Gulungan kalayan jam: resep kueh garing sarta baking kapang

Gulungan - salah sahiji jenis pang populerna asal baking. Jieun aranjeunna tiasa pisan saukur jeung gancang. Mertimbangkeun embodiments sakumaha bisa jadi disiapkeun, contona, gulungan kalayan jam. Resep munggaran dumasar kana jajan bolu. Handap metodeu kadua jeung katilu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ménta heran ragi mengembang pastries.

Kumaha carana masak a gulungan kueh garing nikmat kalayan jam? tips

Resep keur kieu piring multitude hébat, tapi éta ku kitu masak varian mimiti awewe nu boga imah inexperienced. Naon bisa jadi leuwih gampang ti keur Panggang jajan ti hiji test hawa, teras fluff eta up jeung gulung? Tapi tétéla aya loba Rahasia kumaha carana sangkan gulungan kalayan jam. Firstly, anjeun kudu nyiapkeun lampu na airy adonan, lajeng kueh garing nu bakal dijamin seating. Kadua, anjeun kedah taliti pilih toppings yén ieu duanana kandel jeung juicy. Katilu, kudu diajar kumaha carana ngalakukeun hal pangpentingna - pisan gently melu lasut jajan. Ieu teu masihan eta pikeun niiskeun handap sagemblengna, tapi bakal hésé pisan ngalaksanakeun pagawean panas. Pangalusna sadaya, nalika jajan téh masih cukup haneut. Dina hal ieu, proses bakal lumangsung tanpa perlu moments pikaresepeun lamun roll bisa rengat komo peupeus dina torsion. Mertimbangkeun di leuwih jéntré léngkah persiapan.

Resep kueh garing gulungan

Sateuacan ngawitan adonan Panutup makalah baking parchment jeung jaket jeung minyak. Anjeun teras bisa lumangsungna persiapan massa subur jajan baking kueh garing. Misahkeun nu yolks ti 5 endog refrigerated. Whisk aranjeunna, rubbing nu bodas-faceted jeung gula ½ gelas. Protéin sésana nyampur mixer dina munggaran speed (low) lajeng di maksimum hiji. Dina ahir prosés, tambah gula (1/2 cangkir). Massa mimiti rapih diteundeun kaluar jeung kadua, ngangkat nu séndok ka handap, campur lalaunan. Lajeng porsi leutik mimiti asupkeun kana sifted adonan tipung (1 cup pinuh), sarta vanili (bag 1 leutik). Beurat kedah tetep subur tur airy. Nempatkeun eta merata dina lapisan disiapkeun baking 0.7-1 cm. Panggang kueh dina oven preheated pikeun 12-15 menit. Taliti dipiceun kertas kalawan bolu jajan ti loyang. Lajeng, ngaleupaskeun kertas, ngawitan mieun lisah eta kalawan jam, nu nyandak ngadeukeutan salah satengah gelas. Lifts jeung pulas, nyobian sangkan roll ketang. Nempatkeun produk dina hiji tempat tiis pikeun soaking.

Ragi roll kalayan jam: baking resep subur

Pikeun produk ieu, eta perlu leuwih waktos. Susu preheated (2 kaca faceted) ngaleyurkeun a ciwit uyah, 3 seni lengkep. l. gula, 2 endog, keok. Tuluy tuang di luhureun hiji pakét ragi instan. Saatos aduk maranéhanana bareuh di tipung ka impart dénsitas bulk cream haseum. Hayu nangtung pikeun kira satengah jam sourdough na knead adonan gampang uncool. Nempatkeun eta dina mangkok, nempatkeun dina tempat haneut mun kaanggo. Ragi roll massa mengembang kana ketebalan sedeng embung jeung mieun lisah jam. Saterusna, roll teh bisa ngawujud ku wrapping lapisan keusikan. Nunda baking piring dina lambaran baking kosong, linggis jeung konéng endog di luhur tur ngidinan pikeun nangtung dugi ngaronjat slight dina polumeu. preheat oven ka hawa tina 200-220 ° C, lajeng rada ngahurungkeun turun panas. Panggang loaf pikeun satengah jam. Sateuacan ngetok nungguan dugi produk cooling ampir pinuh.

Rahasia masak ragi "spirals"

Gulungan kalayan jam bisa dipanggang saeutik béda. Ka tungtung ieu, teu perlu pikeun ngabentuk produk ti Patty test. Kadang-kadang loba ibu rumah tangga Panggang sapertos hébat burst gulungan, jam sarta ngalir kaluar. Kituna pilihan kadang leuwih favorably saméméh baking dibagi sakuliah sakabeh preform kana sababaraha lembar sarua ukuran. Aranjeunna biasana meunang henteu lega ti 4-5 cm. Lajeng, iklas dina loyang henteu pisan deukeut silih, unggal roll spiral jeung jam (tingali poto). Resep pikeun piring anjeun tiasa nganggo sagala saméméhna séjén atawa kalayan ayana kapang dina wangunanna. Salaku keusikan tinimbang jam, anjeun tiasa nyokot kiju, buah garing atawa kacang. Ulah poho yén produk saméméh baking kudu hambalan saeutik nepi na kanaékan volume. Anjeun oge kudu mieun lisah endog maranéhanana atawa mantega. Beres spiral panutup glaze atawa enteng Sprinkle jeung gula tipung. buah Portioned nu siap pikeun kaluman!