Kumaha carana masak pies digoréng nepi adonan ragi: resep jeung poto

Meureun lain kulawarga mana teu cinta dahar muih dijieunna tina test mana wae, jeung sagala isina - daging, sayur atanapi amis. Tur euweuh hiji awewe nu boga imah, nu teu nyaho kumaha carana nyiapkeun aranjeunna pikeun rupa-rupa resep. Saméméhna, masak adonan salila piring on kefir, nembe kaayaan geus robah, sarta loba muih digoréng dipanggang kana adonan ragi. Éta perwujudan misalna hiji, urang bakal ngabejaan Anjeun tentang dina artikel ieu.

Resep dasar pikeun adonan kapang

10-12 pies kami kudu bahan handap: tipung - 330 gram gula keusik - 20 gram mentega atawa margarin - 10 gram, uyah - hiji séndok, dikomprés ragi - 10 gram, cai - 150 ml.

Ngeusian cocog sagala: sayur atanapi daging minced, digoréng kol, sausages, marmalade na jam ti berries sarta hal séjén nu bisa Anjeun manggihan dina kulkas Anjeun. Hijina nasihat - tambahkeun vanili ka adonan lamun rencana ngeusian eta kalawan keusikan amis. Ayeuna kami nawiskeun anjeun resep adonan, nu Anjeun patties digoréng dina adonan ragi ditangtukeun supervkusnymi jeung lembut. jadi:

1. Cerai dina cai, kapang, gula keusik rada dipanaskeun jeung uyah.
2. Nambahkeun mun kieu gaul tepung jeung ngadamel adonan lemes caket.
3. Margarin atanapi mentega jeung ngalembereh kapal kana adonan, lajeng knead deui. Ayeuna kudu kirang caket jeung leuwih elastis.
4. Nempatkeun adonan kana mangkok sejen, nutupan kalayan foil atanapi tutup a jeung ninggalkeun ka ferment pikeun dua ka dua sarta satengah jam, ditinju anjeunna sababaraha kali antukna.
5. minyak nabati lubricates leungeun. Adonan ngabagi kana 10-12 buah jeung gulungan kana bal.
6. Tina bal ieu ngabentuk bentukna buleud jajan ukuran korma hiji, nyebarkeun isina di puseur, ujung zaschipyvaem sarta ditunda dewan greased handap kelim nu. Hayu sababaraha menit em kitu.
7. Preheat pan frying kalawan patties minyak sayur jeung ngagoreng on sagala sisi, nepi ka maranehna acquire warna emas. pies digoréng dina kapang jadi adonan siap. Anjeun tiasa langsung ngawula dina méja.

Resep muih gancang: Bahan jeung saran

Kadangkala rék ngahakan pai, sarta teu boga waktu, sabab kudu dua tilu jam dina masak maranéhanana. Teras we datang ka bantuan jeung resep pastries ragi, goreng henteu. Naon anjeunna jadi alus? Kanyataan yén, firstly, urang kedah teu nyangka recovery Ujian; Bréh, bisa disusun dina oven, sarta dina pan frying; thirdly, ti dinya anjeun bisa ngalakukeun nanaon rék - muih, pies, muffins, sanajan pizza. Bahan: genep cangkir tipung, satengah liter cai haneut, kapang garing - 12-14 gram, seger - 50 gram minyak nabati - 120 ml gula - salah jeung tilu spoons, uyah - satengah TSP. Ngan ngomong: Pikeun nyiapkeun ragi muih gancang digoréng, kapang garing téh hadé nyandak jalma nu jawa di caina, sarta maranéhanana nu ditambahkeun kana tepung. Ogé, pastikeun heed nu kahayang handap:

1. caina kudu boga suhu kira 40 darajat, maksudna, mun aya saeutik warmer ti jempol, lamun euweuh thermometer.
2. Kusabab ngabentuk patties pas sakumaha adonan kneaded, nyiapkeun keusikan di sateuacanna. Sanajan, lamun teu puguh, anjeun tiasa sisihkan eta kumisan pikeun sajam, ditutupan ku napkin a.
3. Nalika baking dina oven ngawenangkeun patties naek ti pan pikeun 20 menit, lamun ngagoreng di loyang, lapisan minyak ieu tetep sahanteuna 10 mm. Nambahkeun hiji dilebur saeutik - bakal malah tastier.
4. Ngeusian pies - nanaon. Bahan rupa-rupa ngan jumlah gula. Sagalana sejenna - salawasna. Anjeun tiasa barang endog jeung bawang héjo, jantung, daging, suung, lauk, kol, apel, Pears atawa bungbuahan séjénna.

Masak pies gancang

Digolongkeun saré di tipung , kapang garing. minyak nabati dituang kana cai haneut, nambahan uyah jeung gula, aduk dugi dugi campuran janten homogen. Tuluy tuang di tepung jeung knead adonan. Sakuduna boga fléksibel tur teu lengket dewan motong kana leungeun. Urang ngabagi kana bagean sarua jeung ngahurungkeun kana bal. Teras lakonan hal salah tortillas dibikeun, nunda isina sarta ujung zaschipyvaem. Tina jumlah ieu kira 35 kabukti bahan tina pies. Salajengna - Panggang atanapi ngagoreng. Nalika baking dina oven tos maranéhna kudu mieun lisah endog keok jeung minyak. Meunangkeun rosy menawan tur garing. Aya hiji sapotong nasihat: tuang muih Goreng dina adonan kapang, asak dina resep ieu, anjeun kudu dinten anu sami. The salajengna maranéhna bisa jadi bulukan. Ieu gé kudu nempatkeun éta dina menit dina microwave nu.

pies Resep jeung engkol: Bahan

resep ieu téh alus sabab perlu teu bener mess sabudeureun kalawan adonan - knead Atang jeung isuk-isuk geus aya tumis patties. Adonan urang lean tapi teu bisa ngomong, anu dina airy tur lemes, tétéla. Nyiapkeun muih kapang jeung engkol, goreng henteu, urang kudu nguji produk handap: cai haneut - satengah cup, extruded ragi seger - 50 gram, gula pasir - satengah gelas, minyak euweuh bauan refined - 180 ml, uyah - satengah séndok vanili gula - satengah kantong tepung - saeutik kirang ti hiji kilogram. Pikeun keusikan: engkol - hiji satengah kilogram uyah - dua teaspoons, pasir gula - hiji séndok, rempah béda - dina pamundut.

Knead adonan sarta nyiapkeun isina ti engkol

Ngagunakeun resep ieu pies digoréng, kapang, kneading adonan bakal magrib, lajeng éta ogé cocog pikeun peuting. Candak kapasitas pot sahenteuna lima liter, gaul eta ku kapang jeung cai haneut gula. Tambahkeun uyah, gula jeung minyak vanili. Aduk sareng ngawitan lalaunan tuang tepung. Knead ogé, adonan lemes, ngan nempel saeutik kana leungeun. Urang blanking pan, sarta ngirim dina kulkas sapeuting. Keusikan anu siap isuk-isuk. engkol Shinkuem na tempat di pan ku minyak panas. Manisan, uyah, aduk rata sarta simmer on panas low, katutupan. Lima menit saterusna, tujuh kudu nambahan sababaraha lada sarta daun salam. Sakali deui, aduk jeung masak dugi dugi kol anu lembut. Sateuacan nyoplokkeun tina panas, Anjeun bisa nambah hiji mentega saeutik tur Dill. Coba mun akurat nedunan sakabéh barang resép mun anjeun masak pies goreng. Dina frying produk pan ragi diala téh biasana ngeunah pisan.

Sculpt muih jeung fillings

Datang nepi ti lepim kulkas adonan therefrom bal kalayan diaméter ngeunaan opat senti, tur terurai dina tabel, greased, ambéh maranéhanana henteu silih noel. Panutup ku anduk, alam, murni, jeung hayu pertandingan 15 menit. Mun dapur téh tiis, ngahurungkeun oven. Sprinkle papan atawa tabel kalawan tepung jeung rarata di bal, teras gulung kaluar sareng pin rolling saeutik. Nempatkeun isina dina tengah engkol a - a séndok pinuh jajan narik dua sisi, ngagabungkeun duanana babarengan jeung zaschipyvaem. Teundeun gabungan bakal geus bottomed pai. Leungeun lamun hayang bisa masihan eta bentuk sampurna. Ieu waktu pikeun mawa zat nyanghareupan ahir yén urang kungsi digoréng pies. Dina pan frying, aranjeunna masak gancang ti dina oven.

patties ngagoreng

Ambing sababaraha patties, ditunda kompor na pan frying, tuang minyak nabati kana eta. Ngirim nyangkokkeun mimitina tina muih masak nempatkeun handap kelim nu, ninggalkeun sababaraha therebetween kajauhan. Nalika salah sahiji sisi ieu toasted dugi coklat emas, péngkolan éta leuwih kana lianna. Samentara éta, minangka salah porsi of digoréng, sculpt sejen. Sabot ngagoreng jeung samping kadua, mindahkeun wewengkon plato réngsé dina anduk, sarta eusian pan ngan asak.

Tungtungna, kapang muih jeung engkol, goreng henteu siap. Tétéla anu saeutik leuwih ti 30 buah, pisan lembut jeung ngeunah. Anjeun bisa Panggang dina oven, tétéla hiji saeutik deui. Urang ulah nyarankeun putting pies siap di unggal sejen, sahenteuna salami maranéhna geus leuwih tiis handap, ku kituna teu meunang ditumbuk.

Masak pies digoréng ragi kefir

Di dieu nyaeta resep hébat, sakumaha ampir sagala pastries sarupa kabukti lemes sakumaha handap, sarta ngeunah pisan. Bahan: yogurt - hiji kaca, minyak sayur pikeun uji - cangkir saparapat, pasir gula - a spoonful uyah - a séndok, gancang ragi garing - 11 gram tipung - tilu gelas minyak nabati keur frying. Isina ngalakukeun naon baé, mun rasa anjeun. Ieu gé butuh hiji béntang jeung suung. Urang baris masak patties goreng dina pan. produk ragi dumasar yogurt merlukeun tindakan di handap. Susu inuman saeutik dipanaskeun saméméh pamakéan. Nambahkeun gula keusik, minyak sayur jeung uyah. Campur tuntas. Di tipung sifted nambahkeun ragi jeung ninggalkeun ka kefir. Knead adonan, ninggalkeun eta pikeun kira satengah jam, jadi eta geus datang. Samentara éta, nyiapkeun isina ngeunaan suung jeung kentang. Anjeun tiasa nyieun sateuacanna. Ngabentuk patties kalawan keusikan urang, hayu eta naek saeutik kana tabél, lajeng tumis dina loba minyak nabati di skillet a. Sakali muih ngahontal hue emas, urang mindahkeun éta on anduk, tuluy di piring na dina méja. Muih digoréng ragi kefir disiapkeun.

Tips pikeun masak ditangtoskeun

Lamun hayang mastikeun yén Anjeun nampa hiji nikmat, muih-kualitas luhur, teras lengket ka aturan mudah, éta persis kusabab test teh gumantung sakitu legana on hasilna:

1. Paké bahan ukur tawar. Tepung kedah dosushennoy, nelezhaloy kalawan rasa hambar, warna bodas creamy geulis. Hal ieu kacida desirable sieved saméméh pamakéan, meh pinuh tina oksigén.
2. Suhu sakabéh produk kudu sarua, preferably suhu kamar. Kitu anjeun kedah ngurus ieu sateuacanna.
3. Kapang ogé nyandak ngan seger, tapi na adonan moal jalan. Éncér aranjeunna dina susu haneut, dina sagala hal, teu panas.
4. Mentega atawa margarin Disarankeun ngalembereh rada saméméh ngagunakeun.
5. Pikeun meunang nikmat pastries ragi digoréng, Anjeun kedah matuh samatuh-sadaya item resép. Sarta sakabeh bakal ngahurungkeun kaluar.