Hayam roll kalayan gelatin. Resep hayam roll kalayan gelatin

Nyieun hayam roll kalayan gelatin betah henteu sakumaha susah sakumaha sigana. Leuwih ti éta, nyiapkeun produk misalna malah tiasa novice masak. Hal utama kalawan ieu - taliti nanganan formulir carcasses ternak jeung gulung ka katuhu. Tapi hal munggaran munggaran.

Hayam roll kalayan gelatin: a step by step resep

Kadangkala rék ngubaran diri ka nikmat charcuterie. Sanajan kitu, teu perlu ngajalankeun keur ka toko. Barina ogé, produk misalna hiji bisa disiapkeun di imah.

Ditilik ku snacks ngaran, éta boga ukur dua produk utama. gelatin ieu sareng hayam. Nyieun hiji piring daging malah leuwih flavorful tur ngeunah, pikeun anjeunna, pastikeun pikeun nambahkeun uyah sarta rempah favorit lianna.

Jadi naon bahan diperlukeun nyiapkeun roll hayam imah kalawan gelatin? Pikeun produk ieu kami kudu:

• hayam broiler ngora - 1 rata tulang taleng;
• gelatine - 30 g;
• uyah laut - dipaké dina kawijaksanaan nu;
• rupa rempah (cabe hideung, bawang bodas garing, bumbu pikeun hayam, taneuh paprika) - nerapkeun rasa.

daging ngolah

Ayeuna nu terang bahan naon diperlukeun sangkan roll hayam nikmat mibanda gelatin. Masak resep bisa kaasup pamakéan produk lianna. Najan kitu, urang mutuskeun mertimbangkeun pilihan pangbasajanna.

Ku kituna, sanggeus hayam geus tuntas cleaned, jeung nya gently cimata kaluar kabeh kulit, teras cabut daging. taneuh badag na, nyebarkeun dina mangkok jero, tambahkeun uyah jeung gaul. Salaku misalna, hayam keur ditinggalkeun kumisan keur 5-8 menit.

Ngabentuk roll hayam nikmat

Kanyataanna, hayam roll kalayan gelatin kabentuk pisan gampang. Jang ngalampahkeun ieu anjeun ngan butuh ka pilem dahareun jeung foil kandel. Mun aya hiji casings alam (misalna tuntas dikumbah peujit), pikeun persiapan roll Anjeun bisa make eta. Sanajan kitu, éta bakal nyandak leuwih waktos.

Nyebarkeun bungkus plastik di tempat nu datar, lapisan panutup na asin daging hayam. Na eta teu kudu nepi ka edges of 3-4 cm. Kalawan hal mun lapisan ketebalan daging, mangka teu kudu ngaleuwihan 2 cm. Upami teu kitu, anjeun bakal boga roll pisan kandel, anu bakal hésé nyiksikan jeung Preanger.

Sanggeus hens lapisan ieu diteundeun, mangka sprinkled jeung campuran gelatin, sarta garing rempah dipilih Anjeun. Hal utama - teu overdo eta. Kanyataanna, sanggeus baking anjeun kudu meunang lemes jeung ngeunah loaf, lain produk nu teu bisa dihakan kusabab jumlah kaleuleuwihan bungbu.

Sprinkle hayam jeung rempah, mimitian screwdriving snacks. Salila prosés ieu, hal anu penting pikeun mastikeun yén pilem dahareun teu ngalebetkeun roll teh. Sanggeus manehna kungsi dilayanan tujuanana, éta bisa dialungkeun jauh.

Sanggeus diala hiji produk semi-rengse lemes jeung geulis, éta rapih disimpen dina foil masak jeung bungkus ogé.

perlakuan panas gulungan dina oven

Dibere resep hayam roll kalayan gelatin nyadiakeun keur dipakéna oven. Pikeun Panggang campuran kueh di foil, éta anu ditempatkeun di wangun tur dikirim dina kabinet dipanaskeun. Tuang dina cai saeutik piring (ngeunaan 1/3 cangkir) roll disiapkeun dina 200 derajat salila 1 jam.

Prosés final

Sanggeus hayam roll kalayan gelatin anu dipanggang, éta gently dikaluarkeun tina kapang jeung nyebarkeun dina plat datar. Lembaran ieu produk teh geus pinuh tiis dina suhu kamar. Mangka ieu disimpen dina chamber cooling sarta ninggalkeun pikeun sejen 3-4 jam. Antukna, gelatin teh hardens snack alus.

Kumaha nampilkeun kana méja dinner?

Ayeuna anjeun terang kumaha roll hayam marmer geus rengse di imah. Resep di produk ieu téh alus ngagunakeun lamun rék ngeusian tabel libur snacks ngeunah keur inuman alkohol.

Saatos enduring hayam roll dina kulkas, unwrap na nya gently dikaluarkeun tina foil nu. Grasping produk kasebut potong keureut kandel 0,5 cm sarta nicely nyebarkeun datar dina piring a, alik jeung keureut ipis kéju.

Nyieun roll hayam ngeunah jeung gelatin (pindang)

Nyiapkeun lembur roll hayam, tetep dina pikiran nu ditambahkeun pancen rempah sagala di jerona. Tapi hal utama - teu overdo aranjeunna.

Ku kituna, pikeun persiapan snacks daging aromatik, urang kudu:

• hayam broiler ngora - 1 rata tulang taleng;
• gelatine - 30 g;
• uyah laut - dipaké dina kawijaksanaan nu;
• sedeng-ukuran wortel - 1 pc;.
• bawang badag - 1 sirah;
• rupa rempah (cabe hideung, bawang bodas garing, bungbu keur hayam, taneuh paprika) - nerapkeun rasa.

nyiapkeun bahan

Nyiapkeun snacks homemade Hayam ngumbah eta oge jeung tightening kulit. Sanggeus éta, miceun kabeh daging ternak jeung motong kana buah leutik. Dina persis taneuh sarua jeung wortel seger.

Sedengkeun pikeun bawang, lajeng eta ogé dikumbah, cleaned sarta digosok kana grater a. bahan ieu bakal méré rasa Rolls.

Prosés ngabentuk

Saperti dina resep saméméhna, roll kabentuk saméméh urang nya cukup basajan. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak hiji leungeun baju kuliner biasa, lajeng nyebarkeun eta daging broiler jangjangan, gelatin, sirah grated bawang, uyah laut, wortel dicincang jeung sagala rempah. Bahan anu tuntas shaken, formulir hiji roll jeung dasi up pageuh kalayan senar. Saterusna, pouch ieu disimpen dina leungeun baju kuliner sejen (keur hedging).

Cook gulungan on kompor

Sakali dina hayam jeung rempah bakal ganda dina leungeun baju kuliner, aman lumangsungna golak na. Jang ngalampahkeun ieu, nyandak pot ageung na kulub cai di dinya. Saterusna, dina cairan golak nyebarkeun produk semifinished gently.

Masakan ditutupan ku tutup sarta ngeset seuneu minimum. Salaku misalna, hayam asak pikeun 1,5 jam. Lamun manuk yuswa na stringy, waktu dieusian nyaeta hadé pikeun ngaronjatkeun ku sejen 50 menit. Upami teu kitu, roll meunang tangguh jeung hambar.

Naon anu kudu dipigawé sanggeus masak?

Saatos roll ieu asak hayam, kantong hayam gently dikaluarkeun tina cai nu ngagolak tur disimpen dina piring datar. Lembaran ieu produk teh geus pinuh tiis dina suhu kamar.

Sanggeus nyoplokkeun roll ti sleeves masak luhur, nyebarkeun eta dina piring leutik datar tur dikirim ka kulkas. Éta hayam produk nu dijaga pikeun sababaraha jam. Ieu diperlukeun keur ngayakinkeun yen eta eta tos rengse beku sarta nyita.

Aright hayam roll kana méja festive

Sanggeus masak, ngarep masak hayam roll leungeun baju dihapus gently. Lawan produk kasebut potong buah a la carte jeung dilayanan béja, sapanjang ku nyiksikan tina kéju sarta nyiksikan tina roti.

Siap gulung tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé incredibly geulis di bagian éta. Alatan ayana potongan wortel jeung bohlam bulbs home starter ngabogaan warna pisan nice jeung rasa.

pikeun nyimpulkeun

Aya loba cara pikeun masak hayam gulungan. Contona, angka nu gede ngarupakeun ibu rumah tangga ngajadikeun snacks misalna jeung bahan tambahan sapertos ati, ventrikel jeung produk lianna. Leuwih ti éta, pikeun persiapan roll teh mindeng dipaké multivarku na steamer.