun grill sarua atawa alat keur manggang roti roti Perancis. Ogé nambahkeun hiji dirancang husus saos aslina. Pikeun kadua "gancang" Bun kalawan wijen tos cut na peletakan eta jero digoréng sosis jeung aditif: saos tomat, mustard, bawang Anggang (garing), pickled bonténg. Otentik Denmark sausages anjing panas dijieun dumasar kana "Knakers" atawa "Medister" salaku hiji pilihan - sausages di Bacon. Hayu urang ngamimitian!

bahan

Urang kudu: sandwich muffin "Perancis" (Jumlah servings), sosis (bisa rebut "Viennese" - aranjeunna sadia jeung ngeunah, tapi upami Anjeun hoyong zamorochitsya, teras néangan "Knakers" atawa "Medister"), gram 30 mustard, tapi teu teuing lada, saos tomat 100 gram ti biasa, sababaraha bawang, sababaraha uyah (pickled) cucumbers, crumbs roti, a susu saeutik, tipung, ti rempah - turmeric na paprika, taneuh, cabe hideung, rasa ka - a uyah saeutik. Sarta frying nyandak minyak refined nabati (minyak sunflower, minyak jagong, minyak zaitun atanapi campuran).

Bawang pikeun Denmark anjing panas

Urang mimitian ku bawang Crispy - hayu dinya jadi komponén has nu mere piring raray na! Dina wadah merenah nambahkeun 30 gram tipung sifted, a ciwit uyah, a ciwit tina cabe taneuh (hideung), rempah lianna. Kabéh bahan dicampurkeun. Urang nambahkeun hiji susu saeutik jeung aduk. Mupus bawang jeung potong satengah cingcin. Candak nyangkokkeun leutik tina satengah cingcin na paniruem di campuran hasilna. Warms minyak nabati dina skillet nonstick. Tumis bawang dugi emas leuwih panas sedeng. hasilna satengah cingcin nu emas nyebarkeun dina anduk lawon atawa kertas ka tegalan, nyabut sésa gajih na tiis.

frankfurters

Frankfurters pikeun anjing panas Denmark, sakumaha anu geus disebutkeun di luhur bisa nyandak, contona, Wina. Najan kitu, keur ngarep masak di resep teuing scrupulous fits diurutkeun nanaon. Hal utama nyaeta aranjeunna anu alam, seger jeung tanpa cangkang seluloid (disebutkeun, eta kudu dihapus). Lamun hayang nyieun sagala aturan, teras néangan hiji nurun tina "Knakers". Oh, sarta ulah poho pikeun tos tumis bahan dina pan frying dugi coklat. Hal ieu dilakukeun dina pan frying well-dipanaskeun dina minyak nabati (teu perlu utamana kuciwa). Dip unggal sosis dina minyak ngagolak ku cara maké nippers husus - éta merenah - sarta périodik muterkeun dina hiji sumbu. Nalika kaahlian ditangtoskeun browns produk pisan gancang dina sagala sisi. Mangka pinset sami nyandak kaluar sosis tina minyak jeung dipiceun kaleuwihan gajih kalayan bantuan towels pawon atanapi napkins.

Bun pikeun anjing panas Denmark kalawan wijen

Buns masak sorangan teu loba pamakéan, sabab bisa dibeuli dinten di supermarket sagala, kalawan seger. Unggal kudu motong sapanjang pusat dorezav moal dugi pisan tungtung. The nedorezanny liang buns nempatkeun bonteng, cingcin pre-cut, sarta anjing toasted panas (ku jalan, pikeun jalma anu sieun lobana gajih: anjeun tiasa nganggo pilihan asak). Secukupnya rasa Denmark anjing panas kalawan mustard sarta saos tomat. Jeung - dina chord final - generously Sprinkle kalawan Crispy seungit bawang.

Sacara prinsip, imah dahareun gancang bisa dianggap siap jeung Preanger. Mun anjeun ker, anjeun tiasa nganggo pilihan sareng grill. Lajeng dina grill jeung ngagoreng sosis jeung haneut nepi di Bun sarua keur anjing panas. Sesa resep - sakumaha dina masakan perwujudan utama. pudding Ieu ogé cocog pikeun piknik sagala. Firstly, éta nikmat, tur Bréh, ieu Nyiapkeun hiji pisan saum sareng basajan. Ngarasakeun kabeh tepung!