Kumaha carana masak daging sapi Stew kalayan sayuran

Pikeun dinner normal bakal janten piring cocok Stew sapi jeung sayuran. Nyiapkeun anjeunna téh basajan. Bahan anu gampang manggihan dina kulkas Anjeun. piring mangrupa hearty tapi cahaya sareng kalori-gratis. Urang nawiskeun resep daging sapi Stew kalayan sayuran.

metoda salah

Pikeun resep ieu, migunakeun:

• bubur sapi (daging pedet pangalusna, geus lemes) - 400-500 g;
• sababaraha tomat rata nilai;
• 1 zucchini (courgette bisa diganti);
• 1 terong;
• 2 sedeng-ukuran peppers amis;
• Ngeunaan 100 g kacang héjo (jarum);
• sababaraha huluna leutik bawang;
• 2 bawang bodas cengkéh;
• bumbu (pilihan anjeun);
• minyak (minyak zaitun atawa sayur normal);
• kaldu sayur (atawa cai polos) - kaca;
• uyah jeung cabé.

Masak daging sapi Stew kalayan sayuran

Upami Anjeun keur make salah sahiji sayuran di formulir beku, eta leuwih hade mun masihan eta thawed. Ulubiung maneh kudu nyiapkeun produk lianna. mesek térong sarta Sprinkle kalawan uyah, jadi kudu ninggalkeun kapaitan teh. Sanggeus dipiceun kaleuwihan uyah jeung nyiksikan sayur kana batu. Upami diperlukeun, bilas daging, potong buah leutik. Rendang bawang. minyak panas, daging hayu ka handap kana eta, sanggeus 10-15 menit, tambahkeun frying bawang. Zucchini, upami anjeunna téh ngora, teu bisa jadi cleaned. Motong kana batu. Tomat jeung cabé - mun keureut sedeng-ukuran. Sakali daging anu browned jeung bawang, tambahkeun ka aranjeunna sayuran: kacang panjang, peppers, tomat, zucchini, térong. Eusian wewengkon plato jeung bumbu (anjeun tiasa nyandak Basil, cilantro, peterseli) jeung bawang bodas. Prisolit, nempatkeun cabe hideung. Tambahkeun sayuran di cai panas atawa kaldu sayur (daging jadi dipake). Tutup loyang kalawan tutup sarta simmer salila kira 40 menit. Seuneu bakal ngalaan gawena kurang ti rata, pikeun kaldu geus ngejat.

metoda dua

Ayeuna nyiapkeun ragout tina babi kalayan sayuran. ngagunakeun:

• -Gajih low nyiksikan daging babi timbangan kira 500 g;
• rak béntang;
• wortel jeung bawang - 1 pc;.
• cabé Bulgaria na engkol;
• minyak (sunflower atawa minyak zaitun) ngeunaan 100 g;
• daun salam, asin, lada peuteuy seukeut, tur taneuh cabé, bumbu;
• satengah liter cai.

siap-siapna

Ngawitan masak daging sapi Stew kalayan sayuran. Lengkah kahiji nya éta motong daging kana buah leutik. Di pan frying jero atawa panci ku handap kandel tuang Jumlah spesifik minyak. Tumis daging di dinya dugi coklat emas. Motong wortel kana strips ipis atawa rendang éta dina grater husus. Tambahkeun ka daging. Kentang potong batu na tempat di loyang sakaligus. Hayu stewed bareng jeung daging jeung wortel. Rendang bawang, bel lada, tur nempatkeun eta ka sesa produk. Ngurangan panas, tambahkeun uyah, tambahkeun bubuk cabe. Tuang kana sayuran cai. Kiwari éta waktu iklas kol. Ieu perlu jadi pre-sedeng-ukuran rendang. Luhur engkol nempatkeun daun salam, peppercorns, capsicum (eta teu tiasa motong). Simmer sagalana dina panas low. Produk périodik aduk. Tetep hiji panon dina tingkat cair, lamun ujug-ujug jadi sayuran kurban, tuang cai saeutik. Kesiapan bisa ditangtukeun ku bahan softness. Dina ahir Rasa pikeun uyah jeung cabé. Masak waktu ngeunaan 50 menit. Pikeun rasa dina sapi Stew kalayan sayuran, Anjeun bisa nambah bawang bodas ditumbuk. The rengse piring naburkeun kalawan bumbu dicincang jeung Preanger.