Fern: resep jeung kentang jeung daging

Spésiés fern plant anu pohara populér di bagian Éropa tina Rusia, kitu ogé Cina jeung Korea. Ti aranjeunna nyiapkeun rupa-rupa masakan nikmat. Fern, anu resep sareng kentang jeung daging bakal dirumuskeun dina artikel ieu téh paling sering milik strausnik spésiés atawa bracken. Coba produk ieu sakali anjeun aman ngawengku eta dina menu sapopoé Anjeun.

fern Goreng. Resep ku daging

Nyokot alus opat ratus gram daging sapi tenderloin. Freshness bisa dihartikeun ku ngadorong sareng jari Anjeun dina daging - lembang kudu gancang diungkulan. Lamun hayang nyieun ngan fern sapertos ieu, resep nyaéta panggero pikeun eta ngeunaan dua ratus gram - hiji pak baku. Sajaba ti éta, anjeun bakal kedah opat séndok minyak nabati, campuran rempah favorit anjeun (alus kalawan piring ngagabungkeun cabé amis, cabe beureum, sarta siki mustard), sababaraha cengkéh bawang bodas sarta uyah rasa. Inget, lamun keur masak kitu bracken kalawan daging - resep dirancang pikeun opat servings. Pikeun kahiji kalina nyiapkeun sajumlah badag teu kedah, sabab rasa plato nu hiji husus, sarta kudu dipake pikeun eta. Fern, nu di dieu geus resep masak teh panggampangna meuli héjo atah batang dina pak vakum. produk ieu mindeng kapanggih dina jurusan masak Cina atanapi dimana rempah jeung seasonings pikeun dijual asakan Korea. Éta idéal nyiapkeun appetizer panas ieu. Potong alit oblong sapi teken, lajeng unggal sahijina ngusir, ngagoreng di nabati (sunflower atanapi jagong) minyak. nyeuseuh Fern, potong strips nepi ka opat séntiméter. Teu perezharte daging - sanggeus anjeun geus recaptured anjeunna, mangka Nyiapkeun hiji leuwih gancang, jadi Anjeun kudu mastikeun yén teu jadi garing sarta tangguh. Bakal butuh kira lima ka tujuh menit, sanggeus waktu ieu, nempatkeun dina pan disiapkeun fern, nambahan rempah. campuran ieu kedah extinguish handapeun si Udung ka sapuluh menit. piring nu réngsé bisa nempatkeun ditumbuk bodas seger, naburkeun saméméh porsi siki wijen, bumbu.

Braised fern. Resep ku kentang

Jang ngalampahkeun ieu hidangan hearty nyandak satengah kilo kentang. Éta desirable milih tubers nanaon ieu, anu janten crumbly salila masak. Éta kudu dua ratus lima puluh gram fern uyah, minyak sayur, gajih krim haseum, lada hideung. Kentang kudu dipotong kana batu, strips atanapi batu. Fern soak dina cai tiis keur dua puluh opat jam saméméh anjeun geus siap. Sanggeus éta, produk nu kudu rinsed, squeeze, bust, sapotong. Disiapkeun fern nempatkeun dina minyak panas, digoréng pikeun lima menit. Tambahkeun kentang sarta Stew pikeun sejen lima belas menit. Satuluyna anjeun perlu tuang kana pan atawa haseum krim (jumlah gumantung kana hidangan gajih dipikahayang, kira 50-100 gram) jeung masak pikeun sejen lima belas menit. Ngawula ka piring nu geus panas. Anjeun oge bisa masak fern sapanjang jeung daging jeung kentang, Anjeun bisa nambah aranjeunna kana piring sayuran séjén, kayaning peppers, wortel, bawang.