Hayam grilled

Barbecue - éta pohara merenah, tur nyiapkeun paling importantly gancang rupa masakan. Dina glance kahiji, éta bisa sigana tugas hésé. Tapi kanyataanana teu kitu. Artikel ieu mangrupa ngan ngabuktikeun eta. Piring, nu digambarkeun dina artikel disebut "grilled hayam", favorit dulur urang! Sateuacan hal kawas anu bisa disiapkeun dina oven, Ayeuna unggal ibu rumah tangga boga kamampuh pikeun masak nastoschee hayam goreng on nyiduh a.

Pikeun boga grills listrik tugas Nyiapkeun hidangan loba gampang. Kusabab sakabeh nu diperlukeun - mun nyokot tur nyetel suhu dina skala neuleu, sarta dituturkeun raket ku pikeun mastikeun yén piring henteu kurban. Lamun masak bakal dilakukeun dina grill ieu, leuwih mangrupa seuneu kabuka, perlu nengetan sababaraha titik. Contona, ngan ukur ngagunakeun kai lengkep garing jadi firewood, husus cocog pikeun kaperluan dimaksudkeun batubara. Kindling kalawan campuran gas husus ieu pancen contraindicated lamun euweuh kahayang dahar daging jeung rasa tina béngsin, pilihan paling idéal - a Palasik, nyaéta pamakéan kertas.

Ayeuna langsung ka persiapan masakan. Ieu ngabutuhkeun nyandak hiji hayam, bumbu jeung uyah. Ieu hiji pilihan gampang. Upami anjeun hoyong masak hal mahiwal jeung bit leuwih ngeunah, hayam bisa marinate saméméh masak.

Lamun anjeun milih metodeu kadua, éta mimitina penting keur nyieun marinade nu. Hadé teu mésér siap-dijieun, éta jelas yen waktos bakal disimpen, tapi aya loba marinades siap-dijieun pangotor jeung uyah béda, henteu pisan mangpaat pikeun manusa. Nyiapkeun marinade nu per hiji kilogram daging bakal butuh: satengah gelas cuka kécap, 2 sendok jeruk nipis, 4 sendok gula, preferably coklat 3 cengkéh ti bawang bodas, uyah secukupnya sarta 1 séndok minyak wijen. Sakabéh komponén kudu dicampur aduk dina wadah, anu tiasa lajeng jadi ditunda seuneu. Dina ngeunaan dua menit campuran éta dipanaskeun. Sanggeus éta, masa depan "grilled hayam" ieu disimpen dina wadah na dituang narima marinade. Dina kaayaan kieu, daging kudu salami mungkin, ideally di tentang 12 jam. The panjang, beuki nikmat eta bakal. Sateuacan Anjeun frying, kalawan daging dihapus Uap residual ku towels kertas, lajeng Sprinkle eta kalawan rempah husus na bumbu. Sedengkeun pikeun rempah, kombinasi pangalusna hayam grilled ku Rosemary na tarragon. Mun aya kahayang pikeun masihan piring nu rasa tangy tur lada, daging bisa digosok kalayan cabe, jeung saha hal utama anu teu overdo sarta pikeun nyocogkeun campuran bungbu cabé rawit. Turmeric bakal masihan daging warna yellowish nikmat.

Nalika campuran marinade henteu dipaké, mangka dianjurkeun masih mungkin pikeun sawatara waktu pikeun nyimpen hayam dina tempat tiis, sanajan rempah ngan grated jeung uyah.

Grilled hayam on skewer a bisa disiapkeun pisan saukur. Hijina difference ti grill areng téh nya éta pre-ngiket hiji kantétan husus ka Shin tur dibungkus sabudeureun sababaraha kali, teu lengket kana jangjang. Ieu perlu kituna pikeun nyegah dehiscence eta mangsa masak on nyiduh a.

Naon bisa geus grilled, tradisional atawa listrik, hal utama anu teu ngidinan wates panas -na pikeun grill hayam teu ngahurungkeun kana hal kawas coals.

Suhu dina mangsa frying dina grill listrik kedah ngeunaan 150 derajat, atawa rada luhur. Hayam grilled dina suhu sapertos biasana disiapkeun sajam satengah. Saatos eta perlu motong daging kana buah leutik, nambah piring samping, kayaning kentang, jeung Preanger. piring favorit dulur urang geus siap!