Endog liqueur. Kumaha sangkan liqueur endog

Ayeuna aya loba alkohol. Eta kamungkinan yén sodara teu apal aranjeunna. Diantara jalma ngora teh bir pang populerna, sarta jalma heubeul, sakumaha aturan, vodka, brendi atawa anggur. Urang ayeuna ngobrol ngeunaan inuman ieu, kawas liqueur endog, nu ogé geus loba fans. Simkuring oge ngabejaan ka maneh kumaha masak inuman cerah ieu.

Carita

Lamun mimiti paguneman ngeunaan liqueur endog, lajeng, sakumaha aturan, mangka pakait jeung loba liqueur "pangacara". Asal inuman ieu mah can écés. Aya sababaraha versi. Kahiji ieu dumasar kana teks Walanda abad seventeenth. Aranjeunna disebut inuman anu hiji warna konéng caang anu populér kalayan pelaut nganapigasi di Walanda Antilles.

Naon ieu saméméhna liqueur endog? Ieu campuran alkohol jeung alpukat mousse. Di tanah air of pelaut, hanjakalna, aya henteu buahan sapertos, ngarah diganti deui ku konéng endog.

Modern endog Likur ngabogaan creamy, struktur velvety. inuman amis Ieu ngandung rata-rata 16-18% alkohol.

Di sagala rupa resep endog masak Likur dipaké madu atawa gula, brendi (anggur) atanapi brendi (kadangkala vodka), susu condensed atawa krim.

Dina pasar Belgian sarta Walanda ngajual inuman sapertos pisan kandel. Pabrik pang alusna-dipikawanoh tina Likur - "Jansen", Bols, Warninks jsb ...

Di Polandia ngahasilkeun liqueur disebut Ajerkoniak. Hal ieu disiapkeun dina dasar vodka.

Utamana inuman leutak salju anu sadia di Walanda. Aya keur aranjeunna ngagunakeun botol ku beuheung lega, guna mempermudah proses tuang. jenis ieu Likur dipaké dina persiapan Manisan, creams. Ogé ditambahkeun dina muih na muffins. Tapi naon ngaganti liqueur endog di jajan, upami teu di leungeun? Anjeun tiasa make Likur sagala, sabagian alus, "Bailey". Ogé, pikeun tujuan ieu, Anjeun tiasa make tanda brendi biasa.

Masak di imah inuman ngeunah

Ayeuna kami nawiskeun pikeun manggihan cara sangkan liqueur endog di imah. Nyiapkeun eta, Anjeun teu kedah masak pikeun susu condensed sarta lila ka mess sabudeureun di dapur. Tapi saencan Anjeun tuang sagelas Likur on, masih perlu antosan bit, disebutkeun inuman bakal hadir nyaeta rasa caang jeung ambu vodka. Éta sasaena méré eta brew salila tilu poé (minimum - belas jam). Sanggeus prosedur ieu, hiji rasa goréng disappears, sarta aya anu bisa diterapkeun Bouquet (sabagian sarupa brendi).

Nyiapkeun masakan dawam nu diperlukeun, contona, mangkok jero. Ogé, colokan teh bakal diperlukeun. Upami Anjeun gaduh Blénder a, éta kabéh hébat, make eta. alat ieu pangalusna whisking yolks endog.

Homemade liqueur endog

Nyiapkeun 450 ml Likur, nu peryogi:

• satengah tin susu condensed;
• tilu yolks endog;
• satengah séndok vanili (lamun maké gula vanili, lajeng 1,5 TSP.);
• 350 ml vodka alus (mun rasa anjeun). Anjeun tiasa make brendi.

Kumaha carana masak hiji liqueur endog? Mertimbangkeun sakabeh proses dina jéntré.

1. Kahiji maneh kudu misahkeun bule ti yolks. Eta kudu dilakukeun taliti pisan, supaya inuman nu dicokot euweuh superfluous.
2. Satuluyna anjeun perlu taliti whisk nu yolks.
3. Salajengna, endog kudu ditambahkeun vanili, susu condensed. Sanggeus éta, urang neruskeun whisk dugi ka gaduh massa konsistensi seragam.
4. Lajeng porsi leutik nambahkeun vodka. Ieu diperlukeun ku kituna anjeun bisa milih konsistensi favorit Anjeun. Sanggeus nu kedah gaul liqueur jeung tuang kana botol. inuman bulan siap bisa diteundeun dina kulkas (teu leuwih!).

Catet yén sangkan asak liqueur endog meunang cukup cairan, tapi sanggeus anjeunna bisa nangtung pikeun sababaraha poé dina tiis, tékstur na janten langkung padet tur bakal ngingetan krim. metamorphoses sapertos anu alesan yén pamakéan Likur geus jadi laér leuwih lega. Ku kituna, di sagigireun kanyataan yén éta dipaké dina cocktails, aranjeunna dituang és-krim, kitu ogé dipaké pikeun interlayer sarta ngeusian muih na pastries. Éta mana tanpa nyebutkeun yen manisan misalna teu dimaksudkeun pikeun barudak.

Sagala pihak nambahkeun wanda imah-asak liqueur endog cerah.

cocktails

Sanggeus diurus kumaha carana sangkan Likur, nganggap hiji cocktail, nu diwangun ku inuman endog.

Kahiji, urang ngajelaskeun kumaha carana masak "Kopi-Aljazair".

cocktail ieu rasa pisan metot. Kahiji maneh kudu nyieun kopi di Turku, hayu eta tiis, lajeng sakuduna sakali deui mawa ka kulub a. Ayeuna tuang kana Likur kaca endog (20 ml). Lajeng tuang kopi panas dina dinding cai tiis (salah teaspoonful). Ieu diperlukeun netep grounds. Sanggeus éta, tuang kana sagelas kopi. inuman siap ngahias luhur krim teh.

"Sapatu Xuping"

Nyiapkeun inuman a, jadi dicampurkeun dina jumlah nu sarua (kira 20 ml), sirop grenadine , sarta endog liqueur. Di tungtung kudu ditambahkeun kana krim teh. Lajeng sadayana nu peryogi nyampur tuntas. Tuluy tuang ka cocktail a lugay ka soda luhur.

"Snowball"

inuman refreshing ieu. Kahiji, kaca dicokot pikeun 500 ml, dituang kana eta endog Likur (50 ml). Lajeng sesa polumeu ieu ngeusi limun. Ngahias kaca sareng nyiksikan kapur sarta payung cocktail husus.

"Casablanca"

inuman saperti geus kuat. Campur di shaker kalayan 30 ml vodka, 20 ml endog liqueur, anise liqueur 15 ml sarta jumlah sarua tina jus jeruk sarta nanas. Sagalana geus rengse taliti pisan. Lajeng, inuman anu dihasilkeun ieu dituang kana kaca hiji, nambahan és ditumbuk. Siap inuman keureut buah sangkan kaluar.

Tungtungna, nu leutik

Urang kapanggih kaluar anu geus endog liqueur, sarta nalungtik kumaha carana masak na kumaha atuh eta dina dasar rupa-rupa cocktails. Urang ngaharepkeun informasi nu bisa dipake pikeun anjeun.